Halászlé s bílým vínem

Name: Halászlé s bílým vínem
Cuisine: Maďarská
Ingredients: 1/2 kapra nebo 2-3 drobnější ryby (např. plotice); 2-3 kapří hlavy a vnitřnosti; 1 malá cibule; sůl, pepř; 2 kávové lžičky sladké a 1/2 kávové lžičky pálivé mleté papriky; trochu vepřového sádla; asi 1 dl bílého suchého vína; 1 čerstvá světle zelená tenkostěnná paprika

Hodnocení receptu je 4,7 (9×)

zizala

Náročný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny

1/2 1/2 kapra nebo 2-3 drobnější ryby (např. plotice)

2-3 2-3 kapří hlavy a vnitřnosti

1 1 malá cibule

sůl, pepř

2 2 kávové lžičky sladké a 1/2 kávové lžičky pálivé mleté papriky

trochu trochu vepřového sádla

asi 1 dl 1 dl bílého suchého vína

1 1 čerstvá světle zelená tenkostěnná paprika

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	466 kJ / 111 kcal
Bílkoviny	1,18 g
Tuky	0,17 g
Vláknina	4,20 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	9 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	9,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Ryby naporcujeme. Ve vodě se solí, pepřem a oloupanou cibulí uvaříme porce ryb a kapří hlavy. Po zchladnutí obereme od kostí, případně překrájíme na menší kousky. Krok 2: Na sádle zpěníme mletou papriku, zalijeme vínem, necháme částečně odpařit, přidáme přecezený vývar z ryb, obrané maso, rybí vnitřnosti nakrájené na kousky, čerstvou nakrájenou papriku a ještě chvíli vaříme, paprika nesmí moc změknout. Krok 3: Dochutíme a horké podáváme s bílým chlebem.

Ryby naporcujeme. Ve vodě se solí, pepřem a oloupanou cibulí uvaříme porce ryb a kapří hlavy. Po zchladnutí obereme od kostí, případně překrájíme na menší kousky.
Na sádle zpěníme mletou papriku, zalijeme vínem, necháme částečně odpařit, přidáme přecezený vývar z ryb, obrané maso, rybí vnitřnosti nakrájené na kousky, čerstvou nakrájenou papriku a ještě chvíli vaříme, paprika nesmí moc změknout.
Dochutíme a horké podáváme s bílým chlebem.

Mám hotovo!

Zveřejněno 15. 12. 2019

Poznámka autorky zizala

Maďarských rybích polévek je tu několik, přidávám naši verzi :)

Měla jsem i zbytek kapie, přidala jsem ji pro větší barevnost.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (8× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Halászlé s bílým vínem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/74yO

Halászlé

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Jitka a Vlastik

Halászlé - maďarská rybí polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

magdalenka 60 min

Halászlé podle Kajmana

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Jiri V.

Halászlé pro Čechy

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

drsatjak 60 min

Rybí polévka Halászlé

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 50 min

Maďarská rybářova polévka Halászlé

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 90 min

Zobrazit více

Meduňkový sirup Videorecept

Meduňkový sirup

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

zizala 75 min

Jogurtová bábovka II Videorecept

Jogurtová bábovka II

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

zizala 55 min

Cukety na plechu Videorecept

Cukety na plechu

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

zizala 30 min

Pita chleby Videorecept

Pita chleby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

zizala 35 min

Domácí pšeničné tortilly

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

zizala 20 min

Zapečené tortilly Videorecept

Zapečené tortilly

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

zizala 15 min

Zobrazit více

Polévky
Rybí polévky

Pálivé chutě
Zelenina
Vaření
Oběd
Běžný den
Náročné recepty
Maďarská kuchyně

Moje poznámka

Halászlé s bílým vínem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/74yO

Náhodný recept

Schované žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

danielle72 35 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Letní koláč s třešněmi

Přidáno před 1 hodinou

Tenké palačinky plněné tvarohem

Přidáno před 15 hodinami

Olivový kořen bez hnětení

Přidáno před 18 hodinami

Letní kuře z grilu s bramborami z uhlí podle šéfkuchařky z Pilsner Urquell Experience

Přidáno před 21 hodinami

Kynuté knedlíky podle Těhotnýho kuchaře

Přidáno 7. 7. 2025 08:57

Cuketový perník

Přidáno 7. 7. 2025 06:03

Další recepty

Komentáře (2)

bofinka 15. 12. 2019 15:47

Deci bileho vina urcite dobra volba

zizala přidala nové fotografie! 15. 12. 2019 07:54

Přečtěte si

Připravujete tento rok halloweenskou party? Máme pro vás dokonale strašidelné, ale jednoduché občerstvení Hodnocení 12×

Připravujete tento rok halloweenskou party? Máme pro vás dokonale strašidelné, ale jednoduché občerstvení

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Bramboračka s čerstvými houbami má nezaměnitelnou chuť a mimořádnou vůni, jen je třeba zvolit ty správné houby

15 lákavých moučníků s malinami: Na tyto moučníky se vám budou sbíhat sliny

Kdy čerstvý česnek při vaření zazáří a kdy naopak zklame: Kompletní průvodce pro kuchaře i gurmány

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Recepty a triky na nejlepší halloweenské cukrovinky rozhodně pobaví děti. I dospělí si s nimi až strašidelně rádi zamlsají Hodnocení 21×

Recepty a triky na nejlepší halloweenské cukrovinky rozhodně pobaví děti. I dospělí si s nimi až strašidelně rádi zamlsají

Nejnovější články

Kdy jsou cukety jedovaté? Nebezpečné jsou ty s nahořklou chutí, mohou způsobit opravdu závažné zdravotní problémy

Kdy čerstvý česnek při vaření zazáří a kdy naopak zklame: Kompletní průvodce pro kuchaře i gurmány

Listové saláty sklízejte ráno, aby byly svěží. Uchovávejte je zabalené ve vlhké utěrce v chladničce v přihrádce na zeleninu

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Kapusta zapékaná s mletým masem

Bajdina před 28 minutami

Palačinky ultratenké a nejlepší z nejlepších

nikolasvabenska před 30 minutami

Uzený guláš

brtna před 53 minutami

Mleté maso s tarhoňou a zeleninou

novakovajanna před 1 hodinou

Rychlá hrníčková bábovka Videorecept

Rychlá hrníčková bábovka

nikolasvabenska před 1 hodinou

Zasněžená rybízová buchta - báječná a rychlá Videorecept

Zasněžená rybízová buchta - báječná a rychlá

janatka před 1 hodinou

Šťavnaté karbanátky se sýrem

Markeeta před 2 hodinami

Brusinky z rybízu Videorecept

Brusinky z rybízu

sidonie před 3 hodinami

Chutné vafle Videorecept

Chutné vafle

Eliška před 3 hodinami

Tvarohová bublanina s ovocem

VeronikaHa před 13 hodinami

Suroviny:
kapr, hlava kapří, cibule, pepř, paprika sušená pálivá, sádlo vepřové, víno bílé suché, paprika

Naposledy jste si prohlédli

Vykoštěná kuřecí stehýnka s rýží

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

dextra

Kefírové anglické bagety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen

Halászlé s bílým vínem

Suroviny

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky zizala

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji