Zapečená pohanka s houbami

Suroviny

250 g pohanky
½ pórku
250 g lesních hub
1 lžíce majoránky
150 g tvrdého sýru
olej
pepř
sůl

Postup přípravy receptu

  1. Pohánku zalejeme vriacou vodou, asi na prst nad pohánku, zakryjeme a zabalíme na 30 min do perín.

  2. Na oleji orestujeme na kolieska nakrájaný pór.

  3. Pridáme narezané huby, majoránku, okoreníme, osolíme a podlejeme trošku vodou. Dusíme 10 minút.

  4. K hubám pridáme mäkkú pohánku a strúhaný syr. Premiešame.

  5. Zmes dáme do vymasteného pekáčika a v rúre zapečieme cca 25 min.

  6. Podávame s kyslou uhorkou alebo zeleninovým šalátom.

Komentáře k receptu Zapečená pohanka s houbami