Celerová remuláda

Name: Celerová remuláda
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1 střední celer (bulva); citronová šťáva z 1/2 citronu; 3 lžíce majonézy; 2 lžíce Dijonské hořčice (nenahrazovat jinou); sůl; pepř

Colombo65

6 názorů

Doba přípravy 10 min Doba tepelné úpravy: 10 min

10 min (10 min tepelná úprava)

8. 3. 2014 11:05

Celerová remuláda, Celerová remuláda — Celerová remuláda

1 1 střední celer (bulva)

citronová šťáva z 1/2 citronu

3 lžíce 3 lžíce majonézy

2 lžíce 2 lžíce Dijonské hořčice (nenahrazovat jinou)

sůl

pepř

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	2 361 kJ / 564 kcal
Bílkoviny	11,10 g
Tuky	43,62 g
Vláknina	25,50 g
Cholesterol	59 mg
Sodík	1,58 g
Sůl	3,78 g
Sacharidy	19,07 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Celerovou bulvu očistíme, rozdělíme na čtvrtky a nakrájíme ho na julienne (nudličky o tloušťce cca sirky) nebo nastrouháme na vhodném struhadle na proužky tenké jako sirky. Ihned po nastrouhání polijeme šťávou, aby celer zůstal krásně bílý.
Přidáme majonézu, dijonskou hořčici, osolíme, opepříme a vše společně s nastrouhaným celerem velmi dobře promícháme.
Takto připravenou remuládu dáme do chladna uležet nejlépe do druhého dne. Podáváme k pečenému nebo grilovanému masu, ale chutná i jen tak s čerstvým pečivem.

Poznámka autora receptu

Nikdy bych nevěřil, že mě něco takového tak moc zachutná, asi opravdu platí, že v jednoduchosti je krása a i chuť. Tato dobrota má původ ve Francii - tak tedy děkujeme Francie :)))

Inspirace www.ireceptar.cz a mírně upraveno dle vlastních chutí.

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (52×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Celerová remuláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

zizala

Celerová remuláda bez mléka a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

petram

Celerové julienne - přílohové

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

casino 11 min

Načíst další

Přečtěte si

Banánové minikoblihy jen ze dvou ingrediencí: Do deseti minut máte na stole vynikající sladké dobroty

9 foto

Náš život s celiakií: Jak jsme pátrali po bezlepkových těstovinách, kde je sehnat a které u nás nakonec vyhrály?

Bramborový chleba, který zvládne i amatér: Stačí pár levných ingrediencí a za chvilku máte skvělé domácí pečivo na stole

Komentáře

teny1

31. 10. 2015 14:17

dneska jsem připravila a opravdu chutnal,fakt jo

Anna Kocikova

11. 3. 2014 20:57

Tuto remuládu máme rádi i u nás doma,je velice dobrá

Jen nemohu sehnat struhadlo,co je na fotce

Tak pokaždé máme celer nastrouhaný na hrubém slzičkovém struhadle.Chuti to sice neubírá,ale vzhledově...no,nic moc

Lentilka

11. 3. 2014 16:49

Taky bych nevěřila. Tento recept mám od kolegině z práce a opravdu je to dobré a hlavně zdravé. Když nedáte Majolku®, ale nahradíte bílým jogurtem, tak i dietní.(ale mezi námi, není to ono)

Kombinuji i s nakrájenou mrkví. Doporučuji!

babulka62

9. 3. 2014 18:38

zkusím. před lety jsem byla na dovolené ve Španělsku, tam nám dávaly marinovaný celer..... výborný, do dneška se mi však nepodařilo sehnat recet, popř. vyrobit něco podobného.www.toprecepty.cz