Čokoládová pěna s kokosovými tyčinkami
Recept ještě nebyl hodnocenVe vodní lázni rozpusťte smetanu s nalámanou čokoládou a cukrem. Odstavte z plotny a při občasném míchání nechte vychladnout.Do vychladlé směsi zlehka vmíchejte kakaové…
Smetana - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Smetanová pomazánka (pěna)
Recept ještě nebyl hodnocenCca 200 ml smetany ke šlehání vyšleháme.Přidáme zakysanou smetanu a dvě větší špetky soli (dle chuti), zamícháme.Dochutíme už podle možností čímkoliv - česnek, paprika,…
Zapečené šunkové rolky, plněné mletým masem
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso osolíme, opepříme, přidáme cibuli a rozmícháme. Mleté maso pokládáme na kolečka šunky a rolujeme do malých válečků. Když máme plný plech rolek, smícháme…
Špenát zahuštěný bramborou
Recept ještě nebyl hodnocenVe velké hluboké pánvi na polévkové lžíci oleje lehce osmažíme jemně nakrájenou cibulku. Přidáme oba sáčky mraženého špenátu. Až se špenát zcela rozmrazí a začne dusit,…
Ovocný salát s bazalkovou zálivkou a jogurtovou zmrzlinou
Recept ještě nebyl hodnocenZálivka: (tuto zálivku si připravíme minimálně 3 hodiny předem, anebo jeden den dopředu). Vanilkové lusky rozřízneme napůl a nožem seškrábneme semínka. Vodu, cukr a…
Zapečená makrela s paprikou a rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory předvaříme ve slupce, asi 5 minut. Cibulku nakrájíme nadrobno, papriku, zbavenou semínek, napříč na kolečka. Oloupané brambory rozkrojíme podélně na čtvrtiny a…
Dýňová polévka veganská
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájíme nadrobno cibuli a orestujeme ji na olivovém oleji.Mezitím nakrájíme dýni na kostky.Kostky přidáme k cibuli, zalijeme 1 litrem vody a přidáme bujón.Vaříme asi…
Kuřecí řízky miš-maš
Recept ještě nebyl hodnocenRezne jemne naklepeme, osolíme, opipríme, zaprášime solamylom a na rozpálenom oleji prudko opečieme z oboch strán. Do pekáčka vložíme rezne, posypeme kurkumou, na malé…
Dýňová polévka s citronovou šťávou
Recept ještě nebyl hodnocenVydlabanou a nakrájenou dýni dáme do hrnce, zalijeme vodou a uvaříme.Uvařenou dýni rozmixujeme do hladka a vrátíme na sporák. Do polévky přidáme sůl, pepř, citronovou…
Pangas na paprice v koprové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle osmahneme cibulku do hněda, přidáme pangase a ředkvičky, osolíme a opepříme, zasypeme paprikou, promícháme a ihned zalijeme vodou. Přidáme kopr (možno přidat…
Kynutá bábovka piškotka
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny dáme do pekárny v pořadí tekuté, tuhé a program Těsto použijeme pouze pro vypracování těsta, vykynout ho necháme v míse ( - je měkčí, kynutím ještě mírně zřídne…
Hambáče v cuketové placce, zapečené
Recept ještě nebyl hodnocenCukety nastrouhame, přidáme všechny ostatní ingredience, poměr si musíte upravit dle velikosti cuket a usmažíme placičky, nebo upečeme v troubě na plechu a pečícím…
Mrkvová polévka s pomerančem
Recept ještě nebyl hodnocenNa trošce olivového oleje orestujeme cibulku, přidáme na kostky nakrájenou mrkev a batát. Osolíme, opepříme a zakápneme šťávou z jednoho pomeranče. Ještě chvíli…
Čokoládový košíček s kokosovočokoládovou pěnou a pěnou z malin
Recept ještě nebyl hodnocenČokoládový košíček: bílou čokoládu nasypeme do vodní lázně a necháme roztopit. Připravíme si silikonové formičky na muffiny a vlijeme do nich čokoládu, kterou musíme…
Čokoládový košíček s kokosovočokoládovou pěnou a pěnou z malin
Recept ještě nebyl hodnocenČokoládový košíček: bílou čokoládu nasypeme do vodní lázně a necháme roztopit. Připravíme si silikonové formičky na muffiny a vlijeme do nich čokoládu, kterou musíme…
Kuře mnoha chutí
Recept ještě nebyl hodnocenStehna i s kůží zvrchu trochu nařežeme, aby se marináda dostala lépe do masa, osolíme a potřeme marinádou. Necháme alespoň hodinu odležet. Pak zprudka opečeme a…
Dekadentně čokoládové muffiny
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu rozehřejeme na 200 st. Vymažeme formu na 12 muffinů, nebo použijeme košíčky. Do velké mísy prosejeme kakao, mouku, prášek do pečiva. Přidáme špetku soli,…
Tvarohovo-likérové Gertrudky v levandulovém cukru
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve vymícháme tvaroh se smetanou a moučkovým i vanilkovým cukrem. Poté nastrouháme pomerančovou kůru a citronovou kůru.Přidáme vaječný likér a smícháme.Na vále…
Dekadentně čokoládové muffiny
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu rozehřejeme na 200 st. Vymažeme formu na 12 muffinů, nebo použijeme košíčky. Do velké mísy prosejeme kakao, mouku, prášek do pečiva. Přidáme špetku soli,…
Briošky s jablkovou náplní
Recept ještě nebyl hodnocenMúky som preosiala a pridala som soľ, vajce, práškový cukor. Z množstva vody som odobrala 50 ml a pridala som k nej rozdrobené droždie a zasypala cukrom. Keď vykyslo,…
Brokolicová s cizrnovými nudlemi
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a petržel, zalejeme hladkou moukou rozkvedlanou v hrnku mléka nebo vody, dolijeme zbývající vodou, kdo má rád může i mlékem…
Králík v zelené petrželce se sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenKrálíka si omyjeme, naporcujeme. Petželku nakrájíme a v ní obalíme porce králíka, čím více, tím lépe, pak obalíme v hladké mouce a dáme prudce osmažit do pánve, na…
Carne con Salsa de Frutas
Recept ještě nebyl hodnocenZpěnit na 4 lžících oleje cibuli, až je měkká. Přidat hovězí maso, osolit, opepřit a opéci do hněda ze všech stran. Podlít vínem a vývarem a dusit asi dvě hodiny. Podle…
