Pangasius na kardamomu, pečený v alobalu

Bibinka Kuchařka: Bibinka

Doba přípravy: 40 minut 4 porce Ryby 2 názory

Suroviny

1 pangasius
150 g másla
1 malá cibule
1 lahůdková cibule
1/2 lžičky kari
1 lžička kardamomu
2 lžíce dijonské hořčice
2 cm sardelové pasty
4 stroužky česnek
trochu oleje
sůl
Recept si zatím oblíbilo 6 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Filety opláchneme a nařežeme na větší kostky.

  2. Do misky si dáme máslo, hořčici, sardelovou pastu, cibuli nakrájenou na proužky, kari, kardamom, česnek a nakonec pořádně utřeme.

  3. Alobal si nařežeme na 4 čtverce, potřeme je olejem, vyskládáme doprostřed čtverce pangase a na něj nakecáme utřenou hmotu, můžeme filety i lehce vmíchat do hmoty a tím jako obalit(filety jsou křehké).

  4. Nahoře posypeme hustě lahůdkovou cibulkou, alobal řádně zabalíme a dáme do vyhřáté trouby na 200°C a pečeme tak 20 minut. Já na plech přidala rovnou uvařené, vychladlé a nakrájené brambory, které se krásně spolu s pangasiem opekly.

Poznámka

Upravený recept z časopisu Svět ženy a stojí za to!

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Ohodnoťte recept: Pangasius na kardamomu, pečený v alobalu

  • Bibinka Bibinka(autorka receptu)

    Irisko, jsem moc ráda, že jste si pochutnali, to je pro mě vždycky to nejlepší ocenění a nic jiného mě tolik nebere;-) Můžeš zkoušet znova, asi zítra budu dělat z pangasiusa něco nového, co se mi zrodilo v hlavě:-D Proč bych se měla za tvé fotečky zlobit:-?naopak, jsem za ně moc ráda a kroím toho jsou pěkný:yes:

    Odpovědět

  • Iriska Iriska

    Bibinko, rybička byla neskutečně lahodná. Moc, moc dobrá. Přidala jsem jenom na proužky nakrájenou papriku. My jsme hodně paprikovi a já bych ji byla schopná dát i do dortového krému.:-)) Dávám bodíka jak panelák :yes:
    Dovolila jsem si přidat fotečky, neva?

    Odpovědět

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Tématické fráze: pečený pangasius recepty pangasius pangasius pečený kardamom pangasius recepty pangasius v troube ryba pečená v alobalu pečená ryba v alobalu pečení v alobalu kardamom recepty pangasius peceny v troube recepty s pangasiem recept pangasius pangasius doba peceni co je kardamom pangasius s hořčicí pangasius trouba peceny pangasius recepty pangasius pečený v troubě na cibuli pangas pečený v troubě

Zapomněl/a jsem heslo