Krůtí játra ve slanině
Recept ještě nebyl hodnocenNa plátky slaniny položíme očištěná játra, posypeme libovolným kořením, přidáme měsíček cibule, zabalíme a mírně posolíme.Vložíme na rozpálený tuk a zprudka opečeme ze…
Sůl - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Pečené toustové roládky s ledovým salátem
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky toustového chleba rozválíme na tenčí placičky. Není nutné odkrajovat jejich okraje, jen ho nenecháme zbytečně dlouho osychat na stole a odebíráme jeden plátek po…
Bezlepkové krekry z pohanky
Recept ještě nebyl hodnocenPohanka, známá svými výživovými hodnotami a přirozeně bezlepkovým složením, je skvělou základní surovinou pro přípravu křupavých a chutných krekrů pro ty, kteří hledají…
Beránkova žebírka z trouby (eintopf)
Recept ještě nebyl hodnocenŽebírka pokrájíme na menší kusy, potřeme je rozetřeným česnekem, osolíme a uložíme na noc do lednice.Na dno železného hrnce, (u nás litinový po tatínkovi), dáme sádlo,…
Celerové koule
Recept ještě nebyl hodnocenSyrový očištěný celer nastrouháme na jemno a smícháme s vajíčkem, rozmačkaným česnekem a asi půl hodiny namočenými lněnými semínky. Osolíme, přidáme nastrouhaný sýr,…
Kuřecí závitky s máslovou šťávou
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsa opláchneme, osušíme a proříznutím upravíme na plát do tvaru rozevřené knihy. Velice zlehka paličkou na maso naklepeme, nejlépe přes potravinářskou folií,…
Koláč s malinami a tymiánem
Recept ještě nebyl hodnocenZ uvedených surovin vypracujeme těsto které bude hladké a pevné, pracujeme rychle, protože při delším hnětení těsto gumovatí. Vytvarujeme kouli, kterou zabalíme do…
Kroupové karbanátky s mangoldem
Recept ještě nebyl hodnocenKrúpy uvaríme domäkka. Na oleji orestujeme narezanú cibuľu, pridáme rozmixovaný mangold (môžeme aj zomlieť) a krátko podusíme. Necháme prechladnúť.Krúpy dáme k mangoldu,…
Vánoční věnec
Recept ještě nebyl hodnocenNež začneme zpracovávat těsto, připravíme si náplň - rozinky, meruňky a brusinky namočíme alespoň na hodinu do rumu. Krásně nabobtnají a budou mít lepší chuť. Nakonec do…
Vepřová roláda pro nenáročné
Recept ještě nebyl hodnocenMaso opláchneme, osušíme, ostrým nožem rozřízneme na plát(můžeme požádat v masně) a přes potravinářskou folii rozklepeme od středu do stran.Plát masa po obou stranách…
Radegastův ostřák se zemňákovými placičkami
Recept ještě nebyl hodnocenNa nudličky nakrájené maso zprudka orestujeme, opepříme, podlijeme vývarem a pod pokličkou dusíme cca 20 minut.Přidáme na nudličky nakrájené papriky, feferonku, cibuli…
Radegastův ostřák se zemňákovými placičkami
Recept ještě nebyl hodnocenNa nudličky nakrájené maso zprudka orestujeme, opepříme, podlijeme vývarem a pod pokličkou dusíme cca 20 minut.Přidáme na nudličky nakrájené papriky, feferonku, cibuli…
Pikantní kotlety od kolegyně Jeleny
Recept ještě nebyl hodnocenVše kromě masa smícháme a asi 15 minut vaříme.Maso naskládáme do pekáče a povařenou směs na to nalijeme. Necháme odležet do druhého dne.Pak upečeme v troubě do měkka a…
Těstoviny s hříbky, špenátem a rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenRychlý a chutný recept na těstoviny s dušenými hříbky, špenátem, rajčaty a česnekem. Kombinace lesních hub a zeleniny vytváří lehké, voňavé jídlo, které se skvěle hodí k…
Cannelloni s voňavou masovou směsí a bešamelem
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso osolíme a dobře promícháme s nadrobno nasekanou hlívou, jemně nastrouhanou mrkví a sýrem, prolisovaným česnekem, žloutky, pažitkou a kořením. Masovou směsí…
Zapečené brambory s uzeným a cottage sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenKrémové zapečené brambory s uzeným masem, cottage sýrem a smetanou jsou sytým obědem i rychlou večeří. Stačí vše navrstvit do zapékací misky a nechat péct v troubě…
Kynutý čert a Mikuláš (pajtáše)
Recept ještě nebyl hodnocenMikulášské oslavy můžeme našim dětem či vnoučatům zpříjemnit pajtášem, tvarovanou postavičkou čerta nebo Mikuláše. Jsou upečené z kynutého vánočkového těsta a samy děti…
Jeanův lázeňský lilek
Recept ještě nebyl hodnocenLilky umyjeme a osušíme. Podélně je rozkrojíme a v každé polovině uděláme několik podélných zářezů. Do každého zářezu těsně vedle sebe zasuneme plátky oloupaného česneku…
Nakládaná vepřová pečeně
Recept ještě nebyl hodnocenOmyté a osušené maso potřeme solí a prolisovaným česnekem a estragonem. Dáme do mísy, přikryjeme folií a necháme přes noc v chladu. Připravíme nálev: půl litru studené…
Slaná bublanina
Recept ještě nebyl hodnocenTenké plátky anglické slaniny vypečeme a osušíme na papírovém ubrousku. Rozložíme na plech vyložený papírem na pečení. Vegetariáni začnou číst až od tohoto místa :-)Na…
Slaná bublanina
Recept ještě nebyl hodnocenTenké plátky anglické slaniny vypečeme a osušíme na papírovém ubrousku. Rozložíme na plech vyložený papírem na pečení. Vegetariáni začnou číst až od tohoto místa :-)Na…
Toastový chléb
Recept ještě nebyl hodnocenUpečte si domácí mléčný chléb s tangzhongem, který je krásně nadýchaný, jemný a vláčný. Díky speciální metodě přípravy zůstane déle měkký a čerstvý. Vyzkoušejte tento…
Brambory s tvarohem a bylinkami
Recept ještě nebyl hodnocenKlasika s tvarohem a bylinkami připomíná jednoduchá jídla, na kterých si pochutnávaly už naše babičky. Nové brambory vařené ve slupce doplňuje nastrouhaný tvrdý tvaroh a…
Salát z rybího filé s majonézou podle ČSN
Recept ještě nebyl hodnocenOblíbený svačinový salát se skládá z drobných kousků vařeného rybího filé a na kostičky nakrájené zeleniny. To vše je spojené majonézou. Lehce promíchaný salát má vůni a…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
