Špaldový koláč se švestkami
Recept ještě nebyl hodnocenTenké těsto ze špaldové mouky poklademe šťavnatými švestkami, provoníme rumovým cukrem a zalijeme lahodnou smetanovou náplní. Díky vrstvě drobenkového těsta je koláč na…
Švestky - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Tvarohové knedlíky se švestkami
Recept ještě nebyl hodnocenK létu neodmyslitelně patří snad všemi milované ovocné knedlíky. Tvarohové knedlíky plněné švestkami jsou snadné na přípravu, a tak za pouhou půlhodinku si můžete…
Švestkový závin
Recept ještě nebyl hodnocenJakmile dozrávají švestky, je čas na švestkový závin. Křehké těsto s máslem a smetanou, šťavnaté ovoce a mandlové lupínky - jednoduchý, ale neodolatelný moučník, který…
Švestkový koláč s pudinkem a drobenkou
Recept ještě nebyl hodnocenV období sklizně švestek hledáme způsoby, jak je co nejlépe zužitkovat. Koláč z vláčného těsta, plněný pudinkem a švestkami, posypaný křupavou drobenkou, bude správnou…
Švestkový džem
Recept ještě nebyl hodnocenUrodilo se vám hodně ovoce a nevíte, jak jej zpracovat? Vsaďte na klasiku a připravte lahodný džem, který uchová švestkovou chuť do zimních měsíců. Lehce pikantní džem…
Švestkovo-jablečný koláč se třtinovou drobenkou
Recept ještě nebyl hodnocenVoňavý koláč plný šťavnatého ovoce, kde se sladkost jablek krásně snoubí s nakyslostí švestek. Díky jednoduchému postupu i těstu je skvělý jako rychlý dezert k nedělní…
Ovocný koláč s drobenkou bez lepku, mléka a vajec
Recept ještě nebyl hodnocenMoučníky, bohatě oplývající čerstvě nasbíraným ovocem, hojně posypané křupavou drobenkou, jsou v létě velice oblíbené. Tento moučník je navíc zcela bezlepkový a…
Švestková BBQ omáčka (i ke sterilování)
Recept ještě nebyl hodnocenSladkokyselá, lehce pikantní švestková omáčka s uzeným nádechem. Skvělá volba ke grilovanému masu nebo do marinády na pečená žebra či kolena. Připravte větší množství…
Ostré čatní z cukety
Recept ještě nebyl hodnocenV každé letní sezóně hledáme způsoby, jak bohatou úrodu cuket využít naplno. Jedním z rafinovaných způsobů, jak upotřebit tuto všestranou zeleninu, je pikantní čatní s…
Švestkové čatní
Recept ještě nebyl hodnocenŠvestkové čatní je voňavá kombinace sladkých švestek, jablek a rozinek s medem, zázvorem a tymiánem. Doplněné vínem, pomerančovou šťávou a pikantním chilli, vytváří…
Domácí švestková povidla
Recept ještě nebyl hodnocenZávěr léta se nese zpravidla v duchu zpracovávání úrody a přípravě na zimu. Švestky právě dozrávají a je tedy čas z nich kromě jiného připravit také povidla. S kořením a…
Řezy soví oči
Recept ještě nebyl hodnocenOvoce (lépe kompotované) dáme vykapat do cedníku. Pak smícháme suroviny na křehké těsto, zpracované dáme do chladničky odpočinout minimálně na půl hodiny.Zapneme…
Švestková žemlovka
Recept ještě nebyl hodnocenPečivo pokrájíme na slabší plátky, švestky přepůlíme a vypeckujeme, pokud máme švestky velké, je lepší pokrájet je na menší kousky.Žloutky vyšleháme v misce s troškou…
Sladké sendviče - mix
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravíme si vybranou náplň. Pokud je tvarohová, tak tvaroh prošleháme s marmeládou a pokud je třeba, tak dosladíme. Na ovocné náplně ovoce nakrájíme na menší kousky.…
Masové kuličky s Hermelínem a pikantní švestkovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenRohlíky nakrájíme na kolečka, zalijeme vodou a necháme nasáknout. Poté je rukou rozmělníme a důkladně vpracujeme do mletého masa společně se škrobem. Osolíme a opepříme…
Marinované švestky na grilu
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve si připravíme vinnou marinádu: do vína rozdrtíme po 8 kusech hřebíčku a badyánu - zbude nám 12 kousků od každého koření - a přidáme kůru. Přivedeme k varu, ale…
Kachní prsa se švestkovo-jablkovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenOmytá a osušená prsa nakrájíme na kůži na kostičky. Na suchou pánev je dáme kůži dolů a opékáme z každé strany asi 4-5 minut. Předěláme je do pekáčku, kolem dáme…
Švestkový pečený čaj speciál
Recept ještě nebyl hodnocenOloupaný citron a pomeranč nakrájíme na kostičky, přidáme na kostičky nakrájené švestky a jablka bez jader. Vše dáváme na plech a zasypeme cukrem. Přidáme koření a…
Kynuté bochánky s mákem a švestkami
Recept ještě nebyl hodnocenTrochu mléka odlijeme, lehce zahřejeme, přidáme trochu cukru, rozdrobíme kvasnice a necháme vzejít. Do mísy dáme ostatní suroviny, přidáme kvásek a zpracujeme na těsto.…
Švestkový koláč s mákem a ořechy
Recept ještě nebyl hodnocenPosypový mák s cukrem a rozemletými přechy zalijeme mlékem/vlažnou vodou/, přidáme rumovou tresť a dáme odstát na 15 minut. Dobře promícháme. Obě mouky smícháme…
Kynutý koláč s ovocem a drobenkou
Recept ještě nebyl hodnocenVe velké míse smícháme droždí, cukry, mouky a sůl. Rostlinné máslo rozpustíme a nalijeme do něj mléko. Počkáme, dokud směs nevychladne cca na 37°C a poté jí vlijeme do…
Voňavý švestkový koláč
Recept ještě nebyl hodnocenKrém: Den předem si uvaříme klasickým způsobem puding, na konci zakápneme rumovým aroma. Necháme vychladnout. Další den ho rozmícháme s tvarohem a cukrem dle chuti.…
Švestky ve skořicovém těstíčku
Recept ještě nebyl hodnocenZe všech surovin zamícháme hladké hustější těstíčko. Necháme ho 10 minut odpočinout.Švestky namáčíme do těstíčka a ihned vkládáme do rozehřátého oleje.Smažíme z obou…
Špízy z krůtích prsou se slaninou a sušenými švestkami
Recept ještě nebyl hodnocenVypeckované švestky opláchneme a naložíme na půl hodinky do vína. Z masa nakrájíme kostky, obalíme ve směsi oleje, vinného octa nebo citronové šťávy, soli, pepře a…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
