Sýrové bifteky
Recept ještě nebyl hodnocenPivo smícháme s vodou a velmi zvolna vpracujeme do mouky (těsto jako na palačinky) Necháme tak hodinku odpočinout. Pak ušleháme tuhý sníh z bílků a jemně vpracujeme do…
Sýr - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Palačinkové lasagne
Recept ještě nebyl hodnocenZ mouky, mléka, vejce a soli utvoříme palačinkové těsto a usmažíme palačinky. Na oleji si zpěníme cibuli, přidáme mleté maso a orestujeme (vařečkou pěkně oddělíme od…
Penne se sýrovosmetanovou omáčkou a brokolicí
Recept ještě nebyl hodnocenTěstoviny připravíme dle návodu.Mezitím na pánvi na oleji osmažíme cibulku, přidáme kuřecí maso, růžičky brokolice a smažíme.Pak přídáme sýr (může být jak tavený, tak…
Rychlá topinková omeleta
Recept ještě nebyl hodnocenChleba a salám nakrájíme na kostičky. Na rozpáleném oleji nejprve opečeme chleba a postupně přidáme salám, bylinky, sůl. Potom zalijeme rozkvedlanými vejci a posypeme…
Bramborák-pizza
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory si nastrouháme na hrubších nudličkách, osolíme a osmažíme na oleji na kvalitní, nepřilnavé pánvi. Pak opatrně obrátíme, nevadí, když se brambory trochu…
Bílá cibulová pizza
Recept ještě nebyl hodnocenVe vlažné vodě rozmícháme droždí, přidáme zbytek surovin a vymísíme těsto, které pak necháme asi 40-50 minut vykynout.Vykynuté propracujeme, rozválíme na velikost plechu…
Pórková omeleta
Recept ještě nebyl hodnocenPórek nakrájíme na kolečka a podusíme na tuku téměř do měkka. Zalijeme mírně osolenými vejci rozmíchanými s mlékem a s moukou. Posypeme nastrouhaným sýrem a zapečeme v…
Zapékané kotlety s pochoutkovou smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenVykostene platky bravcoveho masa naklepeme cez kuchynsku foliu. Na panvici rozohrejeme olej a platky na nich opecieme z obidvoch stran...ako keby sme robili rezne. Po…
Slané záviny dvou chutí
Recept ještě nebyl hodnocenListové těsto rozválíme, poklademe šunkou, sýrem a dalšími ingrediencemi. Nakonec závin zabalíme do válečku. Konce pořádně přimáčkneme k sobě.Povrch závinu potřeme vejci…
Dědovy papuče
Recept ještě nebyl hodnocenBochníky chleba skrojíme do tvaru \"bačkůrky\", vydlademe střídku a otvory vymažeme pomazánkou. Vyložíme listy ledového salátu a pak už zdobíme podle fantazie.
Placičky z jogurtu, s česnekem a oreganem (chuťově jako langoše)
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny na těsto promícháme a lžící od oleje rozetřeme placičky na plech s pečícím papírem, který jsme pokapali olivovým olejem.Povrch placiček posypeme jemným…
Kuřecí prsa s brokolicí a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenBrokolicu rozdelíme na ružičky a do 3/4 ju uvaríme v osolenej vode. Brokolica musí byť chrumkavá. Kuracie prsia narežeme na rezance, okoreníme ho čiernym korením,…
Tortilly alá pizza
Recept ještě nebyl hodnocenTortilly lehce potřeme z obou stran olejem, položíme na plech, vrchní stranu potřeme pestem nebo ajvarem, poklademe kolečky jarní cibulky, plátky šunky a sýra a chvilku…
Kolínka s Italskou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenKolínka uvaříme, polijeme omáčkou a posypeme strouhaným sýrem a pokrájenou pažitkou. Omáčku připravíme takto: maso pokrájíme na kousíčky a ohřejeme na oleji. Přidáme…
Pepin nejen k pivu
Recept ještě nebyl hodnocenSmícháme trochu oleje s česnekem, špetkou soli a nasekanými bylinkami. Potřeme tím ciabattu z obou stran a pod grilem zapečeme do křupava.Sýr nakrájíme na plátky a…
Květáková "pizza"
Recept ještě nebyl hodnocenKvěták uvaříme do měkka a poté rozmačkáme/rozmixujeme. Přidáme nastrouhaný sýr, vejce, koření a zpracujeme těsto, které rozprostřeme do vymazané formy. Pečeme ve vyhřáté…
Vepřové v marinádě
Recept ještě nebyl hodnocenKrkovici nakrájíme asi na 1,5 cm plátky, ale nedokrojíme úplně. Umícháme marinádu, kterou ze všech stran potřeme krkovici (i v zářezech). Zabalíme do alobalu a necháme…
Chleba se sýrem- zapečený
Recept ještě nebyl hodnocenPracovní postup Chléb si rozkrojíme na čtverečky tak, aby spodní část zůstala celá, potom vložíme do mezer kousky sýra, šunky,slaniny - nebo na co máme chuť, potřeme…
Křenové kornoutky (rolky) se sýrem a šunkou
Recept ještě nebyl hodnocenLučinu rozmačkáme se solí, pepřem a jemně strouhaným křenem. Vyšleháme smetanu na šlehačku, tu po lžících vmícháme do ochucené lučiny.Plátky sýrů a šunky potřeme náplní,…
Plnená paprika
Recept ještě nebyl hodnocenPapriku umyjeme a vnútro vyberieme, posolíme, natrieme roztlačeným cesnakom, vložíme syr, a na koniec šunku aby syr nevytiekol. Opečieme na oleji. Podávame s čiernym…
Šneky z listového těsta s chilli
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto rozválíme. Smícháme trochu protlaku s kečupem a potřeme těsto. Posypeme kmínem a grilovacím kořením a začneme pokládat salámy a sýrem.Poté těsto zabalíme do rolády…
Brokolice / květák se slaninou (nejen) z remosky
Recept ještě nebyl hodnocenBrokolici rozebereme na růžičky, košťál oloupeme a pokrájíme, vše jen krátce uvaříme v páře nebo v osolené vodě a necháme okapat.Cibuli pokrájíme a osmažíme dosklovata…
"Houbové suflé" - skvostné papáníčko
Recept ještě nebyl hodnocenHouby podusíme na tuku a cibulce, osolíme a okořeníme tak, jak jsme zvyklí, když děláme smaženici, raději trochu výrazněji. Vše podusíme (vajíčka do míchanice ovšem…
