Celerové bábovičky
Recept ještě nebyl hodnocenCeler oloupeme a nastrouháme najemno. Nasypeme ho do mísy, vmícháme vejce, mléko, propasírované stroužky česneku, hořčici a citronovou šťávu. Pak vmícháme mouku…
Petrželka - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Cuketová smetanová česnečka
Recept ještě nebyl hodnocenBramboru si nakrájíme na menší kostičky, cibuli nadrobno, česnek na plátky, cukety na kolečka-pokud je větší tak na půlkolečka, sýr nastrouháme, vejce si rozšleháme.…
Silnější řapíkaté a česnekové špagety
Recept ještě nebyl hodnocenŠpagety si uvaříme podle návodu na sáčku. Na pánev si dáme trošku oleje, na něm osmažíme cibulku nakrájenou nadrobno, přidáme mleté maso, nejprve osmahneme na větší…
Zeleninová drožďovka s kroupama
Recept ještě nebyl hodnocenDo hrnce dáme trochu oleje, na něj pokrájenou cibuli a ještě rozdrobené droždí-mícháme, dokud se droždí nerozpustí a nezačne nám vonět, přidáme zeleninu a uvařené kroupy…
Makrelka pečená s brambůrkem vařeným
Recept ještě nebyl hodnocenRybku jsem si očistila, uřízla jí hlavu, ocasní ploutev a rozřízla jí břicho po celé délce abych z toho měla jakoby filet. Rybku jsem osolila, okořenila rozmačkaným…
Consommé z bizona
Recept ještě nebyl hodnocenKosti pečme 30 minut na pečícím papíru v troubě předehřáté na180°C. Přendáme do pomalého hrnce. Zalijeme vodou. Cibuli překrojíme na polovinu a řeznou plochou jí…
Kuřecí roláda s kuskusem, ananasem a broskvemi
Recept ještě nebyl hodnocen1. Kuskus vsypte do velké mísy a zalijte kuřecím vývarem, lehce promíchejte, přiklopte a nechte 5 min. vstřebávat tekutinu. Polovinu másla rozpusťte v pánvi a doměkka na…
Pečené knedlíky s čerstvou šalvějí
Recept ještě nebyl hodnocenHousky nakrájíme na kostičky a na másle opečeme dorůžova. Na dalším kousku másla zvolna a doměkka podusíme drobně nakrájenou cibuli.Necháme vše zchladnout, přidáme vejce…
Polévkový krém z mrkve, chřestu, cibule a pórku
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny pokrájíme na kousky a dáme vařit do osolené vody se zel.bujonem do měkka. Pak necháme vše ochladit a postupně rozmixujeme do krémovité hmoty. Pak…
Prokládaný smažený sýr
Recept ještě nebyl hodnocen1 porce= 4 plátky sýru, 3 plátky šunky čtvercové či kulaté. Začneme sýrem a končíme sýrem. Skládáme sýr, šunka, na špičku nože hořčice, sýr, šunka hořčice, a zase sýr,…
Rybí filety v těstíčku z kukuřičné mouky a bylinek
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny uvedené suroviny na těstíčko smícháme do hustší konzistence. Filety potřeme z obou stran těstíčkem.Poklademe na plech s pečícím papírem, potřený olejem. Smažíme…
Zimní polévka z červené čočky
Recept ještě nebyl hodnocenNadrobno nakrájím cibuli s česnekem a osmažím je.Přidám kari, nakrájenou mrkev na kostičky, červenou čočku, drcená rajčata. Přileji vodu, bujon, mletou papriku dle chuti…
Játrovo-zázvorové knedlíčky do polévek
Recept ještě nebyl hodnocenMáslo si utřeme s vejcem, solí, pepřem, nastrouhaným zázvorem, majoránkou a naškrábaným játry. Zahustíme strouhankou nebo moukou a rukou tvoříme malé knedlíčky. Srovnáme…
Polévka s mrkvičkou, červenou čočkou a celerem
Recept ještě nebyl hodnocenDo rozpáleného hrnce vsypeme drcený kmín a nasucho ho opečeme. Pak přidáme olej, strouhanou mrkev s celerem a chvíli opékáme. Vlijeme vývar, přivedeme k varu a asi 10…
Pomazánka dnes trošku jinak, s křenem a jablkem
Recept ještě nebyl hodnocenOlejovky at již jen v oleji, nebo v tomatě, rozmačkáme a přidáme další jmenované suroviny.Ochutíme solí, pepřem a podáváme vychlazené k pečivu, v miskách apod. Zdobíme…
Sekaná se šunkovou pěnou a houbami
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy si dáme mleté maso, rohlík nakrájený na malé kousky, osolíme, zalijeme smetanou, promícháme a necháme stát. Do kastrůlku si dáme nakrájený špek a trošku sádla,…
Srdíčková rýže s vlasovými nudlemi
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve si uvaříme rýži, jak je kdo zvyklí(já jí dělám v mikrovlnce podle Jany Remků a vařím si jí den před), srdíčka si nařežeme na půlky a dáme je dusit na pokrájenou…
Květák s kečupem a česnekem
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli pokrájenou najemno zpěníme na sádle (oleji) – nesmí příliš ztmavnout. Potom k ní přidáme utřený česnek, nakrájenou zelenou petrželku (bazalku), vmícháme růžičky…
Rýže s liškami a chorizem
Recept ještě nebyl hodnocenRýži (použila jsem basmati) dáme vařit podle návodu na obalu. Na pánvi rozehřejeme lžíci oleje a vhodíme nakrájené šalotky. Necháme je zpěnit, pak přidáme lišky, malé…
Smažené brokolicovo-slaninové koule
Recept ještě nebyl hodnocenŠalotku a žampiony očistíme a nakrájíme na jemno, mrkev nastrouháme na slzičkovém struhadle, česnek prolisujeme a petrželku nakrájíme.Brokolici rozebereme na menší…
Zapečená hlíva ústřičná v listové misce a kuřecí prsa
Recept ještě nebyl hodnocenHlívu očistíme a natrháme na 2 cm nudličky, 1 šalotku a petrželku nakrájíme na drobno, kapii na nudličky, 1/2 šalotky na tenká kolečka. Kuřecí prsa lehce kotníky prstů…
Česneková kuřecí stehna
Recept ještě nebyl hodnocenZ kuracích stehien odstránime kožu a na 1 hodinu ich naložíme do marinády s jednou prelisovanou hlavičkou cesnaku, dijonskou horčicou, sójovou omáčkou a cukrom. Ošúpané…
Listové taštičky plněné cizrnou a květákem
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu předehřejeme na 200 °C. Uvařený květák nasekáme najemno. Na pánvi rozehřejeme olej. Cibulku nasekáme nadrobno a orestujeme na oleji, přimícháme garam masalu,…
Kuřecí koule v chipsech
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsa si nakrájíme na malé kousíčky, přidáme na kostičky nakrájenou papriku, petrželku a cibulku. Přidáme špetku soli, pepře, grilovacího koření, 2 lžíce olivového…
