Gnocchi aneb noky se špenátem a slaninkou
Recept ještě nebyl hodnocenZapečené gnocchi se špenátem, slaninou a sýrem jsou rychlým a sytým obědem z trouby. Uvařené noky promícháme s restovanou slaninou, česnekem a listovým špenátem,…
Smetana ke šlehání - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Nedělní pekanové bochánky
Recept ještě nebyl hodnocenJednoduchý dezert, který si můžeme vychutnat například po nedělním obědě, připravíme z pekanových ořechů. Ty jsou díky své lahodné chuti pro přípravu moučníků jako…
Barevné třešňové košíčky
Recept ještě nebyl hodnocen200g másla rozpusťte na mírném plameni. Mezitím si rozdrťte 500g sušenek na prášek (já používám ponorný mixér, ale lze zvolit i paličku na maso, nebo váleček). Jakmile…
Barevné třešňové košíčky
Recept ještě nebyl hodnocen200g másla rozpusťte na mírném plameni. Mezitím si rozdrťte 500g sušenek na prášek (já používám ponorný mixér, ale lze zvolit i paličku na maso, nebo váleček). Jakmile…
Rýžové kuličky s banánem
Recept ještě nebyl hodnocenZ rýže můžeme připravit mnoho rozličných pokrmů a třeba i dezertů. Ta se stala základem pro nepečené kuličky ochucené banánem a pudinkovým práškem. Obalené v kokosu nebo…
Celerové lasagne
Recept ještě nebyl hodnocenV tomto výborném pokrmu vynikne v hlavní roli voňavý a lahodný celer. Použijeme ho k vrstvení místo těstovin, jako náplň pak poslouží bílé klobásy. Podáváme s…
Pestrobarevný melounový dort
Recept ještě nebyl hodnocenO melounových dortech slyšel zřejmě jen málokdo a leckoho určitě zarazí, že je vůbec možné tuto zeleninu (nebo snad ovoce?) k přípravě fajnového dezertu použít. Ve…
Dort se sumcem
Recept ještě nebyl hodnocenkorpus: Utřeme změklé máslo s cukrem, přidáme žloutky a šleháme do pěny. Přidáme rozpuštěnou vychladlou čokoládu, mléko, kakao, mouku s práškem do pečiva a nakonec …
Vepřová líčka na šalvěji s žampionovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenVepřová líčka s žampionovou omáčkou mají díky šajvěji výraznou a lahodnou chuť, která je zjemněná smetanou. Pokrm se hodí spíše pro slavnostnější příležitosti a skvěle…
Křupavý koláč s čokoládovým krémem a jahodami
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve je třeba opražit si mandličky. Rozehřejte si pánev se silným dnem a jakmile bude rozpálená, nechte v ní roztopit 2 lžíce másla. Vsypte mandle a za neustálého…
Tříkrálový kynutý věnec se šlehačkou
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny připravíme a odvážíme předem, a necháme je na kuchyňské lince, aby měly před zpracováním pokojovou teplotu.Příprava kvásku: Do menší misky nebo sklenice…
Zapékaný žloutkový krém s pravou vanilkou
Recept ještě nebyl hodnocenPokud hledáte originální slavnostní dezert, který vám nezatíží žaludek, vyzkoušejte zapečený žloutkový krém s pravou vanilkou. Příprava je velmi snadná a získáte lahodný…
Banánovo-tvarohové nanuky
Recept ještě nebyl hodnocenNanuky si můžete namixovat z nekonečného množství ingrediencí, takže budou pokaždé chutnat jinak. Takto můžete využít třeba i přezrálý banán. V létě pak stačí jen…
Kachna s perníkovou nádivkou
Recept ještě nebyl hodnocenKachna s perníkovou nádivkou, to je pečínka jedna báseň. Nasládlá vůně perníkového koření a švestek se bude během pečení linout celým bytem. Buďte však trpěliví a dejte…
Jahodová zmrzlina
Recept ještě nebyl hodnocenV zahradě se už pomalu začínají červenat sladké jahody. Neváhejte a připravte si z nich výtečnou zmrzlinu, která přijde vhod v parných dnech. Můžete ji také nalít do…
Řepný koláč s karamelizovanou cibulí
Recept ještě nebyl hodnocenOloupanou cibuli nakránenou na měsíčky restujte na rozpáleném oleji 6 minut. Přidejte cukr, vše promíchejte a nechte 2-3 minuty zkaramelizovat. Dejte stranou.V míse…
Bezlepkový pudinkový desert
Recept ještě nebyl hodnocenJablka oloupeme, odstraníme jádřince, nakrájíme na kostky a dáme vařit při mírném plameni, dokud jablka úplně nezměknou, přidáme vanilkový pudink a neustále mícháme,…
Broskvovo-švestkové řezy
Recept ještě nebyl hodnocenListové těsto rozdělíme na poloviny. Každou část rozválíme na velikost plechu. Plech vypláchneme studenou vodou, přeneseme na něj těsto, potřeme rozšlehaným vejcem a…
Drůbeží soté v sýrové omáčce s houbičkami
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěné maso nakrájíme na malé kousky (soté), cibuli nasekáme najemno, očištěné žampiony nakrájíme na plátky, hrášek (pokud máme mražený), propláchneme na sítku a…
Pudinková bomba
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy dejte cukr a do něj postupně rozklepněte vejce. Směs vyšlehejte ručním šlehačem do pěny. Během šlehání přidejte 3 lžíce teplé vody, promíchejte a pak přidejte 3…
Chřestový krém s máslovou šunkou
Recept ještě nebyl hodnocenZ chřestu odkrájíme tvrdé konce stonků – bývá to několik centimetrů (podle toho, jak je čerstvý). Pak každý stonek oloupeme, hlavičky (i s přilehlými 2–3 centimetry…
Tvarohové krémové kostky bez pečení
Recept ještě nebyl hodnocenTvaroh utřeme do pěny s cukrem, a ovocnými šťávami a jednou osminou litru smetany. Za stálého tření přidáme vychladlý, uvařený pudink a rozpuštěnou chladnější želatinu …
Tvarohový koláč s borůvkami a kakaovými kuličkami
Recept ještě nebyl hodnocenZměklé máslo rozetřeme s cukrem, přimícháme vejce a rum, pak přisypeme mouku smíchanou s kypřícím práškem a kakaem a vypracujeme hladké těsto. Dno dortové formy o…
Vepřová zelná roláda s omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenPlát vepřového masa naklepeme přes fólii. Pokud nemáme plát masa silný, naklepávat nemusíme. Osolíme, opepříme z obou stran.Tučnější mleté maso dáme do mísy, přidáme…
