Cuketová omeleta
Recept ještě nebyl hodnocenCuketová omeleta je krásně nadýchaná, šťavnatá a plná chuti. Základ tvoří podušená mladá cuketa zalitá našlehanými vejci, doplněná dušenou šunkou a nastrouhaným…
Sůl - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Třešňový koláč
Recept ještě nebyl hodnocenKynutý třešňový koláč je tradiční pochoutka, která přináší do vaší kuchyně vůni domácího pečení. Tento koláč spojuje vláčné kynuté těsto s vrstvou sezónního ovoce,…
Mražená čokoládová pěna
Recept ještě nebyl hodnocenŽloutky oddělíme od bílků, z bílku a špetky soli ušleháme tuhý sníh. Stejně tak vytvoříme šlehačku - nemusí být příliš hustá. Žloutky pak šleháme s cukrem do husté…
Italské špecle
Recept ještě nebyl hodnocenNa olivovém oleji orestujeme cibuli. Přidáme mleté maso, osolíme, opepříme, posypeme oreganem a podle chuti kořením na italská jídla. Přidáme nakrájené žampiony,…
Pistáciový chlebíček s jogurtovou polevou
Recept ještě nebyl hodnocenChlebíček: Změklé máslo a cukr společně vyšleháme. Postupně přidáváme a zašleháváme jedno vejce po druhém. Přidáme smetanu, sůl a krátce šleháme. Mouku prosejeme…
Koláčky z kysaného zelí
Recept ještě nebyl hodnocenKrásně křupavé koláčky z kysaného zelí, posypané strouhaným sýrem, si nejlépe vychutnáte ještě v ten samý den, kdy je upečete. Příprava není nijak složitá, do hodiny…
Máslové sušenky s marcipánem
Recept ještě nebyl hodnocenSušenky: Změklé máslo vyšleháme s cukrem do světlé pěny, pak k ní přidáme vejce. V jiné míse smícháme mouku s kypřícím práškem a solí, postupně přidáváme do máslové…
Hrníčkové knedlíky s pažitkou
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravujete omáčku a chybí vám knedlík? Víme, jak lze situaci zachránit. Udělejte si hrníčkový knedlík, který jednoduše připravíte smícháním všech surovin. Těstem…
Bramboráky bez lepku, mléka a vajec
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěné brambory a mrkev nastrouháme najemno. Přidáme olej, prolisovaný česnek a majoránku a podle chuti osolíme a opepříme. Zahustíme moukou a škrobem, množství v…
Polévka z houbové smaženice
Recept ještě nebyl hodnocenPolévku z houbové smaženice připravíme netradičně ze sušených hub, kořenové zeleniny a vajec. Houby nejprve pomalu opečeme na másle, přidáme zeleninu a krupičku,…
Cibulačka s krutonky
Recept ještě nebyl hodnocenV hrnci si rozehřejeme olej spolu s máslem a přidáme oloupanou cibuli nakrájenou na půlkolečka. Za častého míchání restujeme asi 5-10min, aby cibule změkla. Snížíme…
Bramborové koule s uzeným masem
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory uvaříme ve slupce, necháme je vychladnout, potom je oloupeme a nastrouháme na struhadle. Přidáme vejce, sůl, krupici a hrubou mouku. Vytvoříme těsto, které…
Cizrna na kari
Recept ještě nebyl hodnocenPokud hledáte tip na výborné bezmasé jídlo, tento recept vás jistě potěší. Cizrnu uvaříte s rajčatovým protlakem a spoustou voňavého koření. Na závěr ji ještě zjemníte…
Loštická česnečka
Recept ještě nebyl hodnocenMilovníci olomouckých tvarůžků zbystřete! Zapečená polévka, která voní česnekem a ukrývá v sobě nálož z aromatického sýra, bude přesně to pravé pro vás. Příprava netrvá…
Jehněčí kýta na červeném víně
Recept ještě nebyl hodnocenSprávně připravené jehněčí maso je velmi jemné a chutná lahodně. Skvěle se hodí pro slavnostní příležitosti. Ochutnejte ho ve výborné kombinaci s kořenovou zeleninou,…
Kuřecí plátky na tymiánu se špetkou šafránu.
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí řízky omyjeme,pokrájíme na menší medailonky a každý osolíme, opepříme a vtlačíme do něj nadrobno pokrájený tymián.Plátky obalíme v hladké mouce a na másle…
Celerová remuláda
Recept ještě nebyl hodnocenDobrota, která má původ ve Francii, a na jejíž přípravu potřebujete pouze celer a pár surovin. Celerová remuláda je příkladem toho, že v jednoduchosti je krása. Dokonalá…
Svatební koláčky - nekynuté
Recept ještě nebyl hodnocenV mléce si necháme vzejít kvásek společně s cukrem. Do mísy dáme všechny ostatní suroviny. Tuk nastrouháme, máslo změklé. Uděláme těsto (já používám robota),které…
Uzený vývar s krupicovo-česnekovými noky
Recept ještě nebyl hodnocenVoňavá polévka z uzeného vývaru příjemně zahřeje a zasytí. Jemné krupicovo-česnekové noky doplněné bylinkami dodají polévce plnou chuť a udělají z ní vydatný pokrm,…
Uzený vývar s krupicovo-česnekovými noky
Recept ještě nebyl hodnocenVoňavá polévka z uzeného vývaru příjemně zahřeje a zasytí. Jemné krupicovo-česnekové noky doplněné bylinkami dodají polévce plnou chuť a udělají z ní vydatný pokrm,…
Pečená kuřecí stehna s rukolovým olejem, uzeným česnekem a restovaným gnocchi
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu rozehřejeme na 180 stupňů, palice uzeného česneku rozpůlíme, pokapeme trochou oleje, posypeme solí a pepřem. Kuchyňsky upravená kuřecí stehna potřeme zbylým…
Domácí špecle se slaninou a pivním sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenMouku vyšlehejte s vodou, osolte, opepřete, přidejte muškátový květ a vejce.Přes síto s velkými otvory protlačujte těsto do vroucí vody (pokud nemáte síto, dejte těsto…
Štika na másle z Nantes
Recept ještě nebyl hodnocenNapřed připravíme cibulový základ pro máslovou omáčku: V rendlíku povaříme ve 4 PL vína drobně krájenou šalotku. Vaříme na mírném ohni tak dlouho, až se kapalina vyvaří…
Pohanka na drožďovém základu
Recept ještě nebyl hodnocenDrobně nakrájenou cibuli orestujeme na oleji, až než začne zlátnout. Poté přidáme droždí a za občasného zamíchání necháme rozpustit. Přisypeme pohanku a zalijeme vodou…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
