Plněný kapustový list na zelenině
Recept ještě nebyl hodnocenListy dáme na dvě minuty do vařící osolené vody. Poté je vyjmeme a osušíme, tvrdé košťály rozklepneme paličkou na maso.Rohlík natrháme a zakápneme mlékem. Maso důkladně…
Pepř - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Kuřecí masko v hraběcím těstíčku
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso si naporcujeme a mírně naklepeme. Dále osolíme a opepříme. Potom si uděláme těstíčko na obalování řízečků z výše uvedených ingrediencí. Hustota dle vlastního…
Rybí filé na slanině
Recept ještě nebyl hodnocenRybí filé osolíme, poprášíme hladkou moukou, okořeníme zázvorem a vložíme na pánev s rozškvařenou slaninou (můžeme přidat trošku oleje) a po jedné straně opečeme. Poté…
Pohanka se Surimi a Nivou
Recept ještě nebyl hodnocenPohanku namočíme do horké vody -podle návodu (různé druhy - různá doba). Surimi nakrájíme na kousky a slaninu na kostičky. Na pánev dáme slaninu a orestujeme. Přidáme…
Kapustovo-uzené karbanátky
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso smícháme s nakrájenou uvařenou kapustou, přidáme na kostičky nakrájené uzené maso. Zalijeme trochou mléka. Přidáme ostatní suroviny a důkladně promícháme.…
Athénské řízečky
Recept ještě nebyl hodnocenŠpagety nalámeme na malé kousky a uvaříme v osolené vodě s trouškou oleje. Špagety musí být trochu rozvařené - hodně měkké, ne jako přílohové. Propláchneme a přidáme…
Citronové rizoto bez mléka a vajec
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli pokrájíme najemno a necháme ji zesklovatět na trošce oleje. K tomuto základu přisypeme propranou rýži a 2 minuty společně restujeme. Přilijeme asi 1/3 hrnku…
Krůtí karbanátky s řapíkatým celerem a zázvorem
Recept ještě nebyl hodnocenRohlík namočíme do vody nebo mléka. Nakrájíme nadrobno řapíky celeru a nastrouháme zázvor .Nadrobno nakrájíme špek(krůtí maso je dost libové), do mísy dáme vymačkaný…
Pomerančová křídla s rozmarýnem
Recept ještě nebyl hodnocenDen předem si připravíme křídla. Nejprve je pořádně umyjeme, osolíme a opepříme. Smícháme, šťávu, olej a rozmarýn. Do misky si naskládáme křídla, přelejeme marinádou,…
Kuřecí česnekové kousky na kapustě
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme a mírně orestujeme.Přidáme nadrobno nasekaný česnek.Kapustu nakrájíme na nudličky a dáme mírně orestovat k cibuli a česneku. Osolíme, opepříme,…
Kuřecí česnekové kousky na kapustě
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme a mírně orestujeme.Přidáme nadrobno nasekaný česnek.Kapustu nakrájíme na nudličky a dáme mírně orestovat k cibuli a česneku. Osolíme, opepříme,…
Křenová krkovička
Recept ještě nebyl hodnocenMaso opečeme na rozpáleném oleji doměkka a dáme na ubrousek odsát tuk. V misce rozšleháme vejce, mouku, hořčici, křen, podle chuti osolíme, přidáme nadrobno pokrájenou…
Zeleninový koláč s klobáskami a vejci
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto rozválíte dost na tenko do kruhu - do velikosti formy cca 25 cm. Okraje nemusí být. Propícháte vidličkou a v troubě vyhřáté na 200 st. asi 10 minut zapečete.…
Kukuřičný zapekanec s koprem
Recept ještě nebyl hodnocenVšetky suroviny dobre premiešame. Zmes dáme do vymasteného pekáčika a v rúre pri 170°C zapekáme asi 20 minút. Podávame teplé so zeleninovým šalátom alebo len obložíme…
Špenát se slunečnicí
Recept ještě nebyl hodnocenSemienka slnečnice na sucho opražíme na panvici.Listový špenát potrháme na menšie kusy, umyjeme a osušíme.Rozohrejem olej, pridáme plátky cesnaku, necháme chvíľu opiecť.…
Kuřecí maso v paprikovo-rajčatové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve připravíme maso, které nakrájíme na menší kousky, nejlépe na kostky, osolíme, opepříme a trochu posypeme sladkou mletou paprikou. Můžeme pro chuť přidat i…
Bešamelové krokety s masem a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle zpěníme nakrájené cibule, posypeme moukou a dobře promícháme. Cibulovou jíšku pomalu zaléváme mlékem a mícháme. Do husté směsi přidáme nakrájené uzené maso,…
Bešamelové krokety s masem a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle zpěníme nakrájené cibule, posypeme moukou a dobře promícháme. Cibulovou jíšku pomalu zaléváme mlékem a mícháme. Do husté směsi přidáme nakrájené uzené maso,…
Debrecínská směs s krkovičkou
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na kousky velikosti soust, špek a cibuli na drobné kostičky.Do hluboké rozehřáté pánve dáme špek a opečeme, přidáme sádlo a zesklovatíme cibuli. Do…
Špagetová dýně s mletým masem a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenZapneme troubu na 160 stupňů. Dýni podélně rozpůlíme a vydlabeme tak, abychom ji mohli naplnit. Dejte pozor, aby v dýni zůstal dostatek dužiny. Pokapeme olejem, osolíme…
Špízy z panenky ve švestkové marinádě, s rozmarýnem a rajčatovým dipem
Recept ještě nebyl hodnocenKuličky nového koření v hmoždíři rozdrtíme, vložíme do hlubší misky a spolu s rozmarýnem smícháme všechny ingredience na marinádu dohromady.Maso odblaníme a nakrájíme na…
Avokádový salát s kuřecím masem
Recept ještě nebyl hodnocenNa olivovém oleji orestuji osolená a opepřená kuřecí prsa nakrájená na malé kousky a necháme vychladnout.Oloupané avokádo nakrájíme do mísy na kousky a trochu rozmačkáme…
