Slaný koláč s kadeřávkem
Recept ještě nebyl hodnocenListy kučeravého kelu (kadeřávku) sparíme vriacou vodou, scedíme a rozmixujeme.Na troche oleja orstujeme narezanú cibuľu. Pridáme rozmixovaný kel, osolíme, okoreníme a…
Pepř - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Špagety se žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenV pánvi rozpálíme olivový olej. Vsypeme nadrobno nasekaný česnek, rychle osmažíme, posypeme bazalkou a promícháme.Přidáme žampiony nakrájené na čtvrtky a necháme…
Zeleninový koláč
Recept ještě nebyl hodnocenOloupané brambory, česnek, očištěný celer i mrkev najemno nastrouháme. Směs zeleniny okořeníme, přidáme vejce a smaženou cibuli.Trošku zahustíme moukou a strouhánkou a…
Fazolový guláš s kabanosem
Recept ještě nebyl hodnocenFazole namočíme a necháme minimálně přes noc. Druhý den vodu slijeme a v čerstvé vodě je uvaříme do měkka (cca 1.5 hodiny). Vodu, ve které se fazole vařily, nevyléváme…
Čočková polévka s quinoou
Recept ještě nebyl hodnocenV hrnci osmažíme na drobno nakrájenou cibuli a česnek (při restování osolíme). Dáme mahá, chvilku restujeme, rajský protlak, opět krátce restujeme a pak zalijeme vývarem…
Twister jako z KFC
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso nakrájíme na plátky cca 5 cm dlouhé. Poté obalíme ve vajíčku, mouce, lupíncích a usmažíme na pánvi jako řízek.Jogurt smícháme se solí, pepřem, přidáme dvě…
Kuskus se sušenými rajčaty a kuřecím masem
Recept ještě nebyl hodnocenNa olivovém oleji zpěníme cibulku, pokrájená sušená rajčata a česnek, přidáme kuřecí maso nakrájené na kostičky. Dochutíme kořením na kuře, oreganem, rozmarýnem, solí a…
Rychlá hrachová polévka z hrachové mouky
Recept ještě nebyl hodnocenHrachovou mouku rozmícháme v trošce studeného vývaru nebo vody.Zbylý vývar přivedeme k varu a vmícháme do něj namočenou mouku. Osolíme, opepříme a přidáme mletý kmín.Za…
Krůtí játra v kokosovém mléce
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme na drobno a necháme s česnekem zesklovatět. Přidáme papriku, zázvor a očištěná nakrájená játra. Zprudka orestujeme a přimícháme kokosové mléko.Společně…
Kuřecí paličky v marinádě ze zakysanky, kefíru a jogurtu
Recept ještě nebyl hodnocenPekáček pokapeme olejem. Na marinádu smícháme všechny uvedené ingredience, sůl a pepř po špetce.Kuřecí paličky omyjeme a jednu po druhé obalíme v marinádě. Naskládáme je…
Tofu se žampiony a hráškem
Recept ještě nebyl hodnocenTofu je samo o sobě chuťově nevýrazné, ale v tomhle spojení funguje jako houba – nasaje chuť medvědího česneku, restovaných žampionů i kurkumy. Pro lidi, kteří nejí maso…
Květákovo – brokolicový salát
Recept ještě nebyl hodnocenKarfiol a brokolicu v troške vody alebo nad parou uvaríme. Necháme vychladnúť a rozložíme na tanier.Všetky prísady na zálievku premiešame a prelejeme ňou zeleninu…
Sulcotlačenka
Recept ještě nebyl hodnocenMaso na povrchu očistíme. Uvaříme doměkka koleno a půlku vepřové hlavy v mírně osolené vodě s cibulí a česnekem spolu s 1-2 bobkovými listy, celým pepřem (5 -10 kuliček)…
Rajčatová polévka ,,minestrone" s krutony
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme na hrubo a s mraženou zeleninou společně orestujeme na oleji, potom zalijeme vývarem. Přidáme krájená rajčata, rajský protlak, sůl, pepř, česnek…
Vepřový řízek plněný mozzarellou
Recept ještě nebyl hodnocenMozzarellu potřeme česnekem. Plátky masa, měly by být tenčí, naklepeme, osolíme a opepříme.Mezi dva plátky vložíme sýr tak, aby byl kousek od krajů. Paličkou sklepneme…
Krůtí játra na tymiánu se salsou
Recept ještě nebyl hodnocenKrůtí játra kuchyňsky upravíme. Játra potřeme směsí z uzené papriky, sojové omáčky, pepře a kapky oleje. V této směsi necháme játra v chladu asi 1 - 1,5 hodiny.Krůtí…
Boloňské špagety se sójou
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji osmažíme cibulku, ke které přidáme jemně nastrouhanou kořenovou zeleninu (mrkev+celer) a necháme pod pokličkou cca 10 minut dusit.Poté přidáme předem (v…
Kuřecí se sýrovo - ořechovou náplní
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve si připravíme náplň: pórek nakrájíme nadrobno a spolu s ořechy a špetkou pepře ho smícháme se sýrem.Do každého prsa ostrým nožem vyřízneme kapsu tak, abychom…
Domácí majolka 1,2,3...
Recept ještě nebyl hodnocenCelé vejce dáme do vyšší nádoby, přilijeme 200 ml oleje,1 PL octa ,1/2 lžičky hořčice, sůl a pepř.Vezmeme tyčový mixér a ušleháme majolku. Trvá to cca 10 vteřin.Majolka…
Panenka na víně
Recept ještě nebyl hodnocenPanenku nakrajíme na kolečka, osolíme, opepříme, můžeme jen zlehka naklepat hřbetem nože.Na rozpáleném oleji maso zprudka osmahneme a dáme stranou.Do výpeku přidáme…
Placky se zelím, prejtem a jelítkem
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny uvedené suroviny (kromě oleje) smícháme. Osolíme, opepříme, přidáme majoránku a uděláme si váleček těsta. Z těsta vyválíme velkou placku.Skleničkou …
Kuřecí řízek s hořčicí, obalený v česnekové strouhance
Recept ještě nebyl hodnocenŘízky lehce naklepeme, osolíme a opepříme. Z jedné strany potřeme hořčicí a necháme 10 minut odpočinout.Česnek nastrouháme najemno.Strouhanku promícháme s česnekem a…
TuŠpe těstoviny s parmezánem
Recept ještě nebyl hodnocenTěstoviny předvaříme. Na větší pánvi zlehka osmažíme celý obsah tuňákové konzervy a přidáme špenát.Asi po 5-ti minutách přidáme již předvařené těstoviny a přilijeme…
Marinovaná krkovice na špejli s arašídovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenKrkovici nakrájíme po délce na cca 2 cm proužky. Smícháme marinádu a maso naložíme nejméně na dvě hodiny. Arašídy opražíme na suché pánvi do zlaté barvy a odložíme…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
