Provensálské kuře
Suroviny
- kuře (celé nebo stehýnka, špalíčky, křidýlka)
- olej
- sůl
- kmín (celý)
- provensálské koření
- voda na podlití
Postup přípravy receptu
Kuře nebo porce ( je to jedno, každý, jak má rád ) dáme do pekáčku, osolíme, posypeme kmínem a provensálským kořením. Polijeme přiměřeným množstvím oleje, podlijeme vodou. Pečeme v troubě, dokud nemáme kůrčičku. Podle potřeby podléváme.
Poznámka od kuchařky
Tohle není ani žádný recept, spíš jen inspirace. Mamka dělala pečené kuřecí kousky a neměla doma červenou papriku (se kterou peče kuře běžně), tak je jen osolila a posypala kmínem (a žel přesolila, takže tam už nešla přidat žádná kořenící směs, kterou máme doma - všechny obsahují sůl), tak mě napadlo vyzkoušet k tomu provensálské koření. Světe div se, dopadlo to mooooc dobře :o) Tak se chci o inspiraci na snadné "kuře zas jinak" podělit.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Provensálské kuře
-
Provensálské koření taky můžu
-
Přidala jsem pod
maso řapíkatý celer a papriku a nemá to chybu Přidávám také fotku... -
Doubnerka: jeeee, děkuju. Zase až tak úžasný to chuťově nebylo
Ale nádherně to vonělo... hodila jsem to sem fakt jen jako inspiraci na obměnu na klasické pečené kuře... -
V jednoduchosti je krása, fantazii se meze nekladou a recepty na téma "co dům dal" jsou většinou ty nejúžasnější.
-
Jo proč ne....
