Česnekové kuře po čínsku
Suroviny
- 4 kuřecí čtvrtky
- 1 cm zázvoru nakrájeného na plátky
- 5-6 stroužků česneku nakrájeného na plátky
- 1/4 Kl mleté skořice
- 1 skořice celá
- 1/4 KL mletého pepře
- 3 kousky badyánu
- 1 Pl tmavého cukru
- 60 ml rybí omáčky
- 125 ml sojové omáčky
- 250 ml kuřecího vývaru
Postup přípravy receptu
Do misky dáme plátky zázvoru, česnek, skořici, pepř, cukr, badyán, sojovou+rybí omáčku, kuřecí vývar. Vše dobře promícháme.
Omyté a osušené maso dáme do pekáče, přelijeme marinádou.
Pekáč uzavřeme poklicí nebo alobalem, necháme asi 2 hodiny odležet.
Po odležení dáme do vyhřáté trouby na 200°C pečeme přiklopené zhruba 50 minut. Pak sundáme poklici, nebo alobal a pečeme ještě asi 10-15 minut.
Poznámka od kuchařky
Zdroj časopis-Albert.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Česnekové kuře po čínsku
-
No, to teda musí být vůně, badyán, skořice
. Už jsem na tenhle způsob kuře jedla a mně to chutnalo, zbytek rodiny nemá rád příliš experimenty
. Za mě bodík
-
všem děkuji -
Pěkné kuřátko
-
To se mi hodně líbí...a nejen hezké foto
+8 -
úúžasné
moc se mi to líbí
-
Nonya:děkuji množství bylo uvedeno v receptu. Jestli je to ta pravá nevím je vyfocená na 2 fotu.
-
To musí být dobrůtka a jak je to krásně upečené
-
Bod odomna,ale mam taku poznamku 60ml rybacej omacky?tak najviac lyzicu ta omacka ma velmi ostru slanu specificku chut, ked je to taka prava.Mne nevadi, ale vela ludom co ju nepoznaju sa zda "smrdlava".Plus Cinska kuchyna ju nepouziva , je to omacka Thajska , Indonezie, Vietnamu
-
Děkuji vám vyzkoušejte je to moc dobré
-
Mňam,milujem jedlá na čínsky spôsob
Vyskúšam -
Jaká báječná kůrčičkaHaničko tohle se Ti moc povedlo a jídlo vypadá opravdu skvělePrvní bodíček máš jistý+1
1-64-64-exact.jpg "pipre")
