Radegastův ostřák se zemňákovými placičkami

Name: Radegastův ostřák se zemňákovými placičkami
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 600 g vepřové plece (nebo kýty); 1,5 dl vývaru; 1 větší cibule; 1 žlutá paprika; 1 červená paprika; 3 střední rajčata; 1 menší feferonka; sůl; mletý pepř; slunečnicový olej; Placičky:; 6 brambor; 1 vejce; 2 lžíce mléka; 2 lžíce polohrubé mouky; 4 stroužky česneku; majoránka; mletý pepř; sůl; vepřové sádlo

Jenda1

12 názorů

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 30 min

50 min (20 min příprava + 30 min tepelná úprava)

18. 10. 2011 21:59

Radegastův ostřák se zemňákovými placičkami

Nutriční hodnoty

Energie	5 867 kJ / 1 402 kcal
Bílkoviny	146,48 g
Tuky	36,67 g
Vláknina	23,06 g
Cholesterol	651 mg
Sodík	471 mg
Sůl	0,84 g
Sacharidy	112,78 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Na nudličky nakrájené maso zprudka orestujeme, opepříme, podlijeme vývarem a pod pokličkou dusíme cca 20 minut.
Přidáme na nudličky nakrájené papriky, feferonku, cibuli na céčka a oloupaná, na měsíčky nakrájená rajčata. 5-10 minut zarestujeme a dosolíme.
Oloupané brambory na jemno nastrouháme, vodu z brambor slijeme, přidáme všechny ingredience, promícháme a v lívanečníku na sádle smažíme placičky dokřupava.

Poznámka autora receptu

Toto jídlo můžete ochutnat na Pustevnách.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (84×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Masová směs na bramboráku Videorecept

Masová směs na bramboráku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Martina Kockova 60 min

Masová směs s bramboráčky Videorecept

Masová směs s bramboráčky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

zizala 120 min

Ohnivé maso s křenem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

pelda

Načíst další

Komentáře

alca2

20. 1. 2018 15:27

Dnes bylo k obědu, výborné

Jenda1

21. 10. 2011 09:47

rebeka:Díky moc, Nadi.

rebeka

21. 10. 2011 08:26

milý Jeníčku, dávám jedničku

zemňákové placičky nutí dělat"pacičky"

sympatický recept, krásné foto, líbezný název

mám ráda tvé recepty

Jenda1

20. 10. 2011 21:48

Děkuji všem za přízeň.

jitka55

20. 10. 2011 11:21

Úžasnéééé!!!

Věrka R.

19. 10. 2011 16:10

To je velká bašta a s tím bramboráčkem to nemá chybu.

Jana Pá

19. 10. 2011 11:27

Kadlik

19. 10. 2011 07:54

co dodat... moc pěkné!!!

thomassinno

19. 10. 2011 00:43

Jendo, smekám .. to musí být užasná dobrota

Všudybylka

18. 10. 2011 23:19

Tak tohle je úchvatné! Kdo jste, pane? Kouzelník mezi kuchaři? Prohlédla jsem si Vaše recepty a je to pastva pro chuťové buňky i pro oči. Máte můj obdiv !!!!