Oblíbená Minestrone
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji si rozpálíme cibuli nakrájenou na hrubo. Přidáme zeleninu nakrájenou na kolečka (řapíkatý celer, mrkev a pórek). Dusíme asi 10 minut, do směsi přidáme…
Sůl - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Pečené kuře zas trochu jinak :o)
Recept ještě nebyl hodnocenKuře očistíme, rozdělíme na půlky, osolíme, posypeme česnekem, paprikou. Nakrájíme si cibuli a vložíme do pekáčku, k tomu přidáme kukuřici, špek, rajský protlak…
Tyrolský řízek s anglickou slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenMäso nakrájame, naklepeme, osolime, okoreníme, natrieme s horčicou a položime z jednej aj z druhej strany anglicku slaninu.Potom obalime postruhanom syre, vo vajciach a…
Zapečený květák
Recept ještě nebyl hodnocenDo vriacej osolenej vody dáme zeleninu a povaríme (pridávam aj troška citrónovej šťavy do vody), zeleninu uvarenú do polomäkka vyberieme na tanier a necháme troška…
Pizza prosciutto
Recept ještě nebyl hodnocenZ mouky, vajec, tuku a soli vypracujeme těsto. Necháme chvíli odpočinout, pak rozválíme a dáme na plech vymazaný tukem. Omytá rajčata a papriky nakrájíme na kostičky…
Pizza prosciutto
Recept ještě nebyl hodnocenZ mouky, vajec, tuku a soli vypracujeme těsto. Necháme chvíli odpočinout, pak rozválíme a dáme na plech vymazaný tukem. Omytá rajčata a papriky nakrájíme na kostičky…
Středomořské brambory se šalvějí a černými olivami
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory umyjeme a vcelku povaříme asi 8 minut. Poté je rozpůlíme či rozčtvrtíme a promícháme se zálivkou, kterou jsme mezitím připravili prošleháním olivového oleje,…
Cibulové dalamánky
Recept ještě nebyl hodnocenDokonale nadýchané dalamánky s pružnou a okatou střídou voní kmínem a smaženou cibulkou. Přípravu vám usnadní domácí pekárna, která omládek i těsto krásně vymíchá. Na…
Bramborák se zelím a uzeninou à la „frncábník“
Recept ještě nebyl hodnocenNastrouhané brambory smícháme s vejci, moukou, česnekem a kořením, doplníme kysaným zelím a uzeninou a smažíme dozlatova. Křupavé bramboráky podáváme s dušeným zelím a…
Klobásová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenNa trošce oleje necháme zesklovatět cibuli, přidáme na kousky pokrájené klobásy a společně osmažíme. Vmícháme mouku a lžičku mleté papriky, zalijeme vodou (asi litr).…
Krůtí maso na paprice s hříbky
Recept ještě nebyl hodnocenNa rozehřátm másle a oleji zpěníme jemně pokrájenou cibuli, přidáme kousky masa, zprudka orestujeme, osolíme, posypeme paprikami, necháme rozvonět / pozor - nepřipálit /…
Plněné vepřové plecko
Recept ještě nebyl hodnocenNádivka ------- Na 15 dkg nadrobno pokrájené slanině a na drobnější kostičky nakrájeném uzeném podusíme hříbky s pórkem. Do omytého a osušeného "oříšku"z plecka…
Roláda z vepřového masa se zelím
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnaté vepřové maso plněné kyselím zelím se stává lahodnou roládou, která potěší celou rodinu. Tradiční recept ideální k obědu i slavnostní večeři, s jemnou šťávou a…
Česnekové kuře se žampiony a smetanovo-vinnou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na větší kostky, osolíme, opepříme a necháme odležet. V hlubší pánvi rozpálíme olej a maso opečeme ze všech stran dočervena. Vyjmeme a udržujeme v teple,…
Buchty se zelím a uzeným masem
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli, na kostičky nakrájené uzené maso a klobásu, přidáme utřený česnek se solí a vymačkané, pokrájené kysané zelí. V hrnku…
Buchty se zelím a uzeným masem
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli, na kostičky nakrájené uzené maso a klobásu, přidáme utřený česnek se solí a vymačkané, pokrájené kysané zelí. V hrnku…
Švestkový chléb
Recept ještě nebyl hodnocenVoňavý domácí chléb se sušenými švestkami a lískovými oříšky je díky jednoduché přípravě v domácí pekárně téměř bez práce. Nasládlý nadýchaný bochník nejlépe chutná…
Římovské maso pod sýrovou poklicí
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme na kolečka a na oleji osmažíme dorůžova. Naklepané kotlety osolíme dle chuti, poprášíme paprikou. Maso vložíme do pekáčku na osmaženou cibuli, podlijeme…
Pórková s krupicovými noky
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve připravíme krupicové odpalované těsto na noky: 200 ml mléka svaříme s 1 lžící másla, špetkou soli a muškátového květu.Přidáme dětskou krupičku a mícháme tak…
Pizza z veky
Recept ještě nebyl hodnocenDejte vařit vodu. Jakmile začne vařit, vhoďte do ní 2 rajčata, která jsme nařízli do kříže, aby šla pak lépe sloupnout. Po 1 min. vylovte a sloupněte slupku. Mezitím…
Česnečka s bílkovou jíškou
Recept ještě nebyl hodnocenDo rozehřátého tuku vsypeme hrubou mouku a necháme ji zpěnit.Odstavíme z plotýnky, ke zpěněné mouce vlijeme bílky a dobře promícháme.Vrátíme na sporák a mícháme, až se…
Vydatná drožďová"husťačka"
Recept ještě nebyl hodnocenNa pánvičce na 1 polévkové lžíci másla necháme rozpustit kvasnice, až se začnou trošku přichytávat, vmícháme do nich vajíčka a necháme srazit.V hlubším hrnci na zbylém…
Pomazánka s pórkem a strouhanou Vysočinou
Recept ještě nebyl hodnocenDo misky na jemném struhadle nastrouháme vysočinu, vajíčka a nakládané okurky, přidáme na jemno nakrájený pórek, sýry, ramu nebo máslo, majonézu a hořčici, podle chuti…
Šťavnaté kuřecí řízky po kyjevsku
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí řízek po kyjevsku byl jedním z nejoblíbenějších pokrmů za dob carského Ruska. Po rozkrojení vytéká z masa lahodná šťáva a pomalé rozpouštění másla při pečení mu…
