Mexická salsa II
Recept ještě nebyl hodnocen1. Všechny přísady dáme do mixéru a několikrát zapulsujeme až získáme potřebnou konzistenci (někdo má rád jemnou salsu, někdo s kousky) - já pulzuji asi 10 krát. 2.…
Sůl - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Pstruh lososovitý s tagliatelle a zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenPstruha si vložíme do misky osolíme, opepříme z obou dvou stran ale jen tak lehce, abychom nepřehlušili chuť ryby, pokapeme olivovým olejem a necháme odstát. Mezitím si…
Francouzské bagetové chlebíčky
Recept ještě nebyl hodnocenBagetu nakrájíme šikmo na větší kolečka. Kuřecí prsa nakrájíme a rozklepeme na tenké medailonky. Osolíme přidáme trochu drceného pepře provensálské koření a česnek.…
Pečená zelenina s bylinkami
Recept ještě nebyl hodnocenPečená zelenina s bylinkami je jednoduchý, ale vynikající pokrm, který osloví svou svěžestí a chutí. Různé druhy zeleniny pečené do zlatova, doplněné o voňavé bylinky,…
Čokoládovo-kakaové sušenky
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu předehřejte na 180°C a plech vyložte pečícím papírem. Rostlinné máslo, cukr, melasu a vanilkový extrakt šlehejte asi minutu šlehačem (či vidličkou), poté přidejte…
Lilek s rajčaty a tofu ricottou
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu předehřejeme na 240 °C. Lilky omyjeme a nakrájíme na asi 1 cm silná kolečka. Posolíme a pokapeme olivovým olejem, dáme v jedné vrstvě na plech vyložený pečicím…
Salát z restované cukety s mátovým smetanovým dresinkem
Recept ještě nebyl hodnocenCukety dobře omyjeme a nakrájíme na půlkolečka asi 0,5 cm silná. Na pánvi rozehřejeme olej, vhodíme cuketu a na prudším ohni restujeme, za velmi častého obracení! Cuketa…
Salát z restované cukety s mátovým smetanovým dresinkem
Recept ještě nebyl hodnocenCukety dobře omyjeme a nakrájíme na půlkolečka asi 0,5 cm silná. Na pánvi rozehřejeme olej, vhodíme cuketu a na prudším ohni restujeme, za velmi častého obracení! Cuketa…
Hrášková polévka s uzeným lososem
Recept ještě nebyl hodnocenSvěží polévka ze zeleného hrášku, zjemněná smetanou a doplněná uzeným lososem. Rozmixovaný hrášek polévku přirozeně zahustí. Základ ze zeleninového vývaru dodá další…
Chléb s jogurtem a lněnými semínky
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny dáme do pekárny, nejprve tekuté, pak sypké, droždí a kvásek nahoru na mouku.Použijeme program Základní (Klasik). Chleba je lehký, pružný, na řezu se…
Mrkvový dort s kokosovým krémem
Recept ještě nebyl hodnocenJako krém můžete použít klasický americký "buttercream" z původního receptu, ale já jednoznačně preferuji nakyslý, kešu-"tvarohový" krém, který se k mrkvovému dortu…
Mexická rýže
Recept ještě nebyl hodnocen1. Vložte rýži, bujón, vodu a máslo do hrnce. 2. Přiveďte k varu a vařte na nižším stupni asi 20 minut. Sundejte z plotny a nechte přikryté pokličkou asi 5 - 10 minut. …
Čokoládová bábovka s arašídovým máslem
Recept ještě nebyl hodnocen1. Předehřejte troubu na 180°C. na náplň: 2. V míse utřeme dohladka arašídové máslo, tvaroh a máslo. 3. Přidáme žloutky, jeden po druhém, vanilkový extrakt, postupně…
Pánev pikant
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve si uvaříme brambory a pokrájíme je na větší kousky. Slaninu rozdělíme na kostičky nebo proužky a vypražíme na troše oleje. Pak přidáme pokrájenou cibuli a…
Pizza s mangoldem a Nivou
Recept ještě nebyl hodnocenDroždí rozmícháme ve vodě, přidáme zbytek surovin a vymísíme příjemně měkké těsto, které necháme asi 45 minut odpočinout. Mangold nakrájíme na pásky, řapíky na užší…
Pomazánka se sýrem, uzeninou a česnekem
Recept ještě nebyl hodnocenLučinu prošleháme s jogurtem, chilli omáčkou a prolisovaným česnekem.Tvrdý sýr, klobásku a vejce nastrouháme na hrubém slzičkovém struhadle, přidáme k lučině a vidličkou…
Celerový salát s Nivou a ořechy
Recept ještě nebyl hodnocenCeler a nivu na jemno nastrouháme. Zakápneme citronem, olejem a koňakem a ochutíme pepřem a solí. Nakonec přidáme ořechy.
Dušené hovězí na cuketách
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravit hovězí maso tak, aby bylo krásně měkké, si žádá svůj čas. Pokud mu ho ale dopřejete, odmění se vám bohatou chutí. V kombinaci s cuketou, mrkví, vínem a voňavým…
Domácí tatarka se šalotkou
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve si připravíme majonézu - všechny ingredience by měly mít pokojovou teplotu, aby se nesrazily.Žloutky, ocet a hořčici si začneme pomalu šlehat. Postupně přidáváme…
Shirataki nudle příprava
Recept ještě nebyl hodnocenPokud jste někdy ochutnali špatně připravené nudle shirataki, seberte odvahu a dejte jim ještě jednou šanci. Zkuste to podle našeho receptu. Budou o tisíc procent…
Quinoa se sušenými houbami
Recept ještě nebyl hodnocenQuinou na drobném sítku několikrát propláchneme pod horkou vodou. Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme kmín, kostičky tempehu, polámané houby a necháme rozvonět.…
Roláda ze zeleného čaje matcha s jahodovým mousse
Recept ještě nebyl hodnocenVyzkoušejte originální matcha roládu s jemným jahodovým mousse, která zaujme nejen svou svěží chutí, ale i atraktivním vzhledem. Nadýchané těsto s jemnými tóny zeleného…
Shirataki nudle (Perfect Pasta) à la čínské nudle II
Recept ještě nebyl hodnocenShirataki nudle slijeme a důkladně propláchneme teplou vodou. Na rozpáleném oleji krátce orestujeme drobně nakrájenou jarní cibulku. Přidáme nahrubo nakrájené zelené…
Štíhlá pizza
Recept ještě nebyl hodnocenSmícháme si ingredience na těsto. Těsto má být lité a množství vody záleží na mouce. Já použila 250ml. Těsto necháme alespoň 10 minut odpočívat. Připravíme si…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
