Lilek na sicilský způsob
Tento lehký zeleninový oběd inspirovaný sicilskou kuchyní připravíme snadno během chvilky. Pokrm z lilku a rajčat s olivami ochutíme oreganem a umeoctem a podáváme nejlépe s celozrnným kuskusem.
Suroviny pro 1 porce
1porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 844 kJ / 202 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 3,14 g |
| Tuky | 11,80 g |
| Vláknina | 8,57 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 391 mg |
| Sůl | 0,90 g |
| Sacharidy | 18,01 g |
Postup přípravy
Krok 1: Oba konce lilku seřízneme, omyjeme ho, osušíme a nakájíme na větší kostky. Ty pak osmahneme dozlatova na lžíci oleje na pánvi. Lilek osolíme a přidáme k němu oregano.
Krok 2: Česnek, oloupanou cibuli i petrželku nasekáme nadrobno a přidáme je k lilku. Krátce osmahneme a pak do pánve přidáme kapary, přepůlené olivy a umeocet.
Krok 3: Nakonec vhodíme na kostičky nakrájená rajčata a vše necháme za občasného promíchání prohřát asi 10 minut, dokud lilek a rajčata nezměknou. Podle chuti lilek dochutíme solí a pepřem.
Krok 4: Podáváme ideálně s celozrnným kuskusem.
Zveřejněno 8. 8. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Lilek na sicilský způsob
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mZE29
Moje poznámka
Lilek na sicilský způsob
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mZE29
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Bramborové placky s tvarohem a švestkovými povidly
Přidáno před 5 hodinami
Makovo-tvarohová roláda s malinami
Přidáno před 9 hodinami
Makový závin (náš nejoblíbenější)
Přidáno před 9 hodinami
Řecký dip z čerstvých rajčat a oliv
Přidáno před 12 hodinami
Pomazánka z tofu se sušenými rajčaty
Přidáno před 13 hodinami
Rychlovka z ryb se zeleninou
Přidáno před 13 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Mechový dort (se špenátem)
Zuzana89 před 2 hodinami
Čokoládovo-ostružinový dort
KristynAangela před 2 hodinami
Dušené zelí s cuketou a cibulí
oldboy před 4 hodinami
Chia pudink à la dýňový koláč
Adris před 5 hodinami
Jelítko zapečené v lepenici
Khaled před 5 hodinami
Mořská štika na zelenině
Sahula před 6 hodinami
Cuketové halušky s vejci na slanině
Praevka před 7 hodinami
Sýrová omáčka
_martakrizk8_ před 8 hodinami
Cuketové zelí dušené
marta117 před 8 hodinami
Jogurtový koláč
Milumar před 10 hodinami
Suroviny:
olej,
lilek,
sůl,
pepř mletý,
koření oregáno,
česnek,
cibule červená,
rajče,
kapary,
olivy zelené,
petrželka zelená
Komentáře (1)