Špenátová mistička s vejcem
Recept ještě nebyl hodnocenZ mouky, vody a soli umícháme hladké těsto. Rozehřejeme pánev a těsto na ní rozetřeme, pozvolna upečeme „palačinku“ – obracíme párkrát z obou stran. V pánvi rozehřejeme…
Sůl - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Bleskový jarní salátek
Recept ještě nebyl hodnocenTento salát připravíme během chvilky. Stačí nám k tomu čerstvá zelenina, voňavé bylinky, vejce uvařená natvrdo a trochu oleje a citronové šťávy. Ve svěží chuti salátu…
Fazolovo-sójové karbanátky
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu předehřejme na 200 °C. Sójové maso uvaříme v osolené vodě. Poté scedíme, necháme zchladnout a vymačkáme vodu. Fazole propláchneme, necháme okapat a promixujeme…
Červená řepa s římským kmínem a zázvorem
Recept ještě nebyl hodnocenČervenou řepu vložíme do vody a necháme vařit. Vaříme doměkka asi 45 minut. Římský kmín rozdrtíme ve hmoždíři. Přidáme zázvor a špetku soli a dále drtíme. Koření…
Krůtí kapsa plněná ricottou a estragonem v oříškové strouhance
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu předehřejeme na 180 °C. Krůtí maso rozřízneme – utvoříme kapsu. Ricottu ochutíme solí a estragonem a naplníme jí maso. Kapsu spíchneme párátkem, potřeme olejem,…
Rybí špíz s cuketou
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu předehřejeme na 180°C. Z jogurtu, oleje, citronové kůry a šťávy, špetky soli a pepře připravíme marinádu. Rybu nakrájíme na kostky a vložíme do marinády.…
Cuketová polévka s kokosovým mlékem
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme nadrobno.Cuketu nastrouháme na hrubém struhadle.Do hrnce nalijeme olej a zpěníme cibuli.Přidáme nastrouhanou cuketu a asi minutu promícháváme.Přisypeme…
Rybí rolka se špenátem
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu předehřejeme na 180 °C. Filet ryby lehce potřeme olejem, z obou stran posolíme a posypeme najemno nasekaným rozmarýnem. Na pánvi rozehřejeme máslo. Přidáme…
Špenátové ravioli s krůtím masem a přelivem z modrého sýra
Recept ještě nebyl hodnocenŠpenát vložíme do misky a přelijeme vařící vodou, pár vteřin „louhujeme“ a poté zchladíme ve studené vodě, dáme do cedníku vykapat. Poté ze špenátu vymačkáme přebytečnou…
Pyré z kořenové petržele s vůní kokosu
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory a petržel nakrájíme na stejně velké kostky, vložíme do kastrolu, zalijeme vroucí vodou, osolíme a necháme pod poklicí vařit doměkka. Vodu slijeme, ale malé…
Křupavá celozrnná palačinka plněná krůtím masem a paprikou
Recept ještě nebyl hodnocenV misce smícháme suroviny na palačinku (Jelikož záleží na „suchosti“ mouky, buď mouku přidáme, nebo přilijeme trochu vody, abychom získali lité těsto). Pánev (o průměru…
Křupavá celozrnná palačinka plněná krůtím masem a paprikou
Recept ještě nebyl hodnocenV misce smícháme suroviny na palačinku (Jelikož záleží na „suchosti“ mouky, buď mouku přidáme, nebo přilijeme trochu vody, abychom získali lité těsto). Pánev (o průměru…
Kapustové ragú se šunkou a s bramborovými plackami
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory nakrájíme, vložíme do horké osolené vody a uvaříme doměkka. Poté rozšťoucháme a odstavíme. Cibuli nakrájíme na větší kusy. Máslo rozehřejeme v kastrolu a…
Pečené čočkové nočky s mrkvovým dipem
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu předehřejeme na 200 °C. Mrkev nakrájíme na 1 cm silné plátky a smícháme s olejem, solí a pepřem. Plech vložíme pečícím papírem, rozložíme na něj mrkev a dáme na…
Pečené čočkové nočky s mrkvovým dipem
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu předehřejeme na 200 °C. Mrkev nakrájíme na 1 cm silné plátky a smícháme s olejem, solí a pepřem. Plech vložíme pečícím papírem, rozložíme na něj mrkev a dáme na…
Mandlový mazanec
Recept ještě nebyl hodnocenMandlový mazanec je lahodné pečivo, které láká svou nadýchanou a vláčnou konzistencí. Vychutnejte si ho jako svačinu s máslem nebo s oblíbeným džemem, či jako sladkou…
Jarní variace na zapečené brambory s uzeným masem
Recept ještě nebyl hodnocenVydatná zdravá zeleninová večeře ze zapečených cuket nebo oběd z jednoho pekáčku, kde najdeme i kousek dobrého masa. Za půl hodinky máme hotovo a můžeme pro rodinu…
Panenka na žampionech a sušených rajčatech
Recept ještě nebyl hodnocenPanenku očistíme od případných zbytků blan, nakrájíme ji na medailonky a síle cca 3 cm. Ty mírně rozklepeme klouby ruky. Osolíme a dostatečně je opepříme z obou stran a…
Cuketový salát s bramborami
Recept ještě nebyl hodnocenCuketu nastrúhame na tenké plátky, mrkvu na rezančeky, zemiaky a papriku nakrájame na malé kúsky. Všetko jemne premiešame. Jogurt rozšľaháme s olejom, soľou, korením a…
Listový závin s houbami a cuketou
Recept ještě nebyl hodnocenSušené houby zalijeme vroucí vodou a odstavíme. Cibuli nakrájíme najemno, žampiony na drobné kostky, cuketu nastrouháme na hrubém struhadle. Na pánvi rozehřejeme olej a…
Lilek pečený v jogurtu a mandlích
Recept ještě nebyl hodnocenLilek nakrájíme podélně na plátky silné asi 3 mm. Posolíme z obou stran a necháme asi 15 minut vybrečet. Troubu předehřejeme na 200 °C. Lilky osušíme papírovou utěrkou.…
Kapr zapečený s houbami a cibulí
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu předehřejeme na 200 °C. Houby zalijeme vroucí vodou a necháme odstát. Pekáček si vyložíme pečícím papírem. Kapra z obou stran osolíme a lehce posypeme drceným…
Borůvkový chlebíček s ovesnými vločkami
Recept ještě nebyl hodnocen1. Troubu předehřejeme na 180°C a bochníkovou pečící formu (vel. 26x11 cm) vyložíme pečícím papírem nebo vymažeme máslem a vysypeme moukou. 2. V malé misce lehce…
Omáčka na enchiladas
Recept ještě nebyl hodnocen1. Ve středně velkém hrnci rozehřejeme olej, přidám mouku a metlou řádně promícháme, necháme vařit cca 3 minuty. 2. Přidáme rajčatový protlak, opět řádně promícháme,…
