Krůtí křídla s hrachobramborovou kaší
hosta
Suroviny
- krůtí křídla
- česnek
- cibule
- kremžská hořčice
- sojová omáčka
- sušená rajčata
- chilli pasta
- rozmarýn
- olej
- 1/2 sáčku žlutého hrachu (loupaný, půlený)
- bobkový list
- celý pepř
- nové koření
- 2 brambory
- sůl
- česnek
- majoránka
- horké mléko
- slanina
- sušená smažená cibulka
Postup přípravy receptu
Krůtí křída pomažeme směsí hořčice, sojové omáčky, chilli pasty, můžeme přidat trochu medu, zavařeniny nebo kečupu - podle vlastní chuti a zvyklostí, obložíme čtvrtkami cibule, celými stroužky česneku, nakládanými sušenými rajčaty, pokropíme olejem, přidáme snítku rozmarýnu a dáme pomalu péci - přikryté. Pekla jsem asi dvě hodiny, mám na chalupě kuchyňský sporák na dřevo, tak je pečené maso úžasné, nevysušené. Takže pečte podle svých zvyků a možností.
Předem namočený hrách uvaříme spolu s kořením ( bobkový list, pepř, nové koření - dávám do vajíčka na čaj ), současně uvaříme oloupané brambory - v jiném hrnci - jako na kaši. Potom slité společně rozmixujeme, přidáme podle potřeby horké mléko, sůl, česnek, majoránku. Na osmaženou slaninu dáme cibulku - mám velmi dobré zkušenosti s touto kupovanou předsmaženou cibulkou, odpadá tím dost práce, posypeme kaši na talíři.
Poznámka
K hrachové kaši mám od školních let nepřekonatelný odpor, ale tato kombinace mi nevadila. Potom jsem při hledání na netu zjistila, že jsem Ameriku neobjevila, někdo vymyslel již
dříve :-)))), ale na topreceptech jsem nenašla
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdíleli již 3 kuchaři a kuchařky
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Krůtí křídla s hrachobramborovou kaší
-
Hmm, hracho-bramborová kaše, to se mi moc líbí
-
Tý jo,ta hrachokašulajda se mi líbí a společně s křidýlkama jste si určitě pošmákli
-
kobzolová kaše s větrnými zelenými kuličkami??
toť pro mě taky amérika
to by mohlo jííít, já teda hrachovou kaši dělám z rexovaného hrášku...ale tohle radši ze sušenýho koukám,páč ten suchý je do žluta a v plechovce do zelena..to by asi byla divočinka na talíři -
takovou kaši jsem v životě nedělala
no co, všechno je jednou poprvé, což? a člověk se celý život učí hrachovou i bramborovou kaši můžu, proč to tedy nezkusit
-
Teda Jíťo,vypadá to komplet moc dobře
-
Páni, dík za připomenutí, to jsme doma papkali, ale já nedělala nooo děsně dlouho - myslím tu kaši
-
Hrachobramborová kaše je výborná, dlouho jsem ji neměla, díky za připomenutí
.
