Zapékaný houbový lilek

Suroviny

2 lilky
trochu hladké mouky
400-500 g hub nebo žampiónů
olej
sůl
pepř
petrželka
250 ml zakysané smetany
200-250 g strouhaného sýru

Postup přípravy receptu

  1. Baklažán ošúpem, pokrájam na 1,5-2 cm kolieska, osolím, nechám odstáť.

  2. Medzitým na drobno nakrájam huby a udusím na troške oleja, snažím sa odpariť vodu, osolím, okorením. Vychladnuté zmiešam s kyslou smotanou a pridám vňať.

  3. Kolieska baklažánu utriem, obalím v múke, opekám na oleji, ukladám na papierovú utierku.

  4. Dávam na dno pekáča, polejem hubovou zmesou.

  5. Trúbu zohrejem na 200°C, pečiem cca 15 minút, vtedy posypem syrom a nechám v rúre zapiecť.

Poznámka od kuchařky

Recept vznikol improvizáciou, na základe obsahu chladničky a spomienkou na obdobné jedlo.

Príloha - varené, opekané zemiaky.

Komentáře k receptu Zapékaný houbový lilek

  • magdalenka magdalenka(autorka receptu)

    babula2:Mám radosť, že chutilo a ďakujem.

    Odpovědět

  • babula2 babula2

    Tak jsem recept vyzkoušela a moc nám to doma chutnalo.:-) Akorát jsem tam ještě přidala cibuli, pórek a trochu provens.koření. Takže posílám bodík...:-p:yes:

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka(autorka receptu)

    blikni, veľmi ma teší tvoja priaznivá odozva.
    Ja som toto varila teraz na večeru a podľa teba som nelúpala baklažán, je to naozaj zbytočné. A šampiňóny som dusila na cibuľke. Mám rada čisté jednoduché chute, fakt stačí na ochutenie iba čierne korenie a petržlenová vňať. Tiež prikladám dôkaz, fotku.
    Nechválim si svoje recepty, ale...;-)

    Odpovědět

  • blikni blikni

    Vyzkoušela jsem dnes tento dobroučký recept (přidávám i fotku). Měla jsem čerstvé hříbky a lilek jsem posypala před zapečením nastrouhanou fetou - doporučuji, kombinace chutí je výborná :yes::-p
    Jo a lilek jsem neloupala.

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Magdi, tvé improvizace opravdu nemají chybu!!:-O:yes::yes:

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka(autorka receptu)

    amalia, mne by zas náramne chutilo u teba...

    Odpovědět

  • amalia amalia

    magdalenka:-p :-D +1:yes::-K

    Odpovědět

Tématické fráze: zapečený lilek s houbami lilek s houbami lilek zapečený s houbami lilek zapékaný recepty lilek s houbami recept lilek s houbami zapečený lilek s houbama lilky s houbami recepty lilek s houbama peceny lilek s houbami lilek s houbami recepty zapečený lilek s pohanou fetou zapečenný lilek s houbamy lilek zapečený recepty zapečený baklažán s houbami zapečené lilky s houbami zapečený lilek s fetou zapečený lilek s moubami recepty zapeceny lilek truba lilek z houbami