Rybí filé s máslovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenFilé zakapeme citrónovou šťávou a necháme chvíli odležet. Poté osolíme, opepříme a opečeme na másle. Udržujeme teplé. Ze tří lžic másla a tří lžic mouky upražíme bledou…
Sůl - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Chinois - francouzský máslový koláč
Recept ještě nebyl hodnocenNa těsto si připravíme nejprve kvásek - do vlažného mléka přidáme trochu cukru a mouky, necháme cca 15 minut vzejít, poté smísíme se zbylými surovinami a důkladně…
Plněné slané palačinky
Recept ještě nebyl hodnocenMléko, vejce, mouku, sůl, pepř a papriku smícháme v těstíčko a usmažíme palačinky.Osmažíme cibuli, šunku, přidáme pepř, sůl, oregano, chilli, kečup a nakonec sýr.Směsí…
Plněné slané palačinky
Recept ještě nebyl hodnocenMléko, vejce, mouku, sůl, pepř a papriku smícháme v těstíčko a usmažíme palačinky.Osmažíme cibuli, šunku, přidáme pepř, sůl, oregano, chilli, kečup a nakonec sýr.Směsí…
Těstoviny se špenátem a žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenNajprv necháme špenát rozmraziť. Na olej hodíme na kocky pokrájanú cibuľu, osmažíme, zasypeme múkou, smažíme, pridáme posekaný cesnak a mlieko, miešame, uvaríme do…
Máslové rolky v sýrové strouhance
Recept ještě nebyl hodnocenKotletu si rozklepeme dotenka a osolíme z obou stran. Máslo si rozpustíme a plátky masa v něm protáhneme. Do jedné misky si nastrouháme tvrdý sýr a spojíme se stejným…
Zelný koláč
Recept ještě nebyl hodnocenListové těsto rozválíme dle velikosti formy nebo pekáče. Ideální je plech na pizzu Ø 33 cm. Dle tvaru a velikosti formy si připravíme pečící papír. Uzený špek si…
Olomoucké medailonky
Recept ještě nebyl hodnocenMaso smícháme s vejci, solí, prolisovaným česnekem a kořením, podle chuti můžeme přidat i jiné koření (mletá paprika, grilovací,...). Dobře promícháme. Každé kolečko…
Zapečené jáhly s tuňákem a zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenJáhly propláchněte, dejte do hrnce, zalijte vodou a uvařte podobně jako třeba kus kus. Na dno zapékací misky dejte pár kapek olivového oleje. Přidejte ne úplně uvařené…
Mleté maso v mrkvi
Recept ještě nebyl hodnocenNa drobno nakrájenou cibulku osmahneme do sklovata, přidáme nastrouhaný nebo vylisovaný česnek, poté mrkev (na kolečka/kostičky). Podlijeme a dusíme do měkka. Když je…
Kotletka na způsob guláše
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na kostičky,celer,zázvor a česnek oloupeme a nastrouháme najemno.Do hrnce dáme olej a necháme osmahnout dozlatova cibuli nakrájenou na kostičky.Přidáme…
Vařená brokolice s česnekovo-bylinkovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenBrokolici rozebereme na růžičky a uvaříme ve slané vodě al dente, tedy asi 4 minuty. V kastrolku rozehřejeme máslo a orestujeme na něm jeden nasekaný stroužek česneku.…
Jablečný křen
Recept ještě nebyl hodnocenJablka křen krásně zjemní a je to výborná pochoutka třeba k uzenému masu. Na Moravě to nesmí chybět u žádné zabíjačky. Podáváme ke grilovaným masům, uzeninám, pečeným…
Hranolky speciál
Recept ještě nebyl hodnocenOsmažené hranolky mírně osolíme a dáme menší porci na pánev s tukem (my používáme sádlo). Zasypeme je strouhaným sýrem, ve kterém je rozmíchaný lisovaný česnek. Nakonec…
Fenomenální marináda pěti chutí na kuře
Recept ještě nebyl hodnocenVýrazná kořeněná marináda na drůbeží maso zachutná milovníkům lehce orientálního nádechu jídla. Přílohou k připravenému kuřecímu masu může být klasická rýže nebo…
Natašin dech - česnekovosýrová pomazánka
Recept ještě nebyl hodnocenPomazánkové máslo vyšleháme s měkkým sýrem, majolkou a utřeným česnekem, vmícháme strouhaný tvrdý sýr a podle chuti dosolíme. Podáváme s bagetou, ozdobené hroznovým…
Vepřová roláda s vaječnou náplní
Recept ještě nebyl hodnocenPlát masa lehce naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme hořčicí a poklademe paprikovým salámem. Do mísy dáme na kostičky nakrájená vejce, anglickou slaninu,tvrdý sýr,…
Ovocné řezy se zakysanou smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenHledáte dezert, který potěší oko i chuťové buňky a zároveň nezatíží žaludek? Vyzkoušejte tyto svěží ovocné řezy se zakysanou smetanou. Nadýchaný piškot, lehký smetanový…
Kuře podle Požarského
Recept ještě nebyl hodnocenČtyři housky nakrájíme na kostičky, zbylé natrháme do misky a zalijeme mlékem. Po pěti minutách přebytečné mléko vymačkáme. Maso nakrájíme na kousky a společně s…
Kuře podle Požarského
Recept ještě nebyl hodnocenČtyři housky nakrájíme na kostičky, zbylé natrháme do misky a zalijeme mlékem. Po pěti minutách přebytečné mléko vymačkáme. Maso nakrájíme na kousky a společně s…
Sulc - jednoduchá varianta
Recept ještě nebyl hodnocenSulc je takový chudší příbuzný tlačenky, protože se dělá z podřadnějšího masa. Kolena obsahují spoustu kůže, šlach, chrupavek i kus kosti, což jsou všechno důležité…
Polívčička - výživná pro děti
Recept ještě nebyl hodnocenDo hrnce dáme máslo, na kterém osmahneme drobně nakrájenou cibuli a mezi tím si nastrouháme kedlubnu, mrkev, bramboru a pórek na krájíme na malé čtverečky.Chvilku na…
Sýrové bochánky
Recept ještě nebyl hodnocenSýr nastrouháme na středně hrubém struhadle. Vejce rozšleháme a smícháme se sýrem. Směs osolíme a opepříme. Z hmoty tvoříme lžící bochánky, které opečeme na rozehřátém…
Sladké kynuté věnečky
Recept ještě nebyl hodnocenProsejeme na vál mouku, přidáme sůl, vanilkový cukr, droždí zvlhčíme smetanou a necháme trochu vzejít. Pak zpracujeme v hladké nelepivé těsto. Ihned rozválíme na sílu 2…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
