Pikantní fazole
znamenivah
Suroviny
- suché bílé fazole (nebo konzerva bílých fazolí)
- 2 ks pikantního párku
- 1 malá cibule
- 2 stroužky česneku
- 150 g dobré slaniny
- 1/2 chilli papričky nebo mleté chilli dle chuti
- olej
- sůl
- 2 lžičky rajčatového protlaku
- 1/2 krabičky rajčatové passaty (loupaná mixovaná rajčata)
- špetka mletého pepře
Postup přípravy receptu
Bílé fazole jsem namočila přes noc a uvařila do poloměkka (v neosolené vodě).
Na oleji opeču slaninu nakrájenou na nudličky, přidám cibuli a prolisovaný česnek.
Přidám rajčatový protlak, pepř, passatu, chilli a párek nakrájený na kolečka.
Přileji trošičku vody a nechám chvilku dusit.
Přisypu uvařené fazole a za občasného míchání nechám 20 minut provařovat, dokud se to trošku nezredukuje a fazole úplně nezměknou.
Osolíme.
Poznámka
Pokud použijete fazole z konzervy, tak je přidejte až nakonec. V podstatě je jen prohřejte se vzniklou omáčkou (s vodou pak šetřete).
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 18 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Pikantní fazole
-
Bibiannkaa:
já zase chilli můžu-mám asi plechové útroby.Ale jasně,že pokud to baští dítě tak je lepší ho nedávat.
-
Dělám skoro stejně ale nepřidávám chilli protože tuto směs má rád syn a ostré mu prozatí moc nedávám. Plním mu tím bramborák a je to jedno z jeho nejoblíbenějších jídel.
