Jahodový sen (dort)

katyvypl Kuchař: katyvypl

Doba přípravy: cca 1 hodina 12 kousků Moučníky , Dezerty, zákusky, poháry, Řezy 14 názorů

Suroviny

Korpus:
3 vejce (oddělené bílky a žloutky)
3 lžíce polohrubé mouky
3 lžíce pískového cukru
na hrot nože prášku do pečiva
2-3 lžíce kakaa
Náplň:
500 g čerstvých jahod
2 tvarohy
2 vanilkové cukry
1 želé ztužovač za studena Dr.Oetker
Ozdoba:
1 smetana ke šlehání
1 Smetafix (ztužovač šlehačky)
strouhaná čokoláda
Recept si zatím oblíbilo 13 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Nejdříve si upečeme korpus. Dortovou formu o průměru 26 cm vyložíme pečícím papírem, stejně tak boky.

  2. Do ušlehaného sněhu z bílků postupně jemně vmícháme žloutky, cukr, mouku s práškem do pečiva a kakao. Můžeme přidat i 2 lžíce studené vody. Těsto vlijeme do dortové formy a pečeme při 180 stupních asi 10 minut. Necháme vychladnout.

  3. Jahody nakrájíme na půlky a obložíme s nimi kolem dokola dortovou formu, aby řezné strany byly přitisklé k formě. Zbylé jahody rozmixujeme, přidáme tvarohy, vanilkové cukry a želé ztužovač - připravený dle návodu. Vše důkladně promícháme, nalijeme do formy na korpus a uhladíme. Necháme v lednici ztuhnout ( doporučuji přes noc ). Nakonec si ušleháme smetanu se ztužovačem a ozdobíme dort dle vlastní fantazie. Můžeme posypat čokoládou, já použila trojbarevnou - mléčno - bílo - třešňovou.

Poznámka

Inspiraci vzhledu dortu jsem našla na internetu, jinak je to můj vlastní recept. Je vynikající!

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 24 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Jahodový sen (dort)

Tématické fráze: jahodový sen dorty recepty jahodový dort recepty na dorty recept na jahodový dort dort jahodovy sen jahodový dort recept jahodový sen recept jak nazdobit jahodovy dort recept jahodový sen jahodový sen recepty jahodový dortový sen recept na jahodový sen jahodový sen dort dorty recept dort za studena s jahodami jahodovy dort za studena dort s jahodami dorty s jahodami jahodovy sen s vanilkou

Zapomněl/a jsem heslo