Boloňské ragú s krůtím masem
Recept ještě nebyl hodnocenObjevte chuť Itálie s lahodným boloňským ragú, které jsme netradičně připravili z krůtího masa. Připravte se na úžasné chvíle u stolu, kde se setkává chutná domácí…
Sůl - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Česnekové chuťovky na tři způsoby
Recept ještě nebyl hodnocenOdlehčenou česnekovou pomazánku připravíte během chvilky rovnou na tři způsoby. Hodí se jako výborné a rychlé občerstvení pro návštěvu nebo na oslavu narozenin. Základem…
Vepřové s houbovou omáčkou a šťouchanými bramborami
Recept ještě nebyl hodnocenPokud jste si z lesa přinesli plný košík hub, můžete je využít při přípravě klasického oběda - vepřového na houbách. Jídlo má lahodnou a výraznou chuť díky smažené…
Zapečený hermelín s chilli, hruškou a ořechy
Recept ještě nebyl hodnocenZ hermelínu můžete připravit na pohled velmi efektní pokrm. Mističky z pečicího papíru naplníte kombinací sýra, hrušky, ořechů, koření a medu. Pak vše zapečete v troubě.…
Králičí stehna sous-vide s pečenou zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenMetodou sous-vide můžeme nachystat maso, které získá chuť a zachová si šťavnatost. Připravit porce můžeme i pár dní předem a mít tak základ pro luxusní oběd, či…
Hermelín plněný šunkou a pažitkou
Recept ještě nebyl hodnocenBohatě obložená mísa s různými druhy chuťovek nesmí chybět na žádné oslavě. Hermelín plněný šunkou a nasekanou pažitkou, vypadá nejen dobře na řezu, chutná ještě lépe.…
Těstoviny s rajčaty a lučinou
Recept ještě nebyl hodnocenNenáročné jídlo, které zvládne připravit i student na kolejích. Uvařené těstoviny podáváme s omáčkou z rajčat. Na její základ použijeme cibuli, česnek a cherry rajčata.…
Žampionové ragú s paprikovou smetanovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenJednoduchá žampionová směs vhodná jako samostatný pokrm nebo jako omáčka k masu. Orestované žampiony spojíme se smetanovou omáčkou, kterou nám přirozeně zahustí cibule.…
Vepřové kousky Šanghaj
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové maso není chuťově příliš výrazné, proto mu marinování vyloženě svědčí. Abychom docílili perfektní chuti, je potřeba marinované maso nechat dostatečně odležet. A…
Zapečený kadeřávek s mletým krůtím masem
Recept ještě nebyl hodnocenPřestože má kadeřávek lahodnou chuť a je velmi zdravý, nesetkáváme se s ním na talíři tak často. Když ho zkombinujeme s krůtím masem, rajčaty a zapečeme s balkánským…
Red velvet dort
Recept ještě nebyl hodnocenŘepu dáme do vody vařit a vaříme do doby, než nám změkne. Poté ji necháme vychladnout a oloupeme ji. Pomocí tyčového mixéru uděláme z oloupané řepy, mléka a jogurtu pyré…
Vepřová pečeně na másle s čerstvými bylinkami
Recept ještě nebyl hodnocenPřemýšlíte co dobrého si dát k obědu? Vyzkoušejte tento jednoduchý recept na vepřovou pečeni ochucenou voňavými bylinkami. Šťavnatou pečeni si skvěle vychutnáte se…
Kuřecí nudličky na kari s kokosovým mlékem
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na nudličky, pórek na půlkolečka. Ve woku rozpálíme sezamový nebo rýžový olej a maso na něm zprudka opečeme. Přidáme kari koření a několik minut společně…
Lečo jak dělám já
Recept ještě nebyl hodnocenRajčata zbavíme bubáka a z druhé strany je nakrojíme do kříže. Spaříme vřelou vodou a poté oloupeme a nakrájíme. Papriky nakrájíme na proužky, cibuli nadrobno a uzeninu…
Holandský řízek pečený s bramborami
Recept ještě nebyl hodnocenKlasické šťavnaté holandské řízky z mletého masa a sýra připravíme ve zdravější variantě bez smažení. Společně s nimi upečeme v jednom pekáčku i brambory a zeleninu,…
Holandský řízek pečený s bramborami
Recept ještě nebyl hodnocenKlasické šťavnaté holandské řízky z mletého masa a sýra připravíme ve zdravější variantě bez smažení. Společně s nimi upečeme v jednom pekáčku i brambory a zeleninu,…
Kuřecí roláda se sušenými rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenPrsia rozrežeme na plát a cez fóliu jemne naklepeme. Osolíme, okoreníme.Na plát rozložíme slaninu a na ňu plátky syra.Na kraj dlhšej strany položíme vedľa seba paradajky…
Paprikové klobásy podle Smolíčka (bez uzení)
Recept ještě nebyl hodnocenPodchlazené maso nakrájíme na kostičky (aby se vešly do mlýnku). Plec nameleme šajbou č.8 a sádlo šajbou č.3. (Každý to může umlít jak chce. Záleží na každém, jakou…
Kyselice od Barbory Charvátové
Recept ještě nebyl hodnocenKameninovou nádobu pomalého hrnce postavte na sporák, rozpalte sádlo a osmahněte na něm najemno nakrájenou cibuli a na kolečka nakrájenou uzeninu.Pokud přístroj vašeho…
Závin tažený jablečný
Recept ještě nebyl hodnocenZ prosáté mouky, mléka, vejce, oleje, octa a soli vypracujeme na vále pružné těsto. Zadělané těsto přiklopíme nahřátým kastrolem a necháme asi 1/2 hodiny odpočinout.Na…
Pirohy se zelnou náplní
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve zaděláme klasicky kvásek z 1 lžíce mouky, 2 lžic vlažné vody s mlékem, droždí, cukru a necháme vzejít. Do vzešlého kvásku přidáme 3/4 prosáté mouky, 1 lžičku…
Pirohy se zelnou náplní
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve zaděláme klasicky kvásek z 1 lžíce mouky, 2 lžic vlažné vody s mlékem, droždí, cukru a necháme vzejít. Do vzešlého kvásku přidáme 3/4 prosáté mouky, 1 lžičku…
Květákové placičky podle mojí babičky
Recept ještě nebyl hodnocenKvěták uvaříme do měkka.Poté ho rozmačkáme vidličkou.Přidáme nakrájenou jarní cibulku, vejce a strouhanku.Osolíme dle chuti, kdo chce, může přidat majoránku.Lžící…
Žloutkové věnečky podle Mišky Kuličky
Recept ještě nebyl hodnocenNadýchané odpalované těsto, vanilkový krém a svěží poleva. Jen málokterá naše dobrota má tak vznešený původ a historii sahající přes několik století. Řeč není o ničem…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
