Pomalu pečená hovězí kýta v cibuli
Recept ještě nebyl hodnocenPokud chcete pro svoji rodinu uspořádat sváteční oběd, pomalu pečená hovězí kýta v cibuli se sušenými rajčaty určitě všechny nadchne. Příprava je sice zdlouhavá, a…
Pepř drcený - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Kuřecí nudličky se zeleninou a houbový kuskus
Recept ještě nebyl hodnocenNa olivovém oleji osmažíme nakrájený pórek, přidáme na nudličky nakrájenou papriku a cuketu. Přidáme nakrájené kuřecí maso a pár minut společně restujeme. Osolíme a…
Sušené hovězí maso – jerky
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájejte na 2 – 3 mm vysoké, 10 – 15 mm široké a 50 – 70 mm dlouhé plátky.Zbylé ingredience smíchejte dohromady, v takto vzniklé marinádě důkladně promasírujte…
Panenka plněná Hermelínem a brusinkami
Recept ještě nebyl hodnocenPanenku očistíme od případných blan a rozřízneme na plát.Z obou stran osolíme, opepříme a k jedné třetině po delší straně naskládáme vedle sebe plátky Hermelínu, na ně…
Kuřecí směs do bagetky
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso nakrájíme na tenké nudličky, přidáme 2 lžíce sójové omáčky slané, 1 lžíci sladké sójové omáčky, 1 lžíci worcesterové omáčky, drcený pepř, zamícháme a necháme…
Panenka plněná sušenými švestkami s gratinovanými bramborami
Recept ještě nebyl hodnocenVepřovou panenku omyjeme, osušíme a prořízneme do ní kapsu, do které vložíme sušené švestky. Maso upevníme špejlí, obalíme v drceném pepři, osolíme a opečeme po všech…
Italský bramborový salát teplý nebo studený
Recept ještě nebyl hodnocenZ brambor snadno připravíme jak přílohu, tak i samostatný pokrm. Příkladem je tento osvěžující a lehce pikantní bramborový salát. Na větší kusy nakrájené a uvařené…
Špikovaná panenka s brusinkovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenPorce panenek propíchneme nožem tak, aby jsme je po celé délce naplnili brusinkami, které jsme si předem namočili na půl hodiny do horké vody. Naplněné maso osolíme a…
Kuřecí kuličky na zelenině, zapečené s plátky brambor
Recept ještě nebyl hodnocenMleté kuřecí maso smícháme se solamylem, kořením, solí, špetkou uzené papriky, nahrubo umletým pepřem. Mokrou rukou uděláme malé kuličky, které rozložíme do pečící…
Drůbeží játra s penízovkou sametonohou a kořením Adobado
Recept ještě nebyl hodnocenNa pánvi s olivovým olejem osmažíme dorůžova na měsíčky nakrájenou cibuli, na ní pak očištěné a na laloky nakrájená játra, ty osmahneme, promícháváme, posypeme česnekem,…
Shakshuka (arabske leco)
Recept ještě nebyl hodnocenRajcata zalijeme vrouci vodou a nechame odstat (dokud nepujde sloupnout slupka). Cibuli nakrajime na vetsi kosticky, na olivovem oleji orestujeme. Pridame na vetsi…
Bezlepkový hovězí guláš
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájet na kostky a po částech na troše oleje na pánvi osmahnout. Když se to dělá najednou, maso pustí šťávu a místo snažení se na půl spíš vaří. Osmahlé maso dáme…
Mahi mahi s cesnekovo-matovym dipem a salatem z kukurice
Recept ještě nebyl hodnocenVsechny prisady marinady smichame dohromady, pridame jednotlive kousky ryb, promichame a nechame 1/2 hodiny v lednici marinovat. Pote rozpalime olej, vlozime steaky a…
Mahi mahi s cesnekovo-matovym dipem a salatem z kukurice
Recept ještě nebyl hodnocenVsechny prisady marinady smichame dohromady, pridame jednotlive kousky ryb, promichame a nechame 1/2 hodiny v lednici marinovat. Pote rozpalime olej, vlozime steaky a…
" Sušená" kachní prsa na salátu
Recept ještě nebyl hodnocenKachní prso hodně opepříme, nesolíme.Do ploché misky vsypeme sůl s cukrem a nastrouhaným zázvorem, dobře vše promícháme a vložíme do směsi maso, kůží navrch, kterou také…
Burgundský guláš, jak ho vařil Václav Havel
Recept ještě nebyl hodnocenBůček nakrájíme na drobné kostičky a prudce je osmažíme v kastrólu se silnějším dnem, až vzniknou hnědé škvarečky. Na tomto základu nechám zesklovatět kostičky cibule,…
Utopencův salátek
Recept ještě nebyl hodnocenVynikající jedlý dárek pro muže nebo silvestrovské pohoštění v podobě pikantních utopenců se zelím vyrobíte snadno a rychle. Téhle dobrotě odolá opravdu málokdo.…
Citronové tagliatelle
Recept ještě nebyl hodnocenCitronové tagliatelle jsou důkazem toho, že v jednoduchosti je krása. Na tento pokrm vám postačí pouze uvařit těstoviny, v míse promíchat citronovou kůru s parmazánem,…
Asijská kuřecí křídla
Recept ještě nebyl hodnocenDokonalá kombinace chutí v asijské marinádě dělá z těchto kuřecích křidélek pochoutku, od které se nebudete moci odtrhnout. Budete si chtít přidávat tak dlouho, dokud to…
Zauzená plněná sekaná na grilu
Recept ještě nebyl hodnocenZauzená hovězí sekaná plněná čedarem a jalapeňo papričkami je díky šetrné úpravě na grilu šťavnatá a lahodná. Hodí se jako hlavní chod k obědu, třeba s bramborovou kaší,…
Těstoviny se špenátem, uzeným lososem, slaninou a rajčátky
Recept ještě nebyl hodnocenLosos, smetana, česnek a špenát se skvěle doplňují. Přidejte ještě kousky slaniny a cherry rajčátek a získáte výbornou a rychlou večeři. S uvařenými těstovinami je to…
Hovězí loupaná plec na houbách
Recept ještě nebyl hodnocenHovězí maso je pro některé kuchaře výzvou k jeho přípravě. Patříte-li mezi ně i vy, ale máte doma třeba pomalý hrnec, vyzkoušejte tento snadný recept. Jemné maso je…
Krůtí stehna na jalovci a bylinkách
Recept ještě nebyl hodnocenVychutnejte si křehká krůtí stehna provoněná jalovcem, tymiánem a rozmarýnem. Díky pozvolnému dušení a následnému dopečení v troubě získáte dokonale šťavnaté maso se…
Pikantní masové kuličky s rajčatovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenDo el.tlakového hrnce nalijeme 1 litr vody a rozdrobíme kostičku bujonu. Zapneme START a necháme převařit. V mixíku si rozšleháme smetanu, protlak a mouku. Hmotu za…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
