Pohanka s kapustičkami a lesními houbami

Suroviny

300 g pohanky
300 g kapustiček (růžičkové kapusty)
2 hrsti pevných lesních hub
2 lžíce másla
drcený kmín
sůl
čerstvě mletý pepř
petrželka

Postup přípravy receptu

  1. Pohanku připravíme podle návodu.
    Kapustičky očistíme, seřízneme košťál a uvaŕime je na páře na skus.

  2. V hlubší pánvi rozehřejeme máslo, přidáme očistěné a na větší kousky nakrájené houby. Osolíme, posypeme kmínem a dusíme cca 20 minut. Podle potřeby případně malinko podlijeme vodou.

  3. Hotové houby a kapustičky promícháme s pohankou, dochutíme solí a opepříme. Doplníme petrželkou.

Poznámka od kuchařky

Máslo můžeme nahradit sádlem.

Komentáře k receptu Pohanka s kapustičkami a lesními houbami

Tématické fráze: kapustičky s pohankou recept pohanka růžičková kapusta pohanka s kapustickami recept pohanka s kapustičkou