Letní špagetový salát
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso si nakrájíme na nudličky a promícháme se špagetami a přepůlenými olivami. Přimícháme rajče nakrájené na kostičky, hrstku kukuřice orestované na ol.oleji,…
Pepř - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Pikantní pomazánka z kuřecích jater
Recept ještě nebyl hodnocenNa masovém mlýnku pomeleme syrová, dobře opláchnutá a tuku zbavená kuřecí játra, 2 PL škvarků v sádle 1 nožku maďarské nebo jiné pikantní klobásy.Na zbývajícím sádle se…
Kuřecí s ořechy a bylinkami
Recept ještě nebyl hodnocenPříprava: Bylinky zalijeme v hmoždíři olejem a rozdrtíme na kaši. Smícháme v misce s podrcenými ořechy, prolisovaným česnekem a tuto kašičku poctivě vetřít do masa…
Kuřecí na zelenině s bazalkou
Recept ještě nebyl hodnocenCibulku nakrájíme nadrobno a osmažíme až sklovatí. Přidáme k ní maso nakrájené na kousky a orestujeme. Orestované maso opepříme, osolíme, přidáme česnek, promícháme,…
Vepřová játra s kapustou a barevnou zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravíme si nejříve vepřová játra. Očistíme je od blanek a tuku. Omyjeme je a důkladně papírovýma utěrkama pak i osušíme. Pokrájíme na plátky a naložíme na cca 2…
Studený salát
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy vysypeme kukuřici, zelí natrhané na kousky, pórek nakrájený na kolečka a okurku na půlkolečka, sýr nastrouhaný na hrubém struhadle, jablko na kostičky, šunku…
Výborné špenátovo-tvarohové tousty
Recept ještě nebyl hodnocenToustové chleby si opečeme v toustovači. Špenát spaříme přelitím horké vody v sítu, vymačkáme z něho vodu a pokrájíme. Z pomazánkového másla, tvarohu, taveňáku, špenátu,…
Kapr na roštu s citronovým máslem
Recept ještě nebyl hodnocenZměklé máslo rozmícháme se solí, kůrou a šťávou z citronu, vytvoříme váleček, zabalíme do potravinové fólie a uložíme do chladna.Kapra s kůží částečně vyfiletujeme -…
Vánoční rybí polévka s citronovými knedlíčky
Recept ještě nebyl hodnocenHlavu bez žaber a očí (dle zvyku, někdo oči nechává) spolu s ocasem a ploutvemi dáme vařit do osolené vody s pepřem, novým kořením, oloupaným celým stroužkem česneku a…
Kuře s pečeným česnekem a rukolovým olejem
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu předehřejte na 180°C. Česnekové stroužky vyskládejte na plech, zastříkněte olejem a posypte solí a pepřem. Kuře zmáčknuté do motýlka posaďte na stroužky, potřete…
Bramborový koláč s brynzou
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory omyjte a i se slupkou uvařte do poloměkka.Slaninu nakrájejte na kostičky a na pánvi opečte. Do opečené slaniny přidejte jarní cibulku nakrájenou na kolečka a to…
Tofu s rajčaty, bramborami a oregánem
Recept ještě nebyl hodnocenOmyté brambory vložte do hrnce osolené, vařící se vody a vařte do měkka. Mezi tím předehřejte troubu na 200° C. Rajčata omyjte, dejte je do mísy a každé trochu nařízněte…
Svěží cuketovo - paprikášová pomazánka
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve rozetřeme máslo s tvarohem, přidáme hořčici a křen a pečlivě vymícháme.Salám nakrájíme na nejjemnější kousky (kdo chce může použít i mixér), cuketu nastrouháme…
Žampionové rizoto s mrkvičkami na karamelu s chilli
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravíme pánev, na které necháme rozpustit máslo. Přidáme na jemno nakrájenou cibuli, opečeme do zlata. Pak dáme utřený česnek a na jemno nakrájené žampiony.…
Žampionové rizoto s mrkvičkami na karamelu s chilli
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravíme pánev, na které necháme rozpustit máslo. Přidáme na jemno nakrájenou cibuli, opečeme do zlata. Pak dáme utřený česnek a na jemno nakrájené žampiony.…
Pečené kuře na pivě s cuketovou nádivkou
Recept ještě nebyl hodnocenKuře omyjeme a očistíme. Vmasírujeme olej a koření zevnitř i zvenčí.Nastrouháme cuketu i sýr na hrubém struhadle a smícháme s ostatními ingrediencemi.Kuře naplníme…
Bramboráková srdíčka co dům dal
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve na hrubém struhadle nastrouháme brambory, do kterých přidáme všechny ingredience.Vše pořádně promícháme, popřípadě dosolíme.Hotové těsto necháme 10 minut uležet…
Bramborová pomazánka s Hermelínem
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory a sýr nastrouháme na hrubo. Sýr dáme 1/2 hodiny předem do mrazáku. Cibulku a šunku nakrájíme na drobno.Smícháme brambory, sýr, hořčici a cibulku. Přidáváme…
Pomazánka s čerstvým přírodním sýrem a oříšky
Recept ještě nebyl hodnocenSýr smícháme s pomazánkovým máslem, přidáme sůl, pepř, špetku kari koření a nastrouhané (nadrcené) oříšky.Podáváme na slaných sušenkách TUC.
Smažené sójové válečky
Recept ještě nebyl hodnocenUvarenú sóju zomelieme na mäsovom mlynčeku.Rožok namočíme, vyžmýkame a pridáme k pomletej sóji.Pridáme nakrájanú cibuľu, prelisovaný cesnak, vajcia, korenie, soľ a rascu…
Šťavnaté kuřecí kousky se sýrovo-vaječnými plackami
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve připravíme směs na placky. Do mísy rozklepneme tři vejce, přidáme sůl, pepř, strouhaný sýr a mouku. Mletá paprika by se ve vejcích nerozmíchala a tak zvlášť do…
Šťavnaté kuřecí kousky se sýrovo-vaječnými plackami
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve připravíme směs na placky. Do mísy rozklepneme tři vejce, přidáme sůl, pepř, strouhaný sýr a mouku. Mletá paprika by se ve vejcích nerozmíchala a tak zvlášť do…
Vepřová pečeně, libečková omáčka a jemné knedlíky z toustového chleba
Recept ještě nebyl hodnocenMaso osolíme a posypeme trochou drceného kmínu, dáme do pekáčku, přidáme na větší kusy nakrájenou cibuli, nasekaný česnek, sádlo. Přikryté upečeme doměkka, podle potřeby…
Bramboráky trochu jinak
Recept ještě nebyl hodnocenSyrové brambory nastrouháme - pokud budeme bramboráky podávat jako přílohu například k masu, tak na jemném struhadle, pokud jako rychlou a chutnou večeři, tak na hrubém…
