Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pohanka s uzeným tofu

Name: Pohanka s uzeným tofu
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3 porce
Ingredients: 1 hrníček pohanky; 1,5 hrníčku vody; 200 g uzeného tofu; 1 střední cibule; 2 stroužky česneku; 1 lžíce mleté papriky; špetka pepře; sůl; rostlinný olej; 2 - 3 lžíce kečupu; pár kapek worchesteru

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

kokronilla

1 názor

Doba přípravy 20 min

20 min (20 min příprava)

26. 2. 2017 09:42

Nutriční hodnoty

Energie	5 948 kJ / 1 422 kcal
Bílkoviny	63,12 g
Tuky	23,00 g
Vláknina	38,09 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	374 mg
Sůl	0,88 g
Sacharidy	221,50 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Pohanku zalijeme osolenou vařící vodou, a přikryjeme pokličkou (již nevaříme).
Tofu pokrájíme na kostičky, cibuli na půlkolečka, česnek na drobnější plátky. V hlubší pánvi (používám wok) rozehřejeme olej, přidáme pokrájené tofu, chvíli opékáme. Potom do pánve vysypeme cibuli a česnek, chvíli restujeme, až cibule zesklovatí. Pak přidáme mletou papriku, promícháme, přidáme kečup a worchester, opět promícháme a odstavíme z plotny.
Podle chuti opepříme, přisolíme a přidáme měkkou pohanku. Vše smícháme, a můžeme podávat.