Pohankové placky se sýrem
Suroviny
- 180 g pohanky
- 50 g strouhaného sýra + sýr na posypání
- 1 vejce
- sůl
- pepř
- 3-5 stroužků česneku
- 2 rovnané PL solamylu
Postup přípravy receptu
Pohanku připravíme dle návodu, scedíme necháme vychladnout, přesypeme do misky, tam přidáme prolisovaný česnek, sůl, pepř, vejce a solamyl. Důkladně promícháme a lžící dáváme na plech s pečicím papírem.
Děláme takové placky (něco podobně velkého jako karbanátky).
Pečeme na 200°C přibližně 15 minut. Těsně před koncem pečení každou placky posypeme sýrem aby se v troubě roztekl.
Poznámka od kuchařky
Podáváme s křenovou a nebo česnekovou omáčkou či pastou, jelikož pohanka je nevýrazná.
Inspirovala sem se tímto receptem http://www.poslirecept.cz/recept/dietne-a-chutne/1..., ale jelikož při výrobě těsta se mi to nezdálo, tak sem musela improvizovat :D
Kuchařka: eurka
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
.
