Plněné rybí filety
Recept ještě nebyl hodnocenNa náplň zomelieme 2 rybacie filety spolu s cibuľou na mäsovom mlynčeku. Pridáme vopred namočený a dobre vyžmýkaná suchár, vajíčko, narezanú vňať, osolíme, okoreníme a…
Pepř bílý mletý - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Bobový salát s arašídovým máslem
Recept ještě nebyl hodnocenBôb namočíme na 24 hodin, potom ho uvaríme do mäkka ( v tlakovom hrnci cca 25 minut ). Scedíme a necháme vychladnúť.Na oleji orestujeme krátko na kolieska narezaný pór,…
Polévka z ředkve s klíčky
Recept ještě nebyl hodnocenŘedkev očistěte, je-li třeba oloupejte, a nakrájejte na kostičky. Česnek oloupejte a nakrájejte nadrobno.Vývar (vodu) přiveďte k varu, vhoďte ředkev a česnek. Uvařte do…
Bobový salát s arašídovým máslem
Recept ještě nebyl hodnocenBôb namočíme na 24 hodin, potom ho uvaríme do mäkka ( v tlakovom hrnci cca 25 minut ). Scedíme a necháme vychladnúť.Na oleji orestujeme krátko na kolieska narezaný pór,…
Rajčatová polévka Italiano
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěnou kořenovou zeleninu a jednu cibuli dáme vařit do vody, přidáme koření, osolíme a vaříme 30 minut.Rajčata spaříme vroucí vodou, oloupeme, nakrájíme na kostky.Na…
Tofu s kysaným zelím
Recept ještě nebyl hodnocenKyslú kapustu jemne vyžmýkame a uložíme na vymastený pekáč.Na kapustu rozložíme na kocky nakrájané tofu.Navrch rozložíme ošúpané a na plátky nakrájané zemiaky. Osolíme…
Vepřové ragů s rýžovou peřinkou
Recept ještě nebyl hodnocenVepřovou plec nakrájíme na kostky (asi 3 x 3 cm). V kastrolu rozehřejeme olej, přidáme nakrájenou cibuli a restujeme do zlatova, pak přidáme kostky masa, zamícháme,…
Kuřecí plátky s česnekem a Camembertem
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí řízky lehce naklepeme,posolíme,posypeme kořením,paprikou a potřeme každý plátek dvěma stroužky česneku.Maso dáme do misky,prokapeme olejem a necháme pár hodin…
Kuřecí andělské kousky
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsa nakrájíme na kousky, osolíme, opepříme a obalíme v maizeně.Přidáme na proužky nakrájené papriky, na čtvrtky nakrájená rajčata, na kostičky nakrájenou petržel…
Hovězí roládky s mletou náplní a vinnou vůní
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky masa naklepeme, osolíme a opepříme - okraje nenařezáváme! Mleté maso si v misce pečlivě smícháme s vínem, jemně nakrájenou cibulí a česnekem, kořením a troškou…
Ajun
Recept ještě nebyl hodnocenPrsia rozkrojíme na polovicu pozdlžne, ale nedokrojíme. Osolíme, okoreníme a opaprikujeme. Plnku pripravíme zmiešaním uvedených ingrdiencií. Naplnené kuracie prsia dáme…
Ajun
Recept ještě nebyl hodnocenPrsia rozkrojíme na polovicu pozdlžne, ale nedokrojíme. Osolíme, okoreníme a opaprikujeme. Plnku pripravíme zmiešaním uvedených ingrdiencií. Naplnené kuracie prsia dáme…
Hovězí roláda plněná špenátem a uzeninou
Recept ještě nebyl hodnocenŠpenát si rozmrazíme a přebytečnou vodu vylijeme. V kastrolku si rozehřejeme tuk, přidáme na jemno nakrájenou cibuli a orestujeme jí do sklovata,pak přidáme špenát a…
Smažené plněné žebírko
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové žebírko potřeme olejem a necháme minimálně 24 hodin v chladničce odležet (já jsem měl žebírko naložené od soboty). 4 hodiny před tepelnou úpravou žebírko vyjmeme…
Husokačka na majoránce a římském kmínu
Recept ještě nebyl hodnocenOpláchnutou husokachnu dobře očistíme (obereme všechna brka) a osušíme. Dutinu kachny osolíme a vložíme stonky majoránky a zvenku osolíme a okmínujeme. Pekáč vymažeme…
Květákový mix
Recept ještě nebyl hodnocenDo velké pánve jsem dala sítko na napaření knedlíků a v páře uvařila růžičky omytého květáku, ne zcela doměkka. V téže pánvi jsem poté v páře uvařila nové brambory. …
Tuňákovo - tvarohová pomazánka s kapiemi
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravíme mísu, do které dáme oloupanou a nadrobno nakrájenou cibuli, k ní přidáme všechny tuňáky, které jsme předem slili. Dále přidáme měkký tvaroh, lučinu, hořčici,…
Nakládaná kuřecí stehna v bylinkách a bílém víně
Recept ještě nebyl hodnocenZe všech ingrediencí (kromě papriky) si umícháme marinádu, kterou ochutnáme a popřípadě ještě dochutíme solí. Stehna opláchneme pod tekoucí vodou a na povrchu stehen…
Salát "Kelly Family", cca pro tři rodiny
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve dáme vařit vejce, ta pak vychladíme a oloupeme. Do menší misky nakrájíme šunku na krátké proužky, Hermelíny, okurky a papriku na drobné kostičky, jemně cibuli…
Kuřecí s křepelčím hnízdem
Recept ještě nebyl hodnocenUvaríme cestoviny na skus, tak, aby boli hotové pri dokončení mäsa.Mäso dáme do misky a pridáme 2 lyžice oleja, 1 lyžičku kurkumy, korenie a soľ. Premiešame a necháme 2…
Marinované lososové filety
Recept ještě nebyl hodnocenVe větší hlubší míse si smícháme ingredience na marinádu. Očištěné filety marinádou potřeme a necháme odležet alespoň hodinu v chladu.Na pánvi při střední teplotě…
Vegetariánské těstoviny s tofu
Recept ještě nebyl hodnocenTofu si nejprve na cca 2 hodiny zmrazíme (lépe se krájí), poté vysušíme pomocí kuchyňských utěrek, nakrájíme každé na tenké plátky (asi 1 cm vysoké).Mezi mražením tofu…
Nákyp z brokolice s rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenBrokolicu rozoberieme na ružičky, ktoré nakrájame na menšie kúsky. Rozložíme do pekáča.Na brokolicu poukladáme na plátky nakrájané paradajky. Jemne osolíme a posypeme…
Hráškový krém s chřestem a pošírovaným vejcem
Recept ještě nebyl hodnocenZ chřestu odlomíme dřevnaté části a nakrájíme ho na menší kousky - několik hlaviček si necháme na ozdobu.V hrnci přivedeme k varu zeleninový vývar, nasypeme do něho…
