Kuře na paprice III
Recept ještě nebyl hodnocenPoctivé kuře na paprice patří k pilířům české kuchyně. Jemná smetanová omáčka, maso odpadající od kosti a vůně mleté papriky vytvoří kombinaci, které nikdo neodolá.…
Paprika sušená pálivá - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Kuřecí stehenní plátky v omáčce na žampionech
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnaté kuřecí stehenní plátky v jemné žampionové omáčce se smetanou jsou jednoduchým, ale velmi chutným obědem. Díky koňaku, restovaným žampionům a smetaně získá…
Játrové kung-pao
Recept ještě nebyl hodnocenNetradiční a blesková asijská klasika. Jemná kuřecí játra v pikantní omáčce s bílým vínem, sójovou omáčkou a třemi druhy barevných paprik vás ohromí skvělou chutí.…
Grilované bulharské špízy s paprikami
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnaté špízy z ochuceného mletého masa jsou oblíbenou balkánskou specialitou. Díky jednoduché masové směsi zůstávají krásně vláčné a spolu s grilovanými barevnými…
Selská houbová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenSelská houbová polévka je poctivá a vydatná, takže bez problémů zasytí i větší hlad. Lesní houby doplňují brambory a široké nudle, zatímco kombinace sladké a pálivé…
Fazolový salát s fazolovou zálivkou
Recept ještě nebyl hodnocenFazole si namočíme den dopředu a aspoň jednou je při máčení slejeme, dáme čistou vodu a máčíme dál. V této vodě je uvaříme do měkka. Uvařené slejeme a vývar si zatím…
Pikantní gulášovka z hlívy ústřičné
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme najemno, hlívu nakrájíme na proužky. Do hrnce dáme škvarky, necháme chvilku, aby pustily tuk, přidáme sádlo a nakrájenou cibuli. Na orestovanou cibuli…
Štipkavé brynzové tyčky
Recept ještě nebyl hodnocenVe vodě rozmícháme cukr a droždí, pak přidáme zbytek surovin a dobře vymísíme, aby se i tužší brynza dobře v těstě rozmíchala. Necháme asi 30 minut kynout.Vykynuté,…
Kuřecí kuličky na zelenině, zapečené s plátky brambor
Recept ještě nebyl hodnocenMleté kuřecí maso smícháme se solamylem, kořením, solí, špetkou uzené papriky, nahrubo umletým pepřem. Mokrou rukou uděláme malé kuličky, které rozložíme do pečící…
Kuřecí játra na topinky
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli a papriku pomlít na velké šajbě (nebo nakrájet), dát smažit na pánev s olejem. Mezitím umlít očištěná játra (nebo taky nakrájet asi na 1cm kostičky)a přidat k…
Jednohubky s romadúrem
Recept ještě nebyl hodnocenJednohubky s romadúrem jsou ideálním pohoštěním pro ty, kteří se nebojí výrazných vůní ani chutí. Krémový, pikantní sýr v kombinaci s pečivem a jednoduchými přísadami…
Gulášové krůtí plátky na houbách
Recept ještě nebyl hodnocenKrůtí maso je velmi oblíbené, má velmi nízký obsah tuku a vysoké množství bílkovin a široké využití. Vyzkoušejte kořeněné kousky masa, dušené s anglickou slaninou a…
Paprikované závitky
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí stehna rozkrojíme na tenčí plátky, které osolíme, opepříme, posypeme pálivou paprikou a sušenou petrželkou. Na každý plátek masa položíme plátek dušené šunky,…
Hořící guláš Atilla
Recept ještě nebyl hodnocenKuře buď naporcujeme na malé kousky, nebo ho vykostíme a pokrájíme (lze s úspěchem použít i kuřecí stehenní řízky).Na sádle osmahneme na kousky nakrájené kuře spolu s…
Celerové lodičky s mletým masem
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve si smícháme maso s vejcem, paprikou, papričkami, solí a pepřem. Celer si očistíme a rozkrojíme na šestiny nebo osminy, podle velikosti. Prostředek vykrojíme …
Nevšední párky z kuřecího masa a medvědího česneku
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso omyjeme osušíme a očistíme od přebytečného tuku. Potom ho nakrájíme na malé kousky, dáme do mísy, přilijeme mléko a necháme půl hodiny marinovat.Když je maso…
Bochánky "dvou sýrů" s pikantním očkem
Recept ještě nebyl hodnocenGoudu nebo eidam nastrouháme najemno. Asi tak 2 lžíce odložíme stranou, zbytek vmícháme do mletého masa,přidáme jogurt, promícháme, podle chuti opepříme a osolíme a dáme…
Thajské těstoviny Bami
Recept ještě nebyl hodnocenUvaříme soba nudle, scedíme a necháme okapat. V pánvi rozehřejeme 3 lžíce oleje a osmahneme nakrájenou cibuli, nastrouhaný zázvor a česnek. Přidáme pokrájené maso,…
Marinované krůtí řízečky
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny na marinádu pořádně smícháme (dobré je použít tyčový mixér). Do směsi naložíme krůtí řízky, necháme do druhého dne. Druhý den si rozpálíme olej na pánvičce…
Kuře pečené na jalovčinkách
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu jsem si zapnula na 200°C. Cibuli jsem nakrájela na hrubo a česnek na tenčí plátky a dala do pekáčku. Kuře jsem si omyla, obrala od zbytků peří (občas to bývá)…
Kuřecí stehenní steaky s meruňkami a s kuskusem
Recept ještě nebyl hodnocenMouku nasypte do mělké misky nebo hlubokého talíře. Dochutíte ji solí a pepřem. V ochucené mouce obalíte důkladně steaky a přebytečnou mouku oklepte.Na lžící rozehřátého…
Kapr po strašnicku
Recept ještě nebyl hodnocenNaporcované kousky kapra pokapeme citrónem, opepříme a potřeme česnekem utřeným se solí. Mouku a obě papriky smícháme a kapříka ve směsi obalíme. Smažíme na rozpáleném…
Topinky k pivu
Recept ještě nebyl hodnocenEidam nebo uzený blok nastrouháme, ostatní sýry nakrájíme na plátky.Nastrouhaný sýr vymícháme v míse s máslem, potom postupně přidáváme ostatní druhy sýrů, přiléváme…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
