Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání
Nejdříve nastavte Lauben Sous Vide Stick, aby se vám předehřála voda. Teplotu nastavte podle toho, jakou úpravu lososa preferujete. My doporučujeme médium, pro jehož…
Mrkev uvaříme a vidličkou rozmačkáme.Přidáme vajíčko, sůl, pepř, muškátový květ, nasekanou petrželku, máslo, trochu hrubé mouky a strouhanku.Tvoříme kuličky a vkládáme…
Slaným koláčům se nedostává tolik pozornosti, kolik si zaslouží. A to je škoda, protože jsou jednoduché, syté a především neskutečně dobré. Vyzkoušejte tuto variantu s…
Vařený chřest je jednoduché a zdravé jídlo, které vyniká svou jemnou chutí a lehkostí. Mladý chřest je uvařený do křehkosti a podávaný s restovanými vařenými vejci, což…
1) Salám nastrouháme nahrubo. Na plátky veky dáme domácí bramborový nebo vajíčkový salát. Na každý plátek navrstvíme nastrouhaný salám, přidáme měsíček vajíčka, kousek…
1) Salám nastrouháme nahrubo. Na plátky veky dáme domácí bramborový nebo vajíčkový salát. Na každý plátek navrstvíme nastrouhaný salám, přidáme měsíček vajíčka, kousek…
Tuto výbornou polévku z ředkviček a brambor okořeníme výrazně aromatickým kořením, přidáme trochu chilli a na závěr rozmixujeme a zjemníme kokosovým mlékem. Horký krém…
Jistě netradiční kombinace chutí dosáhne toto pečené kuře. Plátky másla, které vložíme pod kůži kuřete, proložíme lístky čerstvé šalvěje. Před pečením pak doplníme ještě…
Naše babičky často dokázaly téměř z ničeho připravit dobrotu, která chutnala tak, že na ni nikdy nezapomeneme. Tuto voňavou polévku připravíme z jíšky, kmínu a vývaru.…
Uzenou makrelu otevřeme, vyndáme páteř a všechny velké kosti i viditelné kosti menší. Maso zbavené kostí dáme do nádoby procesoru nebo mixéru a rozmixujeme do hladké …
Orestované kuřecí špalíčky, plněné šunkou, sýrem a slaninou, vhodně doplněné česnekovými brambory a zeleninovým salátem, jsou symfonií chutí, které nelze odolat.…
Zelí zbavíme vnějších zvadlých listů, ukrojíme půlku a vyndáme košťál. Očištěné zelí pak velkým nožem nakrájíme na co nejtenčí nudličky.Cibulku nakrájíme na středně…
Kuřecí prsní řízky obalíme klasicky v trojobalu - panko strouhanka je tam důležitá. Smažíme obvyklým způsobem. Dáme vařit rýži, nesolíme.Do pánve dáme vývar, ochutíme…
Brambory oloupeme a pokrájíme na kostičky.Rozložíme je na tukem vymazaný alobal, na vymazání použijeme olej nebo máslo.Osolíme je, opepříme a posypeme drceným kmínem a…
Žloutky ušleháme se změklým máslem, po trochách střídavě přidáváme prosátou mouku smíchanou se solí, pepřem a sodou, mléko a vývar. Vše ušleháme a vmícháme nakrájené…
Drůbky uvaříme a mezitím dáme vařit špagety.Taktéž z másla a mouky připravíme světlou jíšku. Posléze ji zředíme drůbežím vývarem a povaříme.Podle chuti dosolíme,…
Chutné smažené masové placičky, kde maso schováte do bílkovým sněhem odlehčené okořeněné máslové směsi. Obalte je v trojobalu, a osmažte. Po doplnění vhodnou přílohou…
Kapusta je pro nás velice snadno dostupnou zeleninou, ze které připravíme mnoho různých pokrmů. Jedním z nich může být tato snadná polévka. Na tu stačí kapustu nakrouhat…
Ochutnejte tradiční balkánské čevapčiči s exotickým kořením čubrica, doplněné osvěžujícím cizrnovým salátem. Tato kombinace vás přenese přímo do středomoří. Ideální…
Namočené houby krátce povaříme a scedíme. Na másle zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli s nasekaným česnekem. Přidáme houby, osolíme, opepříme, přidáme k nim trošku…
Koule můžeme buď péct v troubě - v tom případě troubu zapneme na 180 °C a plech vyložíme pečicím papírem. Nebo budeme koule smažit v pánvi a troubu nebudeme potřebovat…
Ať už chystáte občerstvení na oslavu nebo jen přemýšlíte, co lehkého a dobrého k večeři, máme tu pro vás tip na plněná rajčata. Pomazánku ze šunky a másla tak naplníte…
Vejce metlou smícháme se solí, jogurtem a olejem, pak přidáme prosátou mouku s práškem do pečiva, promícháme, přidáme salám a sýry nakrájené na kostičky, petrželku a…
Mozečky opereme a odblaníme. Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a dáme ji zpěnit do velké pánve nebo širšího kastrolu na rozehřáté máslo s olejem.Pak přidáme mozeček,…
