Ovocný letní koláč
Recept ještě nebyl hodnocenZ poloviny mléka, cukru krupice a droždí připravíme kvásek. Rozpustíme máslo a necháme zchladit. Poté ho přidáme do mouky. Přidáme dva žloutky a kvásek, špetku soli,…
Vejce - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Rybí kuličky s rukolovým salátem s granátovým jablkem
Recept ještě nebyl hodnocenRybu nakrájejte na menší kousky, vložte do nožového mixéru, přidejte cibulku, sůl, pepř a petrželku a rozmixujte. Z hmoty tvarujte 5 kuliček. Kuličky pořádně…
Voňavé mandlové palačinky
Recept ještě nebyl hodnocenVajíčka si všechny rozklepneme do mísy, metličkou rozšleháme, přidáme mléko, znovu rozšleháme. Dále přidáme všechny cukry. Jako první přidáme mandlovou mouku, pak…
Hříšný trojčokoládový dortík
Recept ještě nebyl hodnocen1. Troubu si předehřejeme na 180°C. Vymažeme a vysypeme si formu na pečení (dá se péct v klasické dortové formě, v srnčím hřbetu nebo v bábovkové formě). 2. Čokoládu s…
Muffiny s brusinkami
Recept ještě nebyl hodnocenV míse utřeme celá vejce, cukr, vanilkový cukr a máslo - šleháme do krémovita. Na hrubém struhadle nastrouháme jablka (i se slupkou), přidáme mléko a přisypeme mouku s…
Ravioli plněné uzeným lososem a mozzarellou
Recept ještě nebyl hodnocenV míse smícháme mouky s vejcem a špetkou soli. Na vále vypracujeme TUHÉ těsto. (Každá mouka saje tekutinu jinak, proto přidávejte mouku dokud neni těsto opravdu tuhé.) …
Jemný chlebíček z pekárny
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny dáme v uvedeném pořadí do pekárny. Program DORT/CAKE/KOLÁČ. Asi 20 minut před koncem pečení zkontrolujeme špejlí stav. Mně se podařil malounko připálit …
Špenátová roláda se sušenými rajčaty a česnekem
Recept ještě nebyl hodnocenVe vyšší nádobě rozmixujeme špenát se žloutky, olejem a česnekem. Směs osolíme, opepříme, přidáme mouku a vše promícháme. Z bílků vyšleháme sníh, který do těsta opatrně…
Špenátová roláda se sušenými rajčaty a česnekem
Recept ještě nebyl hodnocenVe vyšší nádobě rozmixujeme špenát se žloutky, olejem a česnekem. Směs osolíme, opepříme, přidáme mouku a vše promícháme. Z bílků vyšleháme sníh, který do těsta opatrně…
Stevova bramborová baba
Recept ještě nebyl hodnocenZemiaky nastrúhame na strúhadle ako na placky. Pridáme ocedené lečo, 1 nadrobno narezanú cibuľu, prelisovaný cesnak, korenie podľa vlastnej chuti. Vajcia rozšľaháme s…
Linecký moučník s ovocem
Recept ještě nebyl hodnocenNa vále spojíme v těsto všechny suroviny. Vymažeme si pekáč a těsto do něho lehce natlačíme. Troubu si vyhřejeme na 180st. a upečeme do růžova. Uvaříme si hustý pudink…
Pikantní brambory z jižních Čech
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory si nastrouháme na jemném struhadle na větší cedník a vymačkáme je, dáme do mísy. Zalijeme je horkým mlékem, osolíme,přidáme koření, uzené maso nakrájené na…
Smažené plněné bramborové koblížky
Recept ještě nebyl hodnocenUzenou slaninu a maso, cibuli a kapii nakrájíme na kostečky. Z růžičkové kapusty odstraníme vrchní listy, dáme na pár minut povařit do osolené vody a přendáme do misky…
Mramorovaná bábovka se smetanou a kokosem
Recept ještě nebyl hodnocenSmícháme mouku, cukr, prášek do pečiva a jedlou sodu.Vejce rozdělíme zvlášť na bílky a žloutky. Z bílků ušleháme tuhý sníh s trochou soli a žloutky přidáme do mísy k…
Mexické fazole podle Eduarda
Recept ještě nebyl hodnocenPánev rozehřejeme a osmahneme na ní cibulku, přidáme papriku nakrájenou na kostičky a zalijeme nálevem z fazolí, přiklopíme pokličkou a necháme papriku změknout.Po…
Mušle plněné pangem-zapečené
Recept ještě nebyl hodnocenUvaříme těstoviny podle návodu.Rybu nakrájíme na malé kousky,okořeníme,málo osolíme a na pánvi zarestujeme.Necháme vychladnout a potom plníme vychladlé mušle.Zapékací…
Letní potěšení - ředkvičková smaženice
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji zpěníme drobně pokrajenou cibulku, přidáme omyté a nakrájené ředkvičky a necháme podusit. Přidáme půlku masoxu a vodu, necháme ředkvičky změknout. Zakvedláme…
Plněné bramborové knedlíčky
Recept ještě nebyl hodnocen-Brambory uvaříme v osolené vodě. Necháme vychladnout, oloupeme a nastrouháme najemno. Do takto nastrouhaných brambor přidáme vejce, krupici, mouku, sůl a lžíci oleje a…
Čokoládový věnec
Recept ještě nebyl hodnocenPri tomto múčniku je veľmi dôležité dodržať postup a teplotu tekutých ingrediencií: všetky vrátane vajec musia byť studené, najlepšie rovno z chladničky. Múčnik potom…
Celerovo-žampionová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenDo hrnce dáme máslo, necháme rozpustit a zasypeme hladkou moukou. Když je jíška mírně tmavá přidám nastrouhaný celer a cibuli. Lehce orestuji a zaliji vodou.Přidám…
Celerovo-žampionová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenDo hrnce dáme máslo, necháme rozpustit a zasypeme hladkou moukou. Když je jíška mírně tmavá přidám nastrouhaný celer a cibuli. Lehce orestuji a zaliji vodou.Přidám…
Polévka s batáty (sladké brambory) á la "kyselačka"
Recept ještě nebyl hodnocenBatáty oloupeme a nakrájíme na kostičky (čím menší, tím delší krájení a rychlejší vaření, já rád 5x5 mm všechny se ale nepovedou). Vložíme je do studené osolené vody…
Mrkev s medvědím česnekem zapékaná
Recept ještě nebyl hodnocenMrkvu očistíme, nakrájame na kolieska, cesnak umyjeme a nasekáme. Pekáč vystelieme papierom na pečenie a na ňom premiešame mrkvu a posekané cesnakové listy, zalejeme…
Kuře co dům dal
Recept ještě nebyl hodnocenNa kostičky nakrájené kuřecí maso opečeme rychle na rozpáleném oleji, zalijeme vývarem, přidáme hrášek, sůl a pod pokličkou vaříme 15 minut. Mezitím vysypeme na pánev…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
