Sladké "sushi"
Recept ještě nebyl hodnocenZ mléka, vajec, mouky a vanilkového cukru ušleháme metličkou (strojem ke šlehání) hladké těsto, do kterého přidáme špetku soli. Do těsta přidáme lžíci potravinářského…
Sůl - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Cizrnovo - bramborová polévka s chutí Orientu (vydatná)
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle nebo oleji zpěníme najemno nakrájenou cibuli a po chvilce i posekané 2 stroužky česneku.Přimícháme kari pastu, zlehka orestujeme a zalijeme vývarem.Vložíme…
Cuketa na paprice
Recept ještě nebyl hodnocenZadělávaná cuketa na paprice je levné a syté jídlo ze snadno dostupných surovin. Skvělý způsob, jak zužitkovat úrodu cuket, připomíná klasiku s omáčkou, jen v lehčí…
Roláda (nejen) pro Mikuláše
Recept ještě nebyl hodnocenRoláda připravená pro slavnostní příležitost má mnoho výhod. Dá se připravit dopředu, může se plnit podle vlastní úvahy a dostupnosti surovin. V neposlední řadě se dobře…
Rychlé houbové toasty
Recept ještě nebyl hodnocenRychlé houbové toasty se šunkou a sýrem jsou skvělou volbou pro teplou večeři nebo vydatnou svačinu. Žampiony či hlívu podusíme na jarní cibulce, přidáme šunku a směs…
Dort s karamelovým přelivem
Recept ještě nebyl hodnocenKorpus: Zapneme si troubu na 180°C. Dortovou formu vymažeme máslem či jiným tukem a vysypeme strouhankou. Sypké ingredience smícháme v míse, přidáme olej, vejce,…
Kuřecí prsíčka v jablečném župánku
Recept ještě nebyl hodnocenDo hrnce si dáme vařit jablka s bílým vínem a skořicí, do změknutí Uděláme si těsto tak že mouku smícháme s vajíčkem, přidáme trošku vody a oleje a s tím vším smícháme…
Smetanové kuřecí nudličky s broskví
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí si nakrájíme na nudličky, osolíme a na pánvi prudce opečeme z obou stran. Přidáme staročeské koření s pepřem, podlijeme vodou a necháme 20 minut dusit. Pak…
Provensálské kuře
Recept ještě nebyl hodnocenKuře nebo porce (je to jedno, každý, jak má rád) dáme do pekáčku, osolíme, posypeme kmínem a provensálským kořením. Polyjeme přiměřeným množstvím oleje a podlejeme vodou…
Polévka zeleninová s uzeným a dršťkami podle babičky
Recept ještě nebyl hodnocenDrštky / předvařené / ještě jednou opereme, vařící vodou spaříme, vodu slijeme a zalijeme ji novou vodou a osolíme. Můžeme přidat i kosti.Později přidáme oškrábanou…
Křehké bramboráčky
Recept ještě nebyl hodnocenDomácí bramboráčky s česnekem a majoránkou jsou stálicí české kuchyně. Na povrchu krásně křupavé, uvnitř měkké a voňavé, připravené jednoduše na pánvi dozlatova. Skvělé…
Kuřecí směs s kapary a chilli papričkami
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme na měsíčky (nebo podle libosti) a osmažíme na olivovém oleji. Přidáme na kostičky nakrájené kuřecí maso a orestujeme. Zakápneme sójovou omáčkou a…
Zeleninový salát s potočnicí a granátovým jablkem
Recept ještě nebyl hodnocenBulgur zalijeme trochou vařící vody a necháme změknout. Poté přecedíme, necháme okapat a vychladnout.Potočnici natrháme na kousky. Okurku, rajčátka a papriku nakrájíme…
Netradiční koprová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenDo hrnce dáme asi půl litru vody, mrkev, petržel a polévkové koření.Osolíme, přidáme lžíci sušeného kopru a přivedeme k varu. Maso vkládáme do vroucí vody – okamžitě se…
Pomazánka ze surimi
Recept ještě nebyl hodnocenRozbalené tyčinky rozložíme na talíř, pokapeme olejem, osolíme a dáme do mikrovlnky na cca 1 min změknout. Potom je nakrájíme na co nejmenší kostečky, cibuli také, dáme…
Carbonnades Flamandes - Vlámský guláš
Recept ještě nebyl hodnocenNa kostky nakrájené maso osolím, opepřím a smíchám s moukou. Na oleji maso opeču do hněda. Přidám za občasného promíchání cibuli, česnek, hnědý cukr, a bylinky. Cibule…
Floridské ožralé jablkové koláče
Recept ještě nebyl hodnocenKynuté koláče s jablky a vůní rumu jsou sladkou pochoutkou, která propojuje tradiční české pečivo s jemným nádechem ovoce a aromatického rumu. Nadýchané těsto se krásně…
Zapečené filé s rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenCibule a rajčata nakrájíme na proužky. Polovinu zeleninu vrstvíme do pekáčku a osolíme,opepříme. Na to dáme rybí file a okořeníme kořením na ryby. Poté dáme opět…
Škvarková pomazánka s Moravankou
Recept ještě nebyl hodnocenMoravanku scedíme, feferonku vyhodíme, zbytek pomeleme na masovém strojku. Škvarky též pomeleme spolu s na čtvrtky nakrájenou cibulí.Přidáme hořčici, sůl, pepř a řádně…
Bramborový salát s pečenými paprikami
Recept ještě nebyl hodnocenBramborový salát s pečenými paprikami najde své uplatnění zejména v létě při snaze zužitkovat velkou úrodu paprik. Pochutnají si na něm nejen vegetariáni, ale i ti, kdo…
Jablečno-karamelové řezy
Recept ještě nebyl hodnocenZe všech surovin, kromě kakaa, v robotu nebo míse připravíme vláčné těsto.To pak rozdělíme na 2 díly, 1 necháme světlý, druhý obarvíme kakaem. Odložíme, ale ne do…
Polenta zapečená s houbami
Recept ještě nebyl hodnocenNejlépe den předem (popř. alespoň 2 hodiny) si namočíme sušené houby. Oloupeme a nakrájíme si cibuli na malé kousky, opečeme ji na pánvi na trošce sádla. Jakmile se…
Thajské kuřecí karbanátky
Recept ještě nebyl hodnocenPrsa buď nameleme, nebo v robotu rozmixujeme. Smícháme s uvedenými ingrediencemi, tvoříme menší karbanátky a smažíme ve vyšší vrstvě oleje velmi zvolna z každé strany…
Dietní tuňákový salát
Recept ještě nebyl hodnocenHlávkový salát natrháme na malé kousky, mrkev nastrouháme a papriku nakrájíme. Smícháme s rýží, zakápneme balzamikovým octem, zamícháme, přidáme kousky tuňákama,…
