Jahodový sen (dort)
katyvypl
Doba přípravy: cca 1 hodina 12 kousků Moučníky , Dezerty, zákusky, poháry, Řezy 14 názorů
Suroviny
- Korpus:
- 3 vejce (oddělené bílky a žloutky)
- 3 lžíce polohrubé mouky
- 3 lžíce pískového cukru
- na hrot nože prášku do pečiva
- 2-3 lžíce kakaa
- Náplň:
- 500 g čerstvých jahod
- 2 tvarohy
- 2 vanilkové cukry
- 1 želé ztužovač za studena Dr.Oetker
- Ozdoba:
- 1 smetana ke šlehání
- 1 Smetafix (ztužovač šlehačky)
- strouhaná čokoláda
Postup přípravy receptu
Nejdříve si upečeme korpus. Dortovou formu o průměru 26 cm vyložíme pečícím papírem, stejně tak boky.
Do ušlehaného sněhu z bílků postupně jemně vmícháme žloutky, cukr, mouku s práškem do pečiva a kakao. Můžeme přidat i 2 lžíce studené vody. Těsto vlijeme do dortové formy a pečeme při 180 stupních asi 10 minut. Necháme vychladnout.
Jahody nakrájíme na půlky a obložíme s nimi kolem dokola dortovou formu, aby řezné strany byly přitisklé k formě. Zbylé jahody rozmixujeme, přidáme tvarohy, vanilkové cukry a želé ztužovač - připravený dle návodu. Vše důkladně promícháme, nalijeme do formy na korpus a uhladíme. Necháme v lednici ztuhnout ( doporučuji přes noc ). Nakonec si ušleháme smetanu se ztužovačem a ozdobíme dort dle vlastní fantazie. Můžeme posypat čokoládou, já použila trojbarevnou - mléčno - bílo - třešňovou.
Poznámka
Inspiraci vzhledu dortu jsem našla na internetu, jinak je to můj vlastní recept. Je vynikající!
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 24 kuchařů a kuchařek
Ohodnoťte recept: Jahodový sen (dort)
-
+10
-
to je nádhera
-
Moc děkuji! Dort zmizel světelnou rychlostí...
-
jéžíííš zapomněla jsem ti napsat, že máš dortík úžasně provedený
-
Ten je!!!!!!!!!!
-
Katy, moc pěkný dortík, už aby mi dozrály jahody, abych mohla tyhle dobroty dělat
Máš jasnej 5.bod -
Krásný dortík
-
já taky 1 kousek,děkuji
-
Krása, jahodových dortů je tady desítky, ale tento jediný bych si dala
.Krásně nazdobený. -
katyvypl - dortík je opravdu báječný
já do náplně přidávám více cukru a pro zjemnění dávám zakysanou smetanu -
Jeden ten ukrojený kousek, prosím
Děkuji
