Radegastův ostřák se zemňákovými placičkami
Suroviny
- 600 g vepřové plece nebo kýty
- 1,5 dcl vývaru
- 1 větší cibule
- žlutá paprika
- červená paprika
- 3 střední rajčata
- 1 menší feferonka
- sůl
- mletý pepř
- slunečnicový olej
- na placičky:
- 6 brambor
- 1 vejce
- 2 lžíce mléka
- 2 lžíce polohrubé mouky
- 4 stroužky česneku
- majoránka
- mletý pepř
- sůl
- vepřové sádlo
Postup přípravy receptu
Na nudličky nakrájené maso zprudka orestujeme, opepříme, podlijeme vývarem a pod pokličkou dusíme cca 20 minut.
Přidáme na nudličky nakrájené papriky, feferonku, cibuli na céčka a oloupaná, na měsíčky nakrájená rajčata. 5-10 minut zarestujeme a dosolíme.
Oloupané brambory na jemno nastrouháme, vodu z brambor slijeme, přidáme všechny ingredience, promícháme a v lívanečníku na sádle smažíme placičky dokřupava.
Poznámka od kuchařky
Toto jídlo můžete ochutnat na Pustevnách.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Radegastův ostřák se zemňákovými placičkami
-
Dnes bylo k obědu, výborné
-
rebeka:Díky moc, Nadi.
-
milý Jeníčku, dávám jedničku
zemňákové placičky nutí dělat"pacičky"
sympatický recept, krásné foto, líbezný název
mám ráda tvé recepty -
Děkuji všem za přízeň.
-
Úžasnéééé!!!
-
To je velká bašta a s tím bramboráčkem to nemá chybu.
-
co dodat... moc pěkné!!!
-
Jendo, smekám .. to musí být užasná dobrota
-
Tak tohle je úchvatné! Kdo jste, pane? Kouzelník mezi kuchaři? Prohlédla jsem si Vaše recepty a je to pastva pro chuťové buňky i pro oči. Máte můj obdiv !!!!
-
Parádní foto
a jídlo také -
Po téhle dobrotě musí krásně pálet huběnka
+4
