Kuřecí kostky s václavkami
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na kostky, přidáme utřený česnek, pepř, sůl, 1pl oleje, promícháme a necháme hodinu v lednici. Cibule očistíme, nakrájíme na jemno, osmahneme na 1 pl…
Pepř - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Václavky s kapustou
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji dlho dusíme drobno nakrájanú cibuľu. Zasypeme mletou paprikou, potom pridáme prekrájané a umyté václavky, pretlačíme cesnak, osolíme, okoreníme, pridáme kel…
Drožďovka s václavkami a krupicovými nočky
Recept ještě nebyl hodnocenVáclavky pokrájame na menšie kúsky, dobre umyjeme vo viacerých vodách, dáme variť. Medzitým si nachystáme nočky - halušky: Vajce rozšľaháme s olejom, pridávame krupicu…
Pikantní špagety s hlívou ústřičnou
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji mírně osmažíme pórek nakrájený na kolečka, přidáme nakrájená rajčata, nadrobno nakrájený řapíkatý celer a nakonec na nudličky nakrájenou hlívu.Osolíme, opepříme…
Kotletky se zelím a bazalkou
Recept ještě nebyl hodnocenKotletky nenaklepáváme. Dáme je do misky pokapeme z obou stran olivovým olejem, přidáme rozmarýn a dáme do chladu. Zelí si nakrájíme na nudličky, krátce spaříme v…
Kotletky se zelím a bazalkou
Recept ještě nebyl hodnocenKotletky nenaklepáváme. Dáme je do misky pokapeme z obou stran olivovým olejem, přidáme rozmarýn a dáme do chladu. Zelí si nakrájíme na nudličky, krátce spaříme v…
Zapečený trojboj
Recept ještě nebyl hodnocenUvařené, osolené brambory rozhňácáme na dno zapékací mísy. Na lžíci oleje osmahneme mleté maso - okořeníme dle chuti a dáme na brambory. Na pánev dáme olej a osmahneme…
Dobrota z jednoho kastrolu
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso si ochutíme majoránkou, tymiánem, osolíme, zastříkneme trochou vody a necháme odpočívat. Do kastrolu, ve kterém budeme zapékat dáme trochu oleje, na něm…
Sekaný řízek s tvarůžky, červenou paprikou a pivní omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenRohlík nakrájíme a namočíme do 250 ml piva. Olomoucké tvarůžky nahrubo nastrouháme. Papriky omyjeme, očistíme a tři papriky pokrájíme na malé kostičky.Rohlík vymačkáme,…
Švadlenčina polévka
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle orestujeme na plátky nakrájené ředkvičky, mrkev, brambory na drobné kostičky. Do kastrolu vysypeme orestovanou zeleninu, přilijeme vývar nebo i jen vodu, jen…
Celerovo-žampionová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenDo hrnce dáme máslo, necháme rozpustit a zasypeme hladkou moukou. Když je jíška mírně tmavá přidám nastrouhaný celer a cibuli. Lehce orestuji a zaliji vodou.Přidám…
Vepřové s kapustičkami a václavkami
Recept ještě nebyl hodnocenUmyté mäso osušíme, pokrájame na malé kúsky. Obalíme v múke a opekáme na oleji. Podlejeme vodou, osolíme, okoreníme, pretlačíme cesnak. Keď je mäso polomäkké, pridáme…
Dýňový salát s pečeným celerem
Recept ještě nebyl hodnocenDýni uvaříme pár minut v páře, aby zůstala „al dente“.Celer nakrájíme na hranolky či kostičky, osolíme a okořeníme podle vlastní chuti – já dala pouze pepř a mletou…
Kuřecí s coppa di parma a zralým kozím sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí řízky naklepeme do šířky, potřeme dijonskou hořčicí, osolíme a opepříme. Poklademe plátky coppa di parma a plátky sýra. Zavineme, upevníme jehlami či párátky a…
Vepřová panenka s brusinkovým středem a sýrovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenUprostřed masa uděláme otvor ostrým nožem. Nožem pootočíme, abychom vytvořili skulinu. Naplníme ji brusinkovým želé a okraje spíchneme párátkem nebo ucpeme např. kouskem…
Omeleta s kukuřicí a cibulkou
Recept ještě nebyl hodnocenRozkvedláme vejce, dle chuti osolíme a opepříme. Nalijeme na pánvičku a uděláme omeletu. Mezitím na druhé pánvi necháme rozehřát olivový olej, nakrájíme celou lahůdkovou…
Houbovo - ředkvičkové rizoto s paprikami
Recept ještě nebyl hodnocenPropláchlou rýži uvaříme podle návodu a uchováme ji v teple. Žampiony a hlívu očistíme, pokrájíme na plátky. Papriky omyjeme, zbavíme jadérek a pokrájíme na malé kousky.…
Pikantní rybí bochánky /burgry/ z uzené ryby
Recept ještě nebyl hodnocenUzenou makrelu pečlivě vykostíme a tyčovým mixerem pak několika krátkými pulsy nasekáme najemno. Cibuli pokrájíme na kostičky, řapíkatý celer nastrouháme na hrubším…
Kolinka se zelím a kabanosem
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve si v hrnci na oleji osmahneme kabanos nakrájený na kostičky, potom přidáme zavařené zelí a ještě chvíli restujeme, dále přidáme prolisovaný česnek, osolíme…
Kuřecí jalapeňo enchiladas ( zapečené)
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve si dáme vařit do osolené vody maso. Když je měkké, natrháme ho pomocí vidličky na proužky. Omáčku si připravíme jednoduchým způsobem. Na oleji zpěníme cibuli,…
Rizoto z václavek
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji v tlakovém hrnci mírně osmažíme cibuli a na ni přidáme očištěné, překrájené václavky. Chvíli restujeme, osolíme, opepříme, okmínujeme, zalijeme asi 2 dcl vody a…
Houbový salát I
Recept ještě nebyl hodnocenHouby svaříme asi tak 10 min a scedíme do velké nádoby. Stejným způsobem svaříme zeleninu, kterou jsme si nakrájeli na větší proužky, zeleninu vaříme jen chviličku asi 5…
Palačinky plněné mletým masem a houbami
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji zpěníme cibulku, přidáme mlete maso a lehce oresrujeme. Dodáme tymián, kmin, sůl a hodně pepře ( masu i houbam to opravdu jen prospjeje) a houby. Dusíme asi 25…
Tři dobroty v jednom pekáčku
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory dobře omyjeme a ve slupce povaříme jen do poloměkka. Mezitím pokrájíme cibulku a slaninu na malé kostičy. Na pekáčku si orestujeme na oleji dozlatova…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
