Šťáva z bezinek vařená
Suroviny
- Na 1 l šťávy:
- 2 l vody
- 20 g kyseliny citronové
- kousek celé skořice
- několik hřebíčků
- vanilkový cukr
- 700 g pískového cukru
Postup přípravy receptu
Opláchuté bezinky otrháme z třapin a prolisujeme na strojku na ovoce.
Šťávu odměříme, přidáme vodu, kyselinu citronovou a koření a asi 10 minut vaříme mírným varem.
Vsypeme oba cukry a ještě 5-10 minut provaříme.Vyjmeme koření, šťávu nalijeme do sklenic, zavíčkujeme a zavaříme (25 mniut při 80 °C).
Poznámka od kuchařky
Štávu používáme na pití a přibarvování kompotů nebo moštů.
Kuchařka: cathleen
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Šťáva z bezinek vařená
-
Až bude sezona určitě vyzkouším...
