Králičí stehna na cibuli a celeru
Recept ještě nebyl hodnocenAby králičí maso nebylo tepelnou úpravou moc vysušené, je dobré ho prošpikovat. Králičí stehna tak doplníme kousky špeku a necháme je spolu s cibulí a celerem upéct…
Stehno králičí - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Králičí stehýnka na červeném víně
Recept ještě nebyl hodnocenStehna nasolíme, opepříme a zalijeme celým množstvím olivového oleje. Přidáme bobkové listy a necháme několik hodin odležet v chladu. Troubu rozehřejeme na 130°C,…
Králík v houbové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenKráličí maso je krásně jemné a skvěle chutná v kombinaci s čerstvými houbami. Králičí stehna dušená s cibulí a houbovou omáčkou mají výraznou, přitom delikátní chuť a…
Králičí rizoto s černou rýží
Recept ještě nebyl hodnocenMaso ze stehen natrháme na kousky a dáme na wok pánev spolu s trochou šťávy, necháme prohřát spolu se zmraženou zeleninou a vodou. Mezitím uvaříme rýži.Rýži přidáme k…
Králičí stehýnka
Recept ještě nebyl hodnocenOmytá stehna osolíme a dáme do remosky s olejem.Přidáme koření, bobkový list, podlijeme vývarem a necháme péct cca hodinu nebo dokud není maso měkké.Podáváme s…
Polévka z králičích stehýnek s jáhlovou zavářkou
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěná, opláchnutá stehýnka vložíme do studené vody s kořením a velmi pomlým varem vaříme asi 30 min. Pak do polévky vložíme zeleninu a jáhly a pokračujeme ve varu asi…
Králičí stehýnka na divoko
Recept ještě nebyl hodnocenStehna omyjme, odblaníme. prošpikujeme polovinou slaniny. Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli spolu s druhou polovinou slaniny. Přidáme osolená, opepřená, …
Králík na anglické slanině
Recept ještě nebyl hodnocenZapékací mísu vyložíme plátky anglické slaniny. Na slaninu položíme osolené porce masa a přidáme jarní cibulku, bobkový list, jalovec, česnek, kmín, nové koření, pepř. …
Králík na pepři, v rajčatové šťávě
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěné a osušené maso poprášíme paprikou a sušeným česnekem. Vetřeme olej a necháme v lednici nejlépe do druhého dne v nádobě s víkem uležet.V kastrolu nebo pánvi na…
Králičí stehna na kořenové zelenině s citronovým rozmarýnem
Recept ještě nebyl hodnocenKráličí stehna kuchyňsky upravíme a připravíme si marinádu. Do oleje přidáme čerstvý umletý bílý pepř, uzenou papriku, sůl, lžíci obyčejné hořčice, nadrcené bylinky a…
Králík v hořčicové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenKrálíka okořeníme a restujeme zprudka v kastrolu. Vyjmeme a přidáme nakrájenou zeleninu a restujeme asi 15 minut. Pak vrátíme stehna a zalijeme vývarem. Vaříme pod…
Ostravský králík
Recept ještě nebyl hodnocenDo pekáčku dáme nakrájený bůček, plecko a cibuli - přidáme sůl, kmín, papriku a olej a vše promícháme. Králičí stehna osolíme okmínujeme a jemně poprášíme paprikou. Vše…
Králík v alobalu
Recept ještě nebyl hodnocenKráličí stehna položíme na větší čtverec potřený olejem, posypeme kořením, posolíme a popepříme. Stehna obložíme na kolečka pokrájenou bílou částí pórku, na nudličky…
Králičí stehna na leču
Recept ještě nebyl hodnocenDo pekáčku dáme kousek sádla, na kolečka nakrájenou cibuli, nakrájený česnek, vlijeme sklenici leča a přidáme prošpikovaná, osolená a trochu pokmínovaná stehna. Dáme do…
Králičí závitky"Wasabi"
Recept ještě nebyl hodnocenKráličí stehna opláchneme, osušíme a vykostíme. Větší kousky ve vykostěném plátku ještě ostrým nožem opatrně prořízneme, abychom o trošku zvětšili plochu. Maso přes…
Králičí stehna s cibulovo-smetanovou omáčkou s kapary
Recept ještě nebyl hodnocenStehna protkneme česnekem a kousky slaniny. Osolíme a zprudka opečeme na oleji. Pak stehna vyndáme a přidáme na větší kusy nakrájenou cibuli se zbytkem slaniny a…
Pečená králičí stehna s hlívou ústřičnou
Recept ještě nebyl hodnocenMaso omyjeme, osušíme a prošpikujeme slaninou. Do pekáčku si dáme nakrájenou cibuli, hlívu, zbytek nakrájené slaniny, rozmarýn a celé stroužky česneku. Na tuto směs…
Králičí stehna ve špenátové omáčcce
Recept ještě nebyl hodnocenOmytá a osušená králičí stehna osolíme, jemně opepříme a vložíme do menšího pekáčku. Přidáme nadrobno nakrájené cibulky, prolisovaný česnek a máslo.Podlijeme vývarem,…
Králík s cibulovou omáčkou a karlovarskými knedlíky
Recept ještě nebyl hodnocenStehna protáhneme špekem, osolíme a pokmínujeme a vložíme do pekáče. Přidáme česnek, na větší kusy nakrájenou cibuli a sádlo. Přikryjeme a dáme do trouby. Pečeme na 190…
Králičí stehna ve vlastní šťávě s chřestem
Recept ještě nebyl hodnocenKráličí maso je v naší kuchyni hojně užívaným druhem masa. Zpravidla však potřebuje úpravu, která zachová jeho šťavnatost. Nasolené maso tedy pečeme podlité vývarem,…
Králičí stehna s dijonskou hořčicí
Recept ještě nebyl hodnocenKrálík má výborné jemné maso. Prošpikováním sice stoupne jeho energetická hodnota, ale zato získá pokrm chuť a bude mít zachovanou šťavnatost. Jemná smetanová omáčka s…
Marinovaný bylinkový domácí králík na houbách a karlovarský knedlík
Recept ještě nebyl hodnocenKrálík vyžaduje dokonalou přípravu, aby byl šťavnatý. V tomto receptu se stehna pečou v bylinkovém rozvaru, který zachová jejich křehkost a šťavnatost. Na talíři je pak…
Pečená králičí stehna na víně a olivách
Recept ještě nebyl hodnocenKráličí stehna na středomořský způsob si můžete připravit třeba k víkendovému obědu, ale hodí se i pro slavnostní příležitosti. Doměkka upečené králičí maso s rajčatovou…
Králičí kostky se špagetami
Recept ještě nebyl hodnocenKráličí stehna vykostíme, nakrájíme na větší kostky, osolíme. Na oleji orestujeme nadrobno pokrájenou cibuli dozlatova, přidáme maso, podlijeme vínem a necháme přikryté…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
