Hejtmanský měšec
Recept ještě nebyl hodnocenDíl vepřové plece opláchneme a nakrájíme přes vlákno plátky o příslušné hmotnosti. Plátky rozklepeme doširoka a do středu položíme propláchnuté, okapané a překrájené…
Protlak - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Mléčná zmrzlina s ovocnou příchutí
Recept ještě nebyl hodnocenZmrzlina je sladké potěšení, které osvěží v horku, potěší v zimě i kdykoliv mezi tím. Od klasických smetanových po ovocné sorbety a netradiční kombinace je zmrzlina…
Čertovský guláš
Recept ještě nebyl hodnocenPálivý gulášek připravte podle receptu. Nechte ho odležet (i když se to prý nemá) ať se chutě propojí. Připravte k němu vymazlený hrnkový knedlík, naložte plný talíř a…
Špekáčky na pivu a tymiánu
Recept ještě nebyl hodnocenŠpekáčky oloupeme a překrojíme napůl, po vrchu nakrájíme do křížku. Cibuli oloupeme a nakrájíme na slabá půl kolečka.Špekáčky vložíme do pekáčku, zasypeme cibulí,…
Masová směs s pečenou zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenNenáročná masová směs z mletého masa, která je dochucená bylinkami, houbami a hráškem se skvěle doplňuje s pečenou zeleninou z trouby. Celý pokrm pak osvěží lehký…
Čočková polévka a bramborové placky s kysaným zelím a uzeným masem
Recept ještě nebyl hodnocenNa sádle zpěníme nakrájenou cibuli, pak přidáme nahrubo nastrouhanou mrkev, orestujeme a zaprášíme moukou, promícháme a po chvíli přidáme protlak, opět dobře promícháme…
Králičí jatýrka se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenJátra nakrájíme na nudličky, cibuli na malé kostičky.Na oleji restujeme cibulku dozlatova. Ke konci vložíme nasekaný česnek a pak játra. Osolíme a opepříme. Krátce játra…
Gulášová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji osmažíme cibuli.Přidáme hovězí maso nakrájené na kostičky 1x1x1 cm.Nasypeme sladkou papriku a orestujeme.Přidáme mouku, promícháme.Opepříme, nastrouháme česnek,…
Hovězí líčka se sušenými švestkami v PH
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěné maso nakrájíme na větší kostky. Restujeme na sádle ze všech stran dozlatova. Vytáhneme a do výpečku dáme nakrájenou slaninu, zeleninu a po chvíli cibuli.…
Zapečené rybí filety pod bramborovou peřinou
Recept ještě nebyl hodnocenNa pánvi si rozpustíme máslo a do něho vsypeme koření na ryby. Pak přidáme filety, které jsme pokapali citronem a osmahneme. Pekáček nebo zapékací mísu vymažeme…
Tondovo kuře
Recept ještě nebyl hodnocenDo pekáče dáme olej, na něj vyskládame veškerou zeleninu (může byt i mražená). Pak dáme kuře, osolíme a potřeme protlakem (kečup) Podlejeme vodou a dáme péci.
Pikantní vepřové srdce na česneku
Recept ještě nebyl hodnocenOmyté a očištěné srdce dáme vařit s kořením a zeleninou. Vaříme do měkka cca 40 minut. Nakrájenou cibuli osmažíme na sádle do růžové barvy. Před koncem přidáme nakrájený…
Rumový zvěřinový guláš
Recept ještě nebyl hodnocenOsmahneme sibuli, zasypeme paprikou, vložíme maso, marmeládu a opečeme. Osolíme, přidáme drcený kmín, pepř, utřený česnek a mírně podlijeme vývarem. Dusíme pod pokličkou…
Masové kuličky plněné mozzarelou
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso smícháme s drobně drceným česnekem, strouhankou, , solí, kořením, vejcem. Vytvoříme kuličky. Do každé kuličky vtlačíme kostičku sýra, uzavřeme a opečeme na…
Čočkový hrnec
Recept ještě nebyl hodnocenNamočíme a uvaříme čočku dle návodu na obale v osolené vodě s tymiánem a bobkovým listem. Po uvaření vývar z čočky slijeme do nádoby a použijeme ho na dolévání při…
Špagety se zeleninou a tuňákem
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji zpěníme nadrobno nakrájenou šalotku, přidáme nasekaný česnek, mraženou zeleninu a restujeme.Přidáme tuňáka i s olejem, protlak, rajčátka a orestujeme.Špagety…
Placky z pohankové mouky s krůtím masem
Recept ještě nebyl hodnocenNa placky zmiešame múku, vodu, vajíčko a soľ a necháme 10 min postáť. Potom na oleji pečieme tenké placky z oboch strán.Na oleji orestujeme nakrájanú cibuľku, pridáme na…
Srbské rizoto ze školní jídelny 2
Recept ještě nebyl hodnocenVe větším množství tuku orestujeme osolené a opepřené maso do zlaté barvy. Maso vyjmeme, tuk slijeme a do výpeku vložíme cibulku. Krátce opečeme a přidáme protlak a…
Uzená stehna pečená na zelenině
Recept ještě nebyl hodnocenDo stehen uděláme zářezy a do každého dáme plátek česneku.V pekáčku na plotně rozehřejeme olej a orestujeme nakrájenou cibuli, přidáme kořenovou zeleninu nakrájenou na…
Eintopf
Recept ještě nebyl hodnocen-z hovězího a slepičího masa uvaříme vývar (sůl, celý pepř, nové koření) -v jiném kastrolu orestujeme zeleninu, cibuli a česnek - zalijeme vývarem - přidáme fazole,…
Zabíjačkový guláš
Recept ještě nebyl hodnocenObdobí masopustu provázejí nejen různé oslavy, ale hlavně dobré jídlo. Právě v této době se konají tradiční zabijačky a vy si můžete připravit výbornou sytou specialitu…
Ovesné placky se sýrem a pikantní pečenou zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravte si zdravý a přitom chuťově výrazný pokrm. Jednoduché placky z namáčených ovesných vloček a chia semínek doplní pikantní zeleninová směs, kterou jednoduše…
Vepřová játra na červeném víně s žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenV kastrolu rozpustíme nakrájenou anglickou slaninu a přidáme nakrájenou cibuli, po chvíli vložíme nakrájená játra a orestujeme.Zalijeme vínem a necháme odpařit, pak…
Mleté koule v zelenině (kebabčata)
Recept ještě nebyl hodnocenVšechno zpracujeme a utvoříme koule. Necháme je v ledničce hodinku odležet.Na oleji orestujeme na půlkolečka nakrájenou cibuli, přidáme masové koule a krátce opečeme.…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
