Kokosové kari karbanátky se spirálovou zeleninou

digiart Kuchař: digiart

Doba přípravy: 45 minut 4 porce Drůbeží maso 3 názory

Suroviny

Karbanátky:
500 g drůbežího mletého masa (je na vás, jaké maso zvolíte)
1 lžíce česneku (drcený)
1 lžíce zázvoru (jemně strouhaný)
¼ šálku cibule na jemno
1 šálek žampiónů na jemno
1 lžička chilli pasty (kdo nerad ostré ,nemusí)
½ lžičky rybí omáčky
½ lžičky soli
½ lžičky černého pepře (mletý)
1 vejce
1 lžíce škrobu
Zeleninové nudle:
1 sladká brambora
1 paprika
1 cuketa
1 lžíce olivového oleje
Kokosová kari omáčka:
1 plechovka kokosového mléka
2 lžíce červené kari pasty
2 lžičky medu nebo hnědého cukru
½ lžičky rybí omáčky
Recept si zatím oblíbili 2 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Ve větší míse smícháme všechny ingredience na karbanátky.

  2. Karbanátky pak vložíme na plech s pečícím papírem nebo olejem a pečeme na 200 °C asi 13 minut.

  3. Mezitím připravíme zeleninu na spirály pomocí spiralizéru nebo na tenké nudličky, mírně podusíme na pánvi s olivovým olejem.

  4. Na další rozehřáté pánvi smícháme ingredience na kokosovou omáčku, přidáme upečené karbanátky a vaříme asi 10 minut.

  5. Podávejte teplé, do jednotlivých misek dejte dušenou zeleninu, navrch karbanátky a zalijte kokosovou omáčkou.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 29 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Kokosové kari karbanátky se spirálovou zeleninou

  • digiart digiart(autor receptu)

    Eja57: I ta paprika se dá na nakrájet na spiralizéru ale je to složitější :yes: a rajčátka to by byla kaše, mám rád rajčara i papriky vetší kousky :-).Když vám rajčata a paprika vadí tak je tam prostě nedáte no :-8.

    Odpovědět

  • casino casino

    Eja57:
    Esli vy se taky neračte dívat na Zdendu P. v TV bedně, že:-K
    No, i zeleninové oblohy mám rád :yes::-)

    Odpovědět

  • Eja57 Eja57

    Pozn. ne k receptu - ten se mi líbí moc:yes:
    Nikdy jsem nechápala "zeleninové oblohy" na talířích, okurky na plátky apod. - budˇ udělám za tři minuty malý salát a dám do misky nebo třeba dle konsistence i na talíř...nebo nic....
    A tady už to nějak nechápu vůbec - tak hezký recept, hezká prezentace, zelenina ze spiralizéru, maso a omáčka - co tam dělají ty kusy papriky a cherry rajčata? ;-(

    Odpovědět

Zapomněl/a jsem heslo