Kotletky v pórkovo- rajské omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na plátky, osolíme a opepříme. Na rozehřátém oleji plátky z obou stran opečeme a vyjmeme stranou. Do výpečku vsypeme nakrájenou cibuli a nasekané…
Sůl - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Alsaské čokoládovo-kávové bretzels
Recept ještě nebyl hodnocenCukor s maslom vymiešame do peny, pridáme vanilkovú esenciu, štipku soli, kakao a nescafé v prášku. Premiešame a potom po lyžiciach pridávame múku a mandľovú múčku.…
Chlebíček s marmeládou
Recept ještě nebyl hodnocenV mouce promíchané se solí uděláme důlek, rozdrobíme do něho droždí, zasypeme cukrem a přilijeme 2 lžíce vlažného mléka, obsah důlku promícháme a necháme vykynout.…
Kuřecí roláda
Recept ještě nebyl hodnocenVykostěné kuře lehce naklepeme,osolíme,potřeme náplní. Opatrně stočíme a svážeme potravinářskou nití. Povrch rolády mírně osolíme, okořeníme, poklademe plátky másla,…
Teplý salát s květákem
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěný květák rozebereme na růžičky a opečeme je dozlatova na pánvičce,kde jsme rozpustili máslo,těsně před dopečením přidáme oloupané a nakrájené mandle, aby se lehce…
Kuřecí závitky se špenátem a gorgonzolou
Recept ještě nebyl hodnocenZ kuřecích prs si udělám plátky, lehce naklepu. Poté na ně položím listy špenátu, česnek na plátky, kousek gorgonzoly a osolím a opepřím. Zabalím a obmotám nití. Dám do…
Święconka na studeno
Recept ještě nebyl hodnocenStudená polévka, ve které se kombinuje jemná chuť kysaného podmáslí, uzených švestek, vařených vajec a kousku uzeniny. Nezastupitelnou roli sehrává také nastrouhaný křen…
Sváteční křenový źur – chrzanowy żur świąteczny
Recept ještě nebyl hodnocenVelikonoční polévka z jednoho hrnce má původ v dobách dávno minulých. Když se ještě dříve vařila v domácnostech šunka, vzniklý vývar se použil jako základ polévky,…
Krůtí stehno s cibulkou a bylinkami
Recept ještě nebyl hodnocen- petržel a jehličky rozmarýnu si opláchneme a nasekáme na jemno - cibuli oloupeme a nakrájíme na proužky - omyjeme a osušíme si krůtí stehna - vezmeme hrst…
Brokolicové batůžky
Recept ještě nebyl hodnocenBrokolicu uvaríme v pare a rozsekáme nadrobno. Necháme prechladnúť. Potom k nej primiešame na veľmi drobné kocôčky narezanú papriku, vajíčko, osolíme, okoreníme. Dobre…
Škubánkové plněné placičky
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory v osolené vodě uvařit, pak část vody slít, brambory zasypat moukou a obrácenou vařečkou udělat několik šťouchů (někde jsem slyšela pět, jinde sedm) až ke dnu…
Selská omeleta z mikrovlnky
Recept ještě nebyl hodnocenDo misky ( vhodné do mikrovlnky ) rozložíme vařené brambory, osolíme, opepříme, poklademe cibulí, šunkou, paprikou, sýrem, bylinkami a zalijeme rozšlehanými vejci se…
Špaldovo-sojový závin s ořechovou náplní
Recept ještě nebyl hodnocenDo hrnku dáme polovinu sojového mléka, rozmícháme med, přidáme droždí a necháme na teplém místě vzejít. Do mísy dáme všechny sypké ingredience. Promícháme, přidáme…
Hovězí játra v zakysané smetaně - marinovaná
Recept ještě nebyl hodnocenJátra jsem nakrájela na 1cm plátky a naložila do smetany smíchané s kořenim a vejcem. Koření si dejte podle vaší chuti. Marinovat min 2 hod. i déle. Poté jsem játra…
Hořčicovo - okurková pomazánka à la nepovedená vajíčková pomazánka
Recept ještě nebyl hodnocenVejce s okurkami najemno nastrouháme a smícháme s hořčicí a máslem, případně přisolíme a připepříme.
Vepřové plátky zapečené s celerem a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocen1. Troubu předehřejeme na 220°C (horkovzdušnou na 200°C) 2. Celer očistíme a nakrájíme na menší hranolky. Do kastrolu dáme vodu, osolíme, vložíme do ní celerové …
Rybí pánvička s fazolkami
Recept ještě nebyl hodnocenFazolky překrájíme na menší kousky a necháme je asi 5-8 minut povařit. Scedíme je a dáme okapat. Vejce rozšleháme v misce a přimícháme smetanu, sojovou omáčku, osolíme,…
Teffová polenta
Recept ještě nebyl hodnocenTeff odměříme pomocí skleničky nebo hrnečku a zalijeme trojnásobným objemem vody. Přidáme drobně nakrájená rajčata, asi 2/3 připraveného pórku, prolisovaný stroužek…
Řecké bochánky
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravíme si měkké, ale nelepivé těsto.Po vykynutí zapracujeme do těsta náplň, pokud je potřeba podsypeme trochu moukou. Rozdělíme na bochníčky (měla jsem 16 housek)…
Jatýrka na víně - Sikotakia krasata
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli a česnek nakrájíme nadrobno a na oleji je necháme zesklovatět. Přidáme játra, a pokračujeme ještě asi 4 minutky, než se játra zatáhnou. Osolíme, opepříme a…
Sněžná vejce (Snow eggs, Oeufs à la Neige)
Recept ještě nebyl hodnocenDo rendlíku dáme vodu a cukr.Přivedeme k varu a necháme cukr rozpustit. Do vroucí směsi cukru a vody přidáme mandle a stále mícháme, aby se karamel zabarvil, ale…
Sněžná vejce (Snow eggs, Oeufs à la Neige)
Recept ještě nebyl hodnocenDo rendlíku dáme vodu a cukr.Přivedeme k varu a necháme cukr rozpustit. Do vroucí směsi cukru a vody přidáme mandle a stále mícháme, aby se karamel zabarvil, ale…
Semínkové bochánky nebo placky
Recept ještě nebyl hodnocenDo nádoby domácí pekárny dáme vodu a olej, pak promíchanou mouku se solí a drceným kmínem, nahoru lžičku cukru a rozdrobené droždí. Pustíme program Těsto a po signálu…
Bílý králík na černém Kozlovi
Recept ještě nebyl hodnocenVykoštěného králíka naporcuji na malé kousky (5krát5), taktéž bůček i slaninu ta může i na menší. Osolím, načesnekuji, okořením (pozor na slané druhy koření), vložím do…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
