Mangoldové placky
Doba přípravy: 40 min 3-4 porce Zeleninová jídla 2 názory
Suroviny
- 6 listů mangoldu
- 1-2 vejce
- majoránka
- sůl
- česnek
- 80 g polohrubé mouky
- zakysaná smetana
- petrželka
- pažitka
- bazalka
- sůl
Postup přípravy receptu
Mangold rozmixujeme. Pridáme 1 vajce, majorán, soľ, prelisovaný cesnak (podľa chuti, podobne ako na zemiakové placky - bramborák), polohrubú múku (podľa potreby). Aj je cesto príliš husté, pridáme ešte 1 vajíčko a dobre premiešame. Cesto má byť trocha hustejšie ako na bramboráky.
Na oleji vyprážame menšie placky z oboch strán. Podávame s kyslou smotanou, posypanou bylinkami podľa chuti, mne najviac chutí pažitka a petržlenová vňať.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 6 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
