Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Cuketa na paprice

Zadělávaná cuketa na paprice je levné a syté jídlo ze snadno dostupných surovin. Skvělý způsob, jak zužitkovat úrodu cuket, připomíná klasiku s omáčkou, jen v lehčí zeleninové verzi. Chutnat bude s rýží či knedlíkem.

Hodnocení receptu je 4,8 (17×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

petram petram

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 30 min

45 min (15 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Cuketa na paprice
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 18

Suroviny pro 3 porce

3porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 605 kJ /
384 kcal
Bílkoviny9,94 g
Tuky22,75 g
Vláknina7,12 g
Cholesterol 72 mg
Sodík 88 mg
Sůl0,20 g
Sacharidy32,90 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejdříve připravíme cuketu. Pokud je starší (s tuhou slupkou), oloupeme ji. Potom ji překrojíme a vydlabeme semínka. Cuketu nakrájíme na drobné kostičky (cca 1 × 1 cm). Mladé cukety stačí jen omýt a nakrájet. Krok 2: Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno. Krok 3: V hrnci rozehřejeme olej a cibuli na něm orestujeme, dokud nezesklovatí. Přisypeme mletou sladkou papriku a krátce promícháme. Ihned přidáme nakrájenou cuketu, aby paprika nezhořkla. Krok 4: Zalijeme asi 750 ml vody a přidáme bobkový list, nové koření a celý pepř (koření můžeme dát do vajíčka na vaření čaje, snáze se pak vyndává). Osolíme, přiklopíme pokličkou a 10 minut dusíme. Potom koření vyjmeme. Krok 5: Hladkou mouku důkladně rozmícháme v troše studené vody a za stálého míchání ji vlijeme do omáčky. Povaříme za častého míchání přibližně 10 minut. Krok 6: Přilijeme smetanu ke šlehání, krátce prohřejeme a podle chuti dochutíme solí a mletým pepřem.

TIP: Zkuste z přebytků cukety připravit i mouku

Mám hotovo!

Zveřejněno 6. 12. 2012

Poznámka autorky petram

Recept byl jedna velká improvizace - omáčku "něco na paprice" jsem jako malá neměla moc ráda, nedávno jsem ale dostala tenhle na první pohled bláznivý nápad, a můžu říct, že jsem si moc pochutnala (a zbytek rodiny asi také, soudě podle toho, jak rychle cuketa mizela) :-)

Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete na mých stránkách http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz/.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (17 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (48× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (18 komentářů)

Ohodnotit recept (17 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Cuketa na paprice

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/8KJL

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Cuketa na paprice

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/8KJL

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (18)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

BronislavaP BronislavaP 25. 1. 2016 14:10
Myslela jsem si, že to bude dobré a ono to bylo dobré...já byla spokojena :-)

petram petram 3. 8. 2015 18:04
Kammila: Díky! Jsem ráda, že chutnalo.

Kammila 3. 8. 2015 18:02
Dnes jsem vařla a opravdu moc jsem si pochutnala :-D chutnalo to ještě lépe, než jsem si myslela, že bude :-D:yes: mňam

petram petram 8. 9. 2014 05:45
zuzka: Tak hlavně, že chutnalo! Já bych do guláše nedávala smetanu ani nové koření a naopak přidala kmín.

zuzka 3. 9. 2014 11:53
Dnes jsem vyzkoušela, ale asi jsem dala něčeho jinak než je v receptu a vyšel mi spíš cuketový guláš a taky to není špatné.:-O:-p:-p:-p

babula2 31. 7. 2013 12:01
Dnes jsem tento recept vyzkoušela a chutnalo nám, takže posílám bodík :-p:yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova přidala novou fotografii! 26. 5. 2013 10:19

Cuketa na paprice

petram petram 16. 5. 2013 19:35
Věra: Jé, děkuji za chválu. Na první pohled hodně neobvyklé, vím, ale chuťově jsem si opravdu pochutnala :)

Věra 16. 5. 2013 17:53
Naprosto výborné-přitom jednoduché jak facka.Bravo

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 7. 12. 2012 18:49
;-):-O:yes::yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 7. 12. 2012 12:51
petram: Ahááá!!!:-)) Já jsem si říkala, co jsem udělala jinak!:-D. No, víš, když jsou takové recepty, jako tenhle tvůj a nemusím schánět suroviny po celé Orlové, jsem moc ráda. Kolikrát se mi něco líbí a tak lítám po Orlové, nakonec neseženu všechny ty suroviny a šlak by mne trefil. Třeba něco na šalvěji, koriandru..no, možná bych to nakonec sehnala, přece jen tady máme už Lidl, Hypernovu, Billu a Coop, ale asi by mne pak přešla chuť!:-D

petram petram 7. 12. 2012 12:44
Jana Remkova: Jani, mooooooooc děkuju :-) Mám strašnou radost, je to teprve druhý receptík, ke kterému přibyla něčí fotka. Jsem ráda, že se podařilo a že Ti chutnalo. Já jsem také použila sojovou smetanu a bezlepkovou mouku. Barva je způsobená asi tím, že jsem měla jen nějaký starý zbytek papriky, která už asi leccos pamatovala ;-)

JanaDorazinova JanaDorazinova 7. 12. 2012 12:39
petram: Takže uvařeno, snězeno. Jen mne teda udivuje ta tvoje barva, když je to na paprice!:-O Moc mi to chutnalo a byla jsem fakt překvapená, protože by mne snad něco tak jednoduchého a dobrého ani nenapadlo;-). Smetanu jsem použila sojovou, mouky jsem dala jen malou lžičku, vařila jsem jen pro sebe. Takže, plus jsem ti už dala, já nepochybuji, že tvá jídla jsou skvělá. Teď už jen foto a dík:-);-)

JanaDorazinova JanaDorazinova přidala novou fotografii! 7. 12. 2012 11:36

Cuketa na paprice

petram petram 6. 12. 2012 20:09
Jana Remkova: Děkuju :-) Bude mi ctí, když se do toho zítra pustíš. Já jsem si opravdu pochutnala.:-p

Načíst další komentáře (3)
Načíst další komentáře (88)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
cuketa recepty, recepty z cukety, cuketa recept, něco dobrého z cukety, cuketové recepty, cuketová semínka, paprikáš z cukety, semínka z cukety, recept cuketa s česnekem, recepty s cuketou, dobré recepty na cuketu, jak udělat cuketovy gulaš, recepty cuketa, cuketa na smetaně, cuketa na paprice na smetaně, co mam udelat dobreho scuketou, papriky a cuketa, něco z cukety, cuketa-recepty, semínka cukety

Suroviny:
cuketa, cibule, paprika sušená sladká, bobkový list, koření nové koření, pepř černý, smetana ke šlehání, mouka hladká, sůl, pepř mletý, olej

Přidat fotografie receptu

]