Dort Šmoulinka
Suroviny
- Korpus:
- 120 g hladké mouky
- 30 g kakaa
- 150 g cukru písek
- 5 vajec
- 5 lžic oleje
- špetka soli
- krém:
- 250 g másla
- 150 g cukru moučka
- 250 ml mléka
- 5 lžic polohrubé mouky
- falešná marcipánová hmota
- potravinářské barvy
- jahodová marmeláda
- jahodový kompot
Postup přípravy receptu
Bílky se solí a cukrem ušleháme do pevného sněhu, minimálně 5 minut. Poté všleháme olej a žloutky a lehce vmícháme mouku smíchanou s kakaem.
Těsto nalijeme do 25 cm dortové formy vyložené na dně pečicím papírem a pečeme na 150-160°C.
Vychladlý korpus prořízneme, potřeme marmeládou, krémem (cca 1/3 si necháme), poklademe jahodami, přiklopíme vrchní částí a celý dort pomažeme rovnoměrně krémem.
Necháme v lednici ztuhnout a potáhneme a ozdobíme marcipánem.
Krém: V mléce důkladně rozmícháme mouku a provaříme hustý bešamel. Necháme vychladnout a všleháme postupně do másla utřeného s cukrem.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Dort Šmoulinka
-
lolittka: rozdrť tabletku živočišného uhlí, kápni trochu alkohou a dobře rozmíchej do hladka. pak jen tenký štěteček a je to. nebo užij hořkého kakaa a stejným způsobem. jinak ušoulit kouštík tmavého marcipánu, uválet teninké provázky a udělat to pomocí jich
-
Prosim prosim cim malujete oci? Myslim tu cernou barvu.. Chci udelat jeden dort pro syna a nevyplati se mi kupovat nejake spesl barvicky
tak prosim o radu cim nahradit dekuji -
Jáchym a Vanda: tedy nevím, kde a kdy jste jej jedli, ale za pochvalu děkuji
-
I když jsem kluk tak to bylo fakt nejlepší.
-
to byl nej. dort co jsem měla. fakt že jo.
-
jsem to nějak neregi...krásná to šmoulinka...
-
děkuji všem
, mám tento měsíc dortovou sezonu ale aspoň nesedím na zadku a nepřemýšlím o blbostech a nesmrtelnosti chrousta -
jo Ivanko kdybych tak byl šikovnej jako Ty
tohle nikdy nedokážu ale kdyby byl každej takhle šikovnej tak by to zase stálo za prd a vlastně nikdo by neuměl zase nic -
Modroucka roztomila krasavice od zlatoruke autorky
p.s.prohlidni si indi zapesti,urcite aj punc najdes -
Isu,náááádhera
-
wow ... tak to je opravdová šmoulinka ... moc krásná
-
Škoda si do ní kousnout.
-
Šmoulinka je pohádkově krásná
+1 -
koukám, že se nenudíš...
