Kuřecí polévka na čínsko-brněnský způsob
Doba přípravy: cca 2 hod 4 porce Polévky 3 názory
Suroviny
- kuřecí spodní části 2 ks
- mražená směs "Čína" (z Lidlu)
- vajíčko
- brambory 2 ks
- paprika zelená 1 ks
- sójová omáčka
- cibule (menší)
- česnek 3 stroužky
- sůl
- Podravka
- koření sušené:
- pepř
- paprika sušená pálivá
- provensálské koření
- libeček
- petržel
Postup přípravy receptu
Kuřecí spodní díly zbavíme "biskupů" a dáme vařit do cca. 1,5 litru vody. Po cca. 80 minutách je z vývaru vytáhneme a po vychladnutí obereme (je lepší je obrat ne příliš studené).
Maso zatím necháme ležet v misce zalité trochou vývaru (aby neoschlo).
Do hrnce s vývarem vsypeme půl pytlíčku mražené čínské směsi + nakrájené brambory + cibuli a česnek. Přidáme nakrájenou a očištěnou zelenou papriku a špetku od každého koření. Potom jednu polovinu lžičku podravky a sójovky. Můžeme ještě přisolit. Vaříme dalších cca. 20 minut.
Potom vmícháme rozkvedlané vajíčko, přidáme maso a ještě asi 2 minuty vaříme.
Poznámka
Polévku si samozřejmě každý okoření jak mu to vyhovuje. Já tentokrát dostal chuť na "něco pikantního"...
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 6 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Kuřecí polévka na čínsko-brněnský způsob
-
Pán je patrně ateista, když nemusí biskupy...
Ještě (už), tam chybí jenom ucho Jidášovo
Stojí psáno: Po cca. 80 minutách je z vývaru vytáhneme...
Já to vidím spíše na: Necháme 80 minut táhnout, jinak nebudeme mít z vývaru co vytáhnout... -
No,,,prostě kuřecí polívka ...
Takových jsou zde desítky.... -
To může být dobrota
