Mangoldové placky

Zeleninová jídla Doba přípravy: 40 min 2 názory

Zeleninová jídla Doba přípravy: 40 min 2 názory

Suroviny 3-4 porce

6 listů mangoldu
1-2 vejce
majoránka
sůl
česnek
80 g polohrubé mouky
zakysaná smetana
petrželka
pažitka
bazalka
sůl

Postup přípravy receptu

  1. Mangold rozmixujeme. Pridáme 1 vajce, majorán, soľ, prelisovaný cesnak (podľa chuti, podobne ako na zemiakové placky - bramborák), polohrubú múku (podľa potreby). Aj je cesto príliš husté, pridáme ešte 1 vajíčko a dobre premiešame. Cesto má byť trocha hustejšie ako na bramboráky.

  2. Na oleji vyprážame menšie placky z oboch strán. Podávame s kyslou smotanou, posypanou bylinkami podľa chuti, mne najviac chutí pažitka a petržlenová vňať.

Komentáře k receptu Mangoldové placky

Tématické fráze: mangold recepty mangold top recepty recepty na mangold