Ovocný chlebík

cathleen Kuchařka:

Domácí pekárna 18 názorů

514
Recept si zatím oblíbilo 14 kuchařů

Suroviny

240 ml vody
90 g cukru
vanilkový cukr
1 žloutek
13 g droždí
60 g rozpuštěné Hery
530 g hladké mouky
lžička koření Voňavé pečení s vanilkou (od Antonína)
špetka soli
Náplň:
270 g krájeného sušeného ovoce:
fíky
brusinky
meruňky
švestky
vanilkový cukr
Recept si zatím oblíbilo 14 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Suroviny dáme do pekárny v pořadí tekuté, sypké a zapneme program Těsto.

  2. Vykynuté těsto propracujeme, rozválíme na delší a užší ovál, bohatě posypeme krájeným sušeným ovocem, trochu ho válečkem do těsta zaválíme, pocukrujeme vanilkovým cukrem a pevně zavineme. Tento závin dáme zpět do formy a necháme nakynout (můžeme na 1 - 2 minuty zapnout Pečení, aby se prostor v pečce zahřál a těsto lépe kynulo ). Pak zapneme program Pečení a asi za 40-45 minut je překrásně voňavý chlebík upečený.

Poznámka

Zdroj: http://www.pekarnomanie.cz/

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Recept sdílelo již 6 kuchařů a kuchařek


Ohodnoťte recept: Ovocný chlebík

  • Iljusa Iljusa

    Vynikající, voňavý chlebík ;-) Mockrát děkuji za receptík :-K

    Odpovědět

  • vybusna vybusna

    tak ten je cathleen prekrasny...a na vyuzitie suseneho ovocia z vianocneho stola ako stvoreny

    Odpovědět

  • shineon shineon

    :yes::yes:super, asi to brzo využiju, zbylo mi mraky surovin od pečení

    Odpovědět

  • jollka jollka

    Nádhera určitě vyzkouším zatím dávám do oblíbených:-K:yes:

    Odpovědět

  • Patricie Patricie

    Ivuško, to je pravdu krása. Hned jak se sní všechno vánoční pečení tak udělám.:-K:-K:yes:

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    Cathlen,ten chlebíček vypadá moc pěkně a někdy ho vyzkouším:-pBodík jasnej:yes:

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    :yes:Tohle dělám, ale se svým sušeným ovocem - jablka, hrušky, švestky, borůvky, brusinky:-p:-p:-p:-K

    Odpovědět

  • Iljusa Iljusa

    Ivuš - kdykoliv jedu do Plzně tak tam musím zajít - obsluha :yes:, výběr :yes:, nedávno měli i zkušební sady koření - akorát na jedno ozkoušení - baleno 5 druhů např. pepře (citronový, pomerančový, pařížský, česnekový, steakový ), 5 druhů kari a nebo 5 druhů italského koření - 1 ten vzorek(sada) 36 kč - ozkoušela jsem a poté ihned koupila celé sáčky. Jejich uzená paprika nemá chybičku. ;-)

    Odpovědět

  • cathleen cathleen(autor receptu)

    Ilonko, já u nich nakoupila asi před 14 dny za víc, než ticku, manžel o tom ani neví:-))Ale s kořením jsme byli jak u vyjedeného krámu a oni mají fakt dobré, stačí ho do jídla troška:yes:

    Odpovědět

  • Iljusa Iljusa

    Cathleen - :yes::yes: - "Voňavé pečení s vanilkou" a vůbec koření od Antonína - miluji - už si připadám jak maniak, když tam jdu nakupovat :-D Jejich "perníkové koření" nemá chybičku ;-) Jen co rodina trochu vytráví, ihned jdu péci tuto nádheru :yes:

    Odpovědět

  • cathleen cathleen(autor receptu)

    A díky za pochvalu vánočky:-8, nám tahle chutná nejvíc, dělám jen ji. Jinou už nezkouším.

    Odpovědět

  • cathleen cathleen(autor receptu)

    Určitě to bude stačit. Ještě tam patří i vanilka (do té směsi), ale v těstě je vanilkový cukr a na ovoce se sype druhý, tak by to mohlo stačit. S tou skořicí opatrně, ať to nepřerazíš. Celkově u koření platí - že méně je někdy více;-)

    Odpovědět

  • Jana Remkova Jana Remkova

    cathleen mi je to úplně fuk, jestli je to reklama, člověk se musí něčeho chytit, ne? Tak myslíš, že kdybych dala trochu té pomerančové a citronové kůry a skořice, stačilo by to? Mi se tady ty buchty z pekárny strašně líbí. A Tvoje vánočka II. má veliký úspěch, třeba že není pletená, je skvělá. ;-) Těsto jsem samozřejmě taky dělala v pekárně:-))

    Odpovědět

  • cathleen cathleen(autor receptu)

    Jani, snad to nebude bráno jako reklama, je to tohle koření http://koreni.cz/detail.php?pid=466, ale myslím, že bys těsto mohla ovonět pomerančovou a citrónovou kůrou a troškou skořice....chtěla jsem, aby byl chlebík voňavý, krásný pro oko a dobrý směskou sušeného ovoce;-)

    Odpovědět

  • Jana Remkova Jana Remkova

    A to je nádhera!!:-O Kde ale zase vzít to "Voňavé pečení (od Antonína)":-? Super!!:yes::yes:

    Odpovědět

1 2 Další

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Zapomněl/a jsem heslo