Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Banánové muffiny s křupavou drobenkou

Name: Banánové muffiny s křupavou drobenkou
Prep time: 1 h
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 10 kusů
Ingredients: Na těsto:; 3 banány; 100 g cukru krupice; 1 vejce; 1 lžička vanilkového extraktu; 80 g povoleného másla; 1 lžička skořice; 360 g hladké mouky; 1 špetka soli; 1 lžička prášku do pečiva; 1 lžička sody bikarbony; Na drobenku:; 100 g třtinového cukru muscovado; 30 g hladké mouky; 1/2 lžičky skořice; 30 g rozpuštěného másla; Dále:; tuk na vymazání formiček

Příprava muffinů není žádná věda. Dle podrobného receptu zvládnou upéct vláčné banánové dortíky i ti, kteří s pečením teprve začínají. Při zakousnutí do malého sladkého moučníků vám v ústech lehce křupne drobenka, vonící po skořici.

Mia01

0 názorů

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 60 min Doba tepelné úpravy: 20 min

80 min (60 min příprava + 20 min tepelná úprava)

10. 8. 2024 20:20

Buďte první, kdo přidá fotku receptu!

Přidat fotku receptu

Nutriční hodnoty

Energie	14 575 kJ / 3 483 kcal
Bílkoviny	57,90 g
Tuky	113,17 g
Vláknina	22,20 g
Cholesterol	540 mg
Sodík	3,87 g
Sůl	1,53 g
Sacharidy	548,18 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Formičky na muffiny vymažeme tukem. Včas zapneme nahřívat troubu na 190 °C.
V míse vidličkou rozmačkáme oloupané banány a přidáme vejce, vanilkový extrakt, máslo a nakonec vidličkou vše promícháme.
Ve vedlejší míse smícháme všechny suché ingredience (cukr, skořici, mouku, sůl, prášek do pečiva a sodu bikarbonu) a následně je dáme k mokrým ingrediencím a pořádně promícháme. Poté vlijeme těsto do formiček na muffiny.
V menší míse smícháme všechny ingredience na drobenku a lehce podrobíme muffiny.
Muffiny vložíme do trouby a pečeme na 190 °C zhruba 20 minut. Řídíme se dle zkušenosti s vlastní troubou.
TIP Jak upéct rychlé muffiny s kousky čokolády?