Čertův čaj
Recept ještě nebyl hodnocenDrobně nakrájený zázvor, hřebíčky a polámanou skořici povaříme asi 20min ve vodě. Slejeme, osladíme medem a ten, pro koho je čaj příliš "ostrý", si jej může zředit…
Skořice celá - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Kořeněná třešňová rajčata
Recept ještě nebyl hodnocenVšetky prísady na sladký ocot privedieme k varu, necháme 5 min povariť, odstavíme z ohňa a dáme vychladnúť.Do fľaše poukladáme špáradlom napichnuté paradajky a…
Tekuté maliny
Recept ještě nebyl hodnocenMaliny nasypeme na plech s vyšším okrajem, přidáme koření, nakonec zasypeme po celé ploše cukrem. Nemícháme! Pečeme v troubě na 200 °C asi půl hodiny, až začne cukr…
Vánoční levandulový med (na vánoční cukroví)
Recept ještě nebyl hodnocenLevandulové větvičky důkladně opláchneme proudem studené vody. Vložíme do hrnce. Přidáme opět dobře omyté a nakrájené citrony a 3 kousky celé skořice. Ne mleté! Zalijeme…
Ostravská vařonka II.
Recept ještě nebyl hodnocenDo kastrůlku dáme cukr a za stálého míchání zkaramelizujeme na světlý odstín. Přidáme med, koření, zalijeme vodou, přidáme plátek citrónu a mírně povaříme. Pak odstavíme…
Avynčina rajská omáčka
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji zpěníme na kostičky nakrájenou cibulku a orestujeme. Přisypeme cukr, který necháme zkaramelizovat. Přihodíme všechno koření, aby se stačilo rozvonět. Přisypeme…
Višně ve vodce
Recept ještě nebyl hodnocenVišně propláchneme vodou, dáváme po částech do láhve, prosypáváme cukrem a přidáme koření. Zalijeme vodkou a rumem, zavíčkujeme a necháme v teple zhruba 2 - 3 týdny. Pak…
Brusinky z rybízu
Recept ještě nebyl hodnocenrybíz přelijeme vařicí vodou s octem (1/4 + 1/4) po chvilce přeedíme do kastrolu nalijeme 1,5 dl vody, přidáme cukr, zamícháme a nasypeme rybíz a koření. cca 10 min…
Chai čaj z ovesného mléka
Recept ještě nebyl hodnocenDo hrnce nalijeme vodu, přidáme koření, černý čaj a vše přivedeme k varu. Stáhneme plamen a opatrně vlijeme mléko. Čaj necháme chvilku odležet. Nakonec čaj přecedíme,…
Jeřabinový kompot
Recept ještě nebyl hodnocenJeřabiny propláchneme, necháme okapat, nasypeme je do čistých sklenic a zalijeme vychladlým nálevem. Nálev připravíme tak, že svaříme vodu s cukrem a kořením. Sklenice…
Kořeněný nealko punč
Recept ještě nebyl hodnocenSáčky s čajem zalijeme vroucí vodou. Přilijeme oba druhy džusu a šťávu z půlky citronu, přidáme celou skořici, hřebíček a kořenicí směs Data masala (nejlépe do vajíčka…
Červený rybíz á la brusinky
Recept ještě nebyl hodnocenVše smícháme a necháme nejméně 12 hodin odpočívat na chladném místě - nemícháme. Pak přivedeme k varu a vaříme 15 až 20 minut. Ještě vroucí nalejeme do skleniček a…
Studená polévka z jablek
Recept ještě nebyl hodnocenVe vodě rozmícháme pudinkový prášek. Překrájená jablka dáme do kastrůlku, podlijeme vodou ,přidáve koření a podusíme. Potom koření vyjmeme, přilijeme vodu s pudinkovým…
Citronové kuře pečené v soli s omáčkou z řapíkatého celeru
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsa pokapeme citronem, poklademe lístky šalvěje a položíme na pečící papír v pekáčku. Smícháme 0,5kg soli s pěti bílky a tuto směs navrstvíme na prsíčka a dáme…
Rybíz na způsob brusinek
Recept ještě nebyl hodnocenRybíz s cukrem a kořením vaříme asi 10 minut, ke konci přidáme rum a nalijeme do suchých sklenic, které ihned obrátíme.
Jablkové želé (amarouny)
Recept ještě nebyl hodnocenSkořici, badyán a hřebíček dáme do 100-150 ml vody a na mírném plameni vaříme 10-15 minut. Vedle do mísy dáme jablkové pyré, smícháme s vanilkovým cukrem, citronovou…
Košíčky se švestkou
Recept ještě nebyl hodnocenLahodné plněné košíčky jsou ideální pro sváteční příležitosti. Jsou trochu pracnější, ale výsledek stojí za to. Košíčky jsou plněné voňavou švestkovou náplní, ozdobené…
Domácí ovocné přírodní bubble tea
Recept ještě nebyl hodnocenOblíbený osvěžující nápoj z čaje a drobných praskajících kuliček můžeme připravit snadno doma, a to bez umělých sladidel a konzervantů. Navíc ho můžeme doladit podle své…
Jablka se šlehačkou a ořechy
Recept ještě nebyl hodnocenDušená jablka lákavě vonící hřebíčkem a skořicí podáváme se šlehačkou ochucenou ořechy a ozdobíme plátky jablek, ořechy a citronovou kůrou. Tento rychlý dezert krásně…
Vánoční rajčatová marmeláda
Recept ještě nebyl hodnocenOmytá rajčata pokrájíme na menší kousky a spolu se skořicí a hřebíčky dáme vařit cca na 1 hodinu. Rozvařená rajčata přepasírujeme přes sítko do širšího kastrolu,…
Kečup“cibuláč“z papiňáku
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěnou zeleninu nakrájíme na čtvrtky a dáme do velkého papiňáku(8litrů, nebo rozdělíme do dvou menších). Přidáme všechno koření, nejlépe ve vajíčku na luhování čaje,…
Novoroční kořeněné mandarinky
Recept ještě nebyl hodnocenMandarinky oloupeme a snažíme se opatrně odstranit co nejvíce bílých vláken.Vodu spolu s cukrem dáme do kastrůlku a přivedeme k varu. Vložíme všechno koření a asi 10-15…
Hruška na červeném víně
Recept ještě nebyl hodnocenHrušky oloupeme a dáme je do kastrůlku v celku.Zalijeme červeným vínem tak, aby byly potopené. Přidáme citronovou šťávu, cukr, koření a přiklopíme pokličkou.Pozvolna…
Rajská polévka sváteční
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny ingredience s vyjímkou protlaku, cukru, vína, jíšky a nudlí dám vařit do studené vody. Ideální je volné vaření - tažení a odebírání pěny, trvá déle, ale výsledek…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
