Lilek na sicilský způsob
Tento lehký zeleninový oběd inspirovaný sicilskou kuchyní připravíme snadno během chvilky. Pokrm z lilku a rajčat s olivami ochutíme oreganem a umeoctem a podáváme nejlépe s celozrnným kuskusem.
Suroviny pro 1 porce
1porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 844 kJ / 202 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 3,14 g |
| Tuky | 11,80 g |
| Vláknina | 8,57 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 391 mg |
| Sůl | 0,90 g |
| Sacharidy | 18,01 g |
Postup přípravy
Krok 1: Oba konce lilku seřízneme, omyjeme ho, osušíme a nakájíme na větší kostky. Ty pak osmahneme dozlatova na lžíci oleje na pánvi. Lilek osolíme a přidáme k němu oregano.
Krok 2: Česnek, oloupanou cibuli i petrželku nasekáme nadrobno a přidáme je k lilku. Krátce osmahneme a pak do pánve přidáme kapary, přepůlené olivy a umeocet.
Krok 3: Nakonec vhodíme na kostičky nakrájená rajčata a vše necháme za občasného promíchání prohřát asi 10 minut, dokud lilek a rajčata nezměknou. Podle chuti lilek dochutíme solí a pepřem.
Krok 4: Podáváme ideálně s celozrnným kuskusem.
Zveřejněno 8. 8. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Lilek na sicilský způsob
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mZE29
Moje poznámka
Lilek na sicilský způsob
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mZE29
Nejnovější recepty
Svatomartinské rohlíky podle Petry Burianové
Přidáno před 8 hodinami
Hruškové taštičky z toustovače
Přidáno před 10 hodinami
Krůtí karbanátky s cuketou, mrkví a sýrem
Přidáno před 11 hodinami
Toskánská fazolová polévka
Přidáno před 11 hodinami
Nekynuté ořechové rohlíčky
Přidáno před 12 hodinami
Švestková pomazánka s čokoládou
Přidáno před 13 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Medové kuřecí čtvrtky
Igracek před 3 hodinami
Kuřecí plátek na rozmarýnu
Igracek před 3 hodinami
Tvarohový koláč na listovém těstě
Igracek před 3 hodinami
Těsto na pizzu
vladhn před 5 hodinami
Zapečené palačinky se špenátem
elusenka před 6 hodinami
Těsto na houskový knedlík z pekárny
Merylas před 7 hodinami
Vajíčková pomazánka s cottage
Merylas před 7 hodinami
Kuřecí stehna pečená na leču
Merylas před 7 hodinami
Uzená polévka s kroupami
Merylas před 7 hodinami
Suroviny:
olej,
lilek,
sůl,
pepř mletý,
koření oregáno,
česnek,
cibule červená,
rajče,
kapary,
olivy zelené,
petrželka zelená
Komentáře (1)