Polenta zapečená s houbami

Bezmasá jídla Doba přípravy: cca 1 hodina + doba namočení hub 7 názorů

Bezmasá jídla Doba přípravy: cca 1 hodina + doba namočení hub 7 názorů

Suroviny 2 porce

hrst sušených (či čerstvých) hub
velká cibule
lžíce sádla + trošku na vymazání zapékací mísy (případně máslo)
polenta (instantní) asi hrnek
voda
sůl
bylinky

Postup přípravy receptu

  1. Nejlépe den předem (popř. alespoň 2 hodiny) si namočíme sušené houby.

  2. Oloupeme a nakrájíme si cibuli na malé kousky, opečeme ji na pánvi na trošce sádla. Jakmile se začne barvit do hněda, přidáme houby - vodu z nich necháme na polentu. Chvíli smažíme, než cibule zhnědne, odstavíme z plotny.

  3. K vodě z hub v případě potřeby přidáme ještě další vodu, vmícháme polentu, sůl, bylinky dle chuti a vaříme do zhoustnutí (nebo příprava dle návodu na polentě). Necháme odstát.

  4. Zapékací mísu vytřeme troškou sádla. Smícháme polentu se směsí cibule a hub. Směs vylijeme do zapékací mísy a pečeme dle trouby okolo půl hodiny. Výsledek je křupavý povrch a vláčná "kaše". Lze samozřejmě konzumovat i vzniklou kaši bez zapečení, jen doporučuji déle osmažit houby. Jídlo jsem podávala s kysaným zelím, protože ho s manželem máme rádi. Určitě bude vhodná čerstvá zelenina, popř. nějaký kompot.

Komentáře k receptu Polenta zapečená s houbami

  • magdalenka magdalenka(moderátorka)

    IvanaLK:ja som tiež v mojom okolí instantnú nevidela..iba kukuričnú krupicu - obyčajnú...
    Recept si ukladám, kukuričnú kašu si robím často, milujem hlavne sladkú - s medom a maslom. Na slano bude tiež výborná - s hubami dokonca skvelá!

    Odpovědět

  • IvanaLK IvanaLK(autor receptu)

    PS: Máte moc hezké fotky :-):yes:

    Odpovědět

  • IvanaLK IvanaLK(autor receptu)

    Já jsem teda v obchodech zatím jinou než instantní nenašla..Např.:
    http://www.countrylife.cz/polenta-1-min-400-g-bio-country-life#popis Všude tu máme jenom tento typ, i když různé výrobce.. :-) A děkuji za Vaše hodnocení pokrmu, resp. za to, že jste to vyzkoušela :-)

    Odpovědět

  • tejaja tejaja(moderátorka)

    Výborné :yes::yes::yes: Mala som mrazené podpňovky, tak som ich použila. Polentu som nedala instantnú, ale uvaeila som normálnu. Dali sme si k tomu zeleninku, čalamádu, bolo to super :yes:;-)

    Odpovědět

  • IvanaLK IvanaLK(autor receptu)

    Děkuji :-)

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Vapadá to skvěle!!!:-p

    Odpovědět

  • IvanaLK IvanaLK(autor receptu)

    Děkuji za kladná hodnocení, ale napřed doporučuji vyzkoušet ;-):-)

    Odpovědět

Tématické fráze: zapečená polenta polenta s houbami polenta recepty polenta recept polenta zapečená country life recepty houby recepty kapusta zapečená s houbami recepty z polenty country life polenta zapečená polenta recepty kus kus po sladku zeleninova polenta zapečená poloenta s houbami houbová polenta zapečená zelenina s houbami polenta se zelím zapečená polenta houby houby recept zapečené houby